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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.菠菜剁碎,擠去一些水,加鹽,拌上面粉。籠上鋪籠布,把拌好的菜糊鋪到籠布上,用鍋鏟蘸水抹光,蒸10分鐘。取出切菱形塊。2.花椒,辣椒,鹽混勻,用油潑...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘棉菜團健康很綠色的一道美食,長期吃油膩食物的人吃這道美食是有助於清腸,口感新鮮,棉菜獨特的清香粘糯而不粘牙,很q彈,以前在家的時候常常坐在門前同奶奶做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棉菜團是我們老家愛做的,最開始用的是艾草。我們家鄉俗稱艾饃饃,哈哈我知道棉菜團和我們老家的‘’艾饃饃‘’不一樣,但是做法確實一樣的就步驟這些。這...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘棉菜團是用棉菜和糯米粉以及大頭菜三種食材作爲主要的原材料加工製作而成的。棉菜含有比較多的營養成分,顏色也比較的鮮豔,糯米粉香甜軟糯,用糯米粉替代...
食材明細主料海苔(1袋)肉棗(200克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)米飯(半碗)輔料白醋(1大勺)白糖(1大勺)鹽少許(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜飯糰的做法步驟1、準備好原料.2、肉棗蒸熟放涼。3、黃瓜,胡蘿蔔去皮切小丁加少許油炒斷...
“年夜飯餐桌端上盆菜,團圓美滿幸福的寓意,一層蔬菜,一層葷菜,最上面冒着河鮮,不僅美味,更有綿綿不斷的祝福。”食材明細主料泥鰍(600克)午餐肉(300克)魚丸(200克)白蘿蔔(300克)胡蘿蔔(150克)輔料姜(10克)泡海椒(4個)泡姜(8克)郫縣豆瓣醬(50...
食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(一個)玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茼蒿菜團的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿水開焯煮30秒,撈出,過冷水,攥出多餘水分。3、切...
“白菜是冬季的主打菜,燉着吃、炒着吃、涼拌菜心都是不錯的選擇,今天用白菜葉做個菜團,既是主食又是菜,一頓飯就是這麼任性。”食材明細主料白菜葉(適量)輔料麪粉(適量)大蒜(6瓣)調料鹽(1勺)生抽(1勺)白醋(2勺)白糖(適量)雞精(適量)花椒粉...
“老家自己磨的棒子麪,婆婆醃的酸菜,都是健康的食材呢”食材明細主料棒子麪(3杯)麪粉(1杯)輔料料酒(適量)大蔥(一顆)油(適量)肉餡(適量)鹽(適量)安琪(6克)老抽(適量)醬油(適量)酸菜(適量)五香粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜肉菜...
“大多數的粗糧口感都比較粗糙,玉米粉也不例外,孩子們都不愛吃,但今天的這個做法一點不會顯出它粗糙的口感,第一,我是用的最細膩的那種玉米麪,第二,就是做法,不用有很厚的皮,可以隨自己的喜好來選擇薄厚度,而且餡比較清爽不油膩...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)輔料生抽(1勺)鹽(適量)玉米麪(適量)雞蛋(2個)蠔油(1勺)油(適量)粉絲(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧菜團的做法步驟1、鍋裏燒開水把菠菜燙熟撈出切碎,胡蘿蔔切絲煮熟撈出,粉絲也是煮熟撈出...
“苜蓿草別名三葉草、牧蓿、木粟,除可以當做食物直接食用之外,還具有清熱利尿、止咳平喘、改善貧血等功效。”食材明細主料苜蓿(適量)玉米麪(適量)白麪(適量)酵母(適量)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苜蓿菜團的...
“冬天到了,室內和室外形成反差冒着熱氣,就想起在家裏,老媽和外婆包的熱氣騰騰的菜餑餑了,想到這就直流口水,在外面現在吃不到在家的口味了,就只能自己包了。”食材明細主料玉米麪(500g)香菇(5個)包心菜(300g)輔料鹼(5g)胡蘿蔔(1根)土...
“食物多樣化是膳食指南的第一條。菜糰子是實現這一目標的良好選擇~芹菜葉、蘿蔔纓之類的葉子營養價值比較高。炒菜不好吃,做成菜糰子就很好吃了。我們家過段時間就要做一次。蒸的食品更健康。”食材明細主料玉米粉(100...
“簡單的一道飯、菜合體菜品。”食材明細主料壽司海苔(4片)大米(200g)糯米(200g)輔料黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)火腿腸(1根)肉鬆(4勺)雞蛋絲(4條)調料鹽(適量)芝麻油(2勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紫菜飯糰的做法步驟1、糯米提前浸泡...
“飯糰是所有米飯做法裏,看着最享受的。除了傳統的肉鬆飯糰,這裏主要介紹給大家一款有肉有菜有滋味的飯糰做法。喜歡的朋友們,投冷麪一票啊。”食材明細主料培根(1袋)大米(150克)雞湯(600毫升)菠菜(100克)海苔碎(適量)熟芝麻(適量)肉...
“陝西關中家常美食,春天的味道。”食材明細主料菠菜(300g)輔料麪粉(150g)調料食用鹼(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜饃(菠菜菜團)的做法步驟1、準備自家的菠菜。2、洗淨剁碎。3、加少許食用鹼面挼出水。4、加少量...
食材明細主料糯米粉(1000克)上海青(5棵)雞蛋(6個)肉糜(250克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)菜團的做法步驟1、溫開水倒進水磨糯米粉裏,揉成麪糰,不要太硬,也不要太軟,稍微有一點點溼就可以!接着熱開水燙下洗乾淨的糯米!2、青菜...
食材明細主料米麪(適量)小米麪(適量)麪粉(適量)輔料蛇豆(適量)肉(適量)蔥姜(適量)配料小蘇打(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜糰子的做法步驟1、玉米麪、小米麪、麪粉加小蘇打、白糖和成麪糰。2、肉...
食材明細主料油麥菜(適量)香菇(適量)春筍(適量)胡蘿蔔(適量)蝦皮(適量)玉米粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜糰子的做法步驟1、油麥菜清洗乾淨。2、沸水中加點鹽,放入油麥菜焯...
“沒有人抗拒得了棉花糖的香甜綿軟~~只需要一臺廚師機or電動打蛋器,一些常用的食材,就能做出無添加劑的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡裏,熱飲裏,都很不錯哦”食材明細主料蛋清(30克)細砂糖(10克)檸檬汁(幾滴)輔料麥芽糖(30克)細砂...
“孩子挑食,不愛吃青菜,做成菜糰子,很受歡迎,專治挑食的娃~”食材明細主料玉米麪(少許)白麪(適量)菠菜(適量)粉絲(1把)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)輔料蔥花(少許)鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(2勺)十三香(1匙)食用油(適量)雞精(1/2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
冒菜是一款經典的四川美食,吃過的人都對他念念不忘,豐富的食材,任由食客挑選,祕製的醬料口味,充斥了味蕾,讓食客無法抗拒。木棉花開冒菜加盟嗎?當然可以加盟,而且加盟的良宜多多,冒菜以其獨特的口味,地方小吃的優勢,盡情在餐飲...
“以前街邊吃的菜糰子,真是記憶中的味道……”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)胡蘿蔔(適量)玉米麪(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)菜糰子的做法步驟1、菠菜摘...
“菜糰子一般用玉米麪加黃豆麪。內餡可以自己隨意搭配,野菜、綠葉菜、或再加一些雞蛋肉類豆腐乾之類都可以,這樣菜糰子口感紮實,營養豐富,膳食纖維也豐富,還清腸排毒。今天的菜糰子我加了些麪粉在裏邊,喜歡吃更多粗糧的朋友...
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