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食材明細主料糯米粉(150g)紫薯(150g)花生醬(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色花生醬湯圓的做法步驟1、準備紫薯,將紫薯去皮切成小塊蒸熟2、蒸紫薯的時間準備水和糯米粉,團成麪糰,餳10分鐘3、蒸好的紫薯...
“藉着過年的當口好好地偷了半個月懶。想想不能再這麼荒廢下去了,明天就是元宵節了,就自己動手做湯圓吧!這是第一次自己動手做湯圓,以前都是在外面買現成的來吃。今時不同於往日了,有了寶貝,一切能自己完成的都想親手做給她...
“休閒小茶點來了,滿懷濃郁花生香的圓先生——花生醬小圓餅”食材明細主料無鹽奶油(50克)糖粉(40克)蛋白(25克)顆粒花生醬(50克)低粉(80克)蘇打粉(1/4小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生醬小圓餅的做法步驟1、黃油室溫軟...
“過年必吃。往日裏一直不敢給湯圓表皮調色,今年終於打定主意,無論如何,也要讓湯圓換一種顏色。大不了就自己吃掉唄。什麼烏紫棕黑,屬於離經叛道型。用紅曲粉調個紅色,紅色喜慶,算是一個不能拒絕的理由。對於紅曲能把麪糰變...
“#萌系美食#花生醬很多人都不陌生了,用花生醬來入餡做饅頭,既有普通饅頭的鬆軟,又有花生醬獨特的濃香味道,香而不膩,營養又好吃。花生醬,是以花生爲要原料製作而成的;而花生富含鈣、蛋白質和膳食纖維,又名長生果,有滋陰潤肺及...
“特殊時期的春節,不敢出去買湯圓了。於是在家裏做了點小湯圓,畢竟是元宵嘛(^_^)”食材明細主料糯米粉(適量)胡蘿蔔(1個)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)冰糖(適量)原味(口味)簡單(難度)酒釀雙色小湯圓的做法步驟1、取一半糯米粉。2、加少量...
食材明細主料水磨糯米粉(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、將溫水倒入糯米麪攪拌,取其中一小部分揉成團。2、將小團放入開水煮。3、至浮起撈出。4、將煮好的糯米糰...
“今天這款湯圓使用溫水和麪,不但好包餡,不粘手,而且口感筋道,個人感覺比開水和麪好吃多啦。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料菠菜汁(適量)五仁餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五仁雙色湯圓的做法步驟1、原料。2、把菠...
“湯圓,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。”食材明細主料南瓜(300g)紫薯(1個)木薯粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
“花生醬促進生長髮育,健腦益智,適合生長髮育和學習的少年,用花生醬做的花捲真的很香,可以一試。”食材明細主料麪粉(200g)花生醬(4勺)輔料酵母(2g)白糖(5g)溫水(110ml)調料鹽(2-3g)菜籽油(2勺)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色花...
“適逢情人節和元宵節雙佳節,沒有情人的咱就吃吃湯圓好啦!吃厭了甜湯圓了嗎?試試肉餡的鹹湯圓吧~味道也很棒哦!平日裏吃也別有一番風味!”食材明細主料豬肉(適量)糯米粉(適量)輔料蔥(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)...
“用桂花薑茶做湯底,驅寒,除溼,暖胃,絕對勝於煮過湯圓的麪粉水加糖~元宵節快樂!”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)紅豆餡(適量)輔料薑片(適量)幹桂花(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花薑茶雙色湯圓的...
食材明細主料糯米酒釀(適量)紫薯湯圓(適量)紅薯湯圓(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色湯圓酒釀的做法步驟1、做好的紫薯湯圓。2、做好的紅薯湯圓。3、鍋中水燒開,放入糯米酒釀、紅薯湯圓和紫薯湯圓。4...
“自己動手做湯圓,湯里加紅糖,冬天喝紅糖水好呢,。”食材明細主料糯米粉(150克)豆沙餡(適量)輔料抹茶粉(適量)紅糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆餡雙色湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量白糖加水揉成分團。2、分一...
“這兩天一直在下雨,說好的秋老虎似乎也不見蹤影,氣溫一直在下降。陰雨連綿的天氣最想吃些熱騰騰的東西,正好上週逛超市時女兒也提到過湯圓,於是經過密密麻麻的蒐集資料過後,開啓了我的第一次湯圓之旅。本以爲製作起來很方...
“做好的小圓子收藏起來,找東西的時候翻出來,少爺要求煮一些做宵夜。”食材明細主料雙色小圓子(適量)輔料雞蛋(2個)純淨水(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色圓子甜蛋湯的做法步驟1、做好的小圓子。2、...
“做了花生和黑芝麻陷的,糖放的不多,因爲不怎麼喜歡吃太甜的,”食材明細主料紫薯(一塊)糯米粉(適量)花生(適量)輔料糖粉(適量)豬油(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)花生湯圓的做法步驟1、花生炒熟去皮2、然後放入...
“很喜歡紫薯,因爲它那優雅的紫色,更因爲它的味道甜糯,還有它富含硒元素和花青素,能清除體內自由基,抗衰老!其他諸如潤腸通便、消脂減肥的作用就不用說了,大家都知道的。這次買的紫薯還是不怎麼紫,不知道是不是和成面就是這種...
“閒暇時,用家裏現有的食材做點稍微麻煩點的美味也是一種享受。雖然是忙活一陣子,吃時一小會兒,倒也樂此不疲。這道雙色圓子紅豆湯就屬於這類吧。雙色圓子紅豆湯選用食材有紅薯、紅豆、糯米粉,是一款祛溼排毒,減脂瘦身的美...
“自己經常做豆沙餡,也就可以經常做自己喜歡的各種豆沙餡的美食。麪包、蒸餅、燒餅等等。這次,用豆沙餡包湯圓,湯圓皮做了些改進。將黃糯米粉與糯米粉分別和成麪糰,包入自己做的豆沙餡,雙色的別樣的家庭版湯圓,營養豐富,口感...
“寒冷的冬季,來上一碗熱騰騰的雙色湯圓,不僅養眼,還能養胃,太暖心了!😋”食材明細主料南瓜湯圓(適量)紫薯湯圓(適量)輔料甜酒釀(適量)枸杞(適量)調料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖酒釀雙色湯圓的做法步驟1、備好...
“元宵節,吃湯圓囉,和小朋友一起做親子湯圓吧,最傳統的花生湯圓,人人愛吃。煮的時候添加生薑。紅棗,吃的時候加蜂蜜,簡單好吃,不失傳統,又比傳統增加口感。”食材明細主料糯米粉(200克)花生醬(100克)白砂糖(130克)輔料生薑(5克)棗片(2...
“喜歡吃流沙包的,一定不要錯過這款流沙湯圓,內餡加入鹹蛋黃後倒是中和了湯圓原有過於甜膩的味道,鹹鹹甜甜的,讓人有一個接着一個的吃下去的衝動。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(5個)黃油(30克)吉士粉(15克)奶粉(20克)糖粉(35克)純牛...
“以前並不是特別喜歡吃花生醬,不過和老公在一起久了之後就被“帶壞”了。現在對花生醬是情有獨鍾。這款餅乾做好非常的香酥,口感非常棒啊~一口不過癮,絕對一會就被消滅掉!方子是參照君之的,不過減少了油量和糖粉,總體制作起...
“吃多了純色湯圓,做了雙色湯圓,用的南瓜泥,健康無添加,香甜軟糯,好吃又好看。”食材明細主料水磨糯米粉(300克)南瓜泥(100克)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色湯圓的做法步驟1、南瓜去皮後清洗乾淨,放蒸鍋...
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