花生醬圓餅的做法 無敵酥脆的花生醬圓餅 花生醬圓餅怎麼做

“以前並不是特別喜歡吃花生醬，不過和老公在一起久了之後就被“帶壞”了。現在對花生醬是情有獨鍾。這款餅乾做好非常的香酥，口感非常棒啊～一口不過癮，絕對一會就被消滅掉！方子是參照君之的，不過減少了油量和糖粉，總體制作起來也十分簡單～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生醬圓餅的做法步驟

• 1、在花生醬中加入植物油，用打蛋器攪拌直到兩者完全混合。

• 2、再加入糖粉和鹽，攪拌充分。

• 3、把泡打粉和低筋粉過篩後加入之前的花生糊中，揉成柔軟的麪糰。

• 4、取小塊麪糰，先揉成圓形，再輕輕壓扁，做成型排放在鋪了烘培紙的烤盤上。用叉子在表面輕壓。放入預熱到180度的烤箱中，烤制20分鐘左右。

小竅門

1.油量可以根據花生醬含油量調整。花生醬偏幹則多加油，反之則減少油量。
2.像我製作的時候，餅乾開裂其實就是油量過多了。但是味道還是非常好的！
3.因爲餅乾顏色，所以上色不明顯，快接近完成時間需要多多注意，以免烤焦