蛋炒麪的做法 懶人做飯系列二：蛋炒麪 蛋炒麪怎麼做

“嘿嘿，還剩點麪條，就簡單的做個炒麪吃吧。簡單不過分分鐘，一個人的時候吃着也很香。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋炒麪的做法步驟

• 1、所剩的一點兒麪條

• 2、所要用的菜

• 3、把雞蛋打散，西紅柿切開，青椒切絲

• 4、開水鍋裏下面條

• 5、煮麪條的同時，先炒個蛋

• 6、把蛋盛出來後，炒鍋中倒少許油，放蔥薑蒜炒香

• 7、放上青椒炒一分鐘，加耗油，老抽

• 8、放西紅柿略炒，加糖

• 9、放入雞蛋，略炒，加鹽

• 10、把煮好的面放進炒鍋裏，略炒即可

• 11、好餓啊，趕緊吃吧

小竅門

全程用大火，還有面條要稍微硬點就更好了，我的麪條煮的太軟了。嘻嘻