懶人版醬肉的做法 - 懶人版醬肉怎麼做

“這次醬肉，偷了懶，用了從超市買回的醬肉料包，參照它的配方說明，將有些調味料進行了調整，這種肉，一次可以多醬點，將肉與湯汁分裝在保鮮袋，冷凍儲存，每次想吃時解凍回鍋，用來做蒜泥拌菜或肉夾饃，都是相當不錯的選擇。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶人版醬肉的做法步驟

• 1、豬腿肉用流動的水洗去血水。

• 2、入沸水中煮至沸騰。

• 3、將煮好的肉入涼水中洗去浮沫。

• 4、蔥切成長段，姜切成片。

• 5、將醬肉料包、蔥、姜、醬油、鹽放入鍋中，加入適量水，將肉放入，電壓力鍋調到煮肉功能即可。

小竅門

請根據自已的口味調整鹽與醬油的用量，一次不要做太鹹，可開鍋後再進行調味補味。