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“這個雪之靈還是聖誕節的時候和孩子一起做的,聖誕前,女兒的奧數比賽獲得了第二名,我很替她開心。當她把獎狀遞給我的那刻,微笑着對我說:“媽媽,聖誕節的時候我還想和你一起做雪之靈,你抽空陪我做,好嗎?”,我想都沒想就答應了,親...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉:適量蒜薹:250雞蛋:3個輔料一品鮮醬油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.蒜薹洗淨,切段,燒熱水放一點鹽焯一下,再過涼水,控淨水備用。2.雞蛋三個打散,肉適量...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黑白淡奶:250純牛奶:250ml白砂糖:適量紅茶:10輔料玫瑰花:4朵具體步驟1.1.將紅茶放入鍋中加適量的水煮開,濾渣取茶飲備用2.2.將純牛奶倒入鍋中3.3.將淡奶倒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荷蘭土豆:390精品排骨:875輔料玉米油:適量錫箔紙:1張新奧爾良烤翅調料:2袋70g具體步驟1.土豆洗淨削皮,切約三毫米左右的片並泡入清水中待用。2.備好新奧爾...
在外工作,學習的人們常懷念一道菜,這道菜不分地域,不分口味,這道菜叫作“媽媽菜”。媽媽做的菜在我們的印象裏總是那麼親切,那麼美味,即使是一道簡簡單單的家常菜也能懷念很久,吃到了彷彿就回家了。但是漂泊在外哪有這麼容易...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螃蟹:5只輔料鹽:適量具體步驟1.買來5只螃蟹。2.螃蟹用清水沖洗乾淨。3.蒸鍋大火煮開水,即放入螃蟹,螃蟹腹部朝上爲佳。並在螃蟹的腹部均勻撒些適量的...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料雞翅:12個輔料雞蛋:2個麪包糠:50新奧爾良醃料:30麪粉:50具體步驟1.先煮熟雞翅2.然後用奧爾良醃料醃雞翅醃一個小時3.熱油4.先沾麪粉再沾雞蛋再找麪包糠5.然...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1000輔料蔥:適量花椒:適量油:適量姜:適量老抽:適量八角:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.鍋內放油,加入花椒,八角,姜小火炒香3.放入一勺白糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根肉餡:250輔料麪粉:適量鹽:適量雞蛋:1個油:適量具體步驟1.茄子切好,備用2.把肉餡放入盆內,放入鹽拌好3.把肉餡放入茄子中間4.用適量麪粉和雞蛋和...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000輔料水:一杯安琪酵母:一勺油:三杯具體步驟1.將麪粉倒入盆,加入適量水,攪拌均勻2.加入一小勺安琪酵母,攪拌,揉成麪糰3.麪糰發酵到兩倍4.用油揉開5.挫...
在飯店吃過蔥燒大蝦後一直念念不忘,所以媽媽親自做了這道菜,味道跟飯店的沒什麼區別。蝦具有很多營養,對人們的身體健康有很大的好處,蝦既營養又好吃,油爆大蝦,蔥炒大蝦,油燜大蝦,每一道菜的味道都十分好吃。今天這道蔥炒大蝦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:9只烤料:少許食鹽:少許辣油:少許輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.把蝦洗乾淨,挑去蝦線2.將食鹽,烤料和辣油撒在蝦身上,儘量撒均勻3.將弄好的蝦用錫紙均勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏梅:31陳皮:8冰糖:64甘草:7山楂:14幹桂花:3洛神花:2輔料水:2000ml具體步驟1.把所有材料稱好2.然後除冰糖外,其它材料洗乾淨,幹桂花洗一半就好。3.然後加入...
“小時候特別願意吃這道菜,媽媽炒的味道最好,自己手藝總是不如老媽。但願今後能多吃老媽的這道美食。”食材明細主料捲心菜(300克)雞蛋(3各)細粉條(200克)韭菜(100克)輔料食用油(80克)生抽(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豌豆粉:100輔料清水:500細砂糖:30具體步驟1.準備豌豆粉和細砂糖2.容器裏放入100g豌豆粉和細砂糖,加入250g清水,攪拌均勻,攪成細細的麪糊3.麪糊過篩,濾出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷凍蛋撻皮6個:輔料冷凍蛋撻液180ml:具體步驟1.冷凍的蛋撻皮2.冷凍的蛋撻液,要在室溫下放置30分鐘左右,差不多蛋撻液裏的冰塊開始融化。3.把融化的蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腱肉:1500輔料燉牛肉料包:1個生抽:100ml清水:100ml具體步驟1.牛腱焯水後放入高壓鍋加入輔料2.第一次啓動壓力鍋雞鴨檔壓制3.牛腱翻過來二次啓動雞...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料大蔥:1段幹豆腐:4張姜:5片雞腿:2個輔料冰糖:30陳醋:10花椒:10蠔油:10綿白糖:20八角:3二十三香:5鹽:15老抽:6白胡椒粉:3具體步驟1.雞腿先用冷水泡兩個小時,去除血水然...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:三隻輔料醬油:適量醋:適量具體步驟1.茄子洗淨切去蒂2.茄子切成十釐米左右的段3.再把茄子從中間對切成四份!4.把切好的茄子放蒸鍋上5.蒸煮十五分鐘6....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉:g輔料胡蘿蔔:g具體步驟1.肉和菜剁好,調餡,隨各自喜好包好即可。2.煮的過程中加入三衣冷水燒開,至餃子浮起來。3.裝盤吃就行啦!...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麻薯預拌粉:100輔料鹽:1雞蛋:40黑芝麻:6黃油:20牛奶:35具體步驟1.原料備用。2.所有主料混合(黃油提前軟化。)3.充分攪拌均勻。4.把攪拌好的麪糊分成9份,揉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2個茄子:半個青椒:1個輔料蒜:4瓣蔥絲,薑絲:適量蠔油,生抽,老抽,鹽,糖,水澱粉,熱水:1:1:1:0·5:2:0·5:5具體步驟1.土豆切成桔子瓣狀,備用。2.茄子切成斜塊狀...
現在市場上的麪條琳琅滿目,卻始終不如自制手擀麪那樣勁道,以前覺得手擀麪很難做,自從看了媽媽做了一次以後,發現其實挺簡單。所需主要原料,麪粉,雞蛋,千萬不要用水,加一點鹽,鹽可以使麪粉更加有韌性,麪條做好以後最好晾曬一下,煮...
可以說感冒是非常普通又常見的一種疾病了,相信不少朋友都有患過感冒的經歷吧,而孕婦在孕期這個非常特殊的時期裏,做好身體保養預防感冒尤其顯得特別重要,不然感冒之後不僅自己難受,對胎兒也有影響,如果不慎感冒,那麼,孕婦能喝...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白糖:150山楂:300輔料水:適量具體步驟1.山楂洗淨2.去核後加入適量的水。3.熬開鍋後小火煮15分鐘。4.煮好的山楂放入料理機打成泥。5.鍋中放入白糖和水開...
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