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“用料：玉米麪，糯米粉，香腸，糖。方法：1、玉米麪加清水揉成麪糰，放進蒸鍋裏蒸熟。2、溼糯米粉放進蒸鍋裏蒸熟待用。3、蒸熟的糯米粉和玉米麪加糖共同揉勻，揉至兩面光滑。4、搓成圓球，5、用手心壓扁，6、取一張麪皮，放上熟香腸，再夾...
“蔥香蛋夾餅--幾塊餅，加上一碗熱粥，舒服又營養。簡單的早餐，不僅僅是填飽肚子哦······”食材明細主料麪粉（120克）雞蛋（1個）鴿蛋（2個）輔料香蔥（5根）配料油（1茶匙）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香蛋夾餅的做法步驟1、準...
“烙餅是家常麪食，關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉，邊攪邊慢慢加入溫開水，當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰，面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人，鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉（700g）輔料鹽（適...
食材明細主料自發粉（適量）雞蛋（150克）輔料西紅柿（適量）豆瓣醬（2小勺）配料食用油（適量）十三香（適量）雞精（適量）香油（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香夾蛋餅的做法步驟1、把面活成稍軟面的光滑麪糰，醒20分鐘左右。2、2、把...
“雖然說爲了健康，較上火的食物要儘量少吃，但偶爾吃吃是絕對不會礙事的。早餐時吃膩了饅頭、包子或者是麪包、蛋糕，那就換換口味做一次香味濃郁而且口味隨意的醬香餅吧。那撲鼻的香味和層層酥脆的口感一定會讓你過癮又飽...
“色澤誘人老少皆宜”食材明細主料青豆（400g）小香腸（4根）輔料生抽（1勺）鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆香腸的做法步驟1、青豆剝皮備用。2、香腸切片。3、鍋里加油，放入請道歉，在加水、加鹽煮熟，盛出備用（這樣會比較...
食材明細主料東瓜（500克）靚火腿（30克）香菇（10克）輔料鹽（適量）香油（適量）蔥花（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常扣東瓜夾的做法步驟1、冬瓜切成八釐米大塊2、東瓜切半公分厚片，中間不要切開，把切好的香菇，火腿片夾...
“家常蔥油餅，外酥裏嫩，美味可口！”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（300克）油（適量）蔥（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉（中筋粉更好）加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀，燙麪爲1/2量...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香腸鍋餅作爲一道傳統的家常美食受到很多人的喜愛。這道麪點口感外脆裏嫩，一口咬下，可以體驗的多層次的神奇口感，配以粒粒香腸點綴，香甜可口。同時，這種制...
“雖然叫是叫做肉夾餅，但是重點介紹是裏面肉肉的做法，有了如此肉肉，無論是夾餅，夾饃，拌麪還是下飯，都是一把“利器”啊~”食材明細主料雞胸肉（1塊）玉米麪（30g）麪粉（30g）白菜（10g）生菜（2葉）輔料大蔥（1段）生薑（1小塊）大蒜（4瓣）辣椒粉（5g）孜然粉（5...
“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義，這是其他蔬菜所不能比的。”食材明細主料茄子（1只）豬肉餡（2...
“溜肥腸，是倍受大家喜愛的一道浙江菜，菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香，是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸（2根）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）圓蔥（少許）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（10克）樹椒（3個）調料鹽（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白...
“這個餅夾簡單易製作，有着饅頭的喧軟口感，也有着扇貝的外形。一般餅夾都是夾滿肉菜，但是我只放了一小段香腸，卻獲得大家的讚賞。吃的時候，將殼開啟，你會驚喜地發現，裏面還有“扇貝肉”。雖然不是真的扇貝肉，但這個是用金槍魚...
食材明細主料豬肉（適量）小麥麪粉（250g）生菜（適量）蒜（5瓣）輔料酵母（2g）無鋁泡打粉（1g）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生抽（適量）孜然（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麪粉，2g酵...
食材明細主料麪包（500克）蛋（600克）輔料蛋（600克）醬油（5ml）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪包夾火腿腸香蕉的做法步驟1、切好麪包把麪包切成兩半2、把火腿腸和香蕉加入麪包中3、然後再煎個蛋放入盤子4、最後把蘋果擺好...
食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（2只）香腸（2根）水（適量）輔料蔥（2根）涪陵榨菜（適量）配料椒鹽（適量）山茶油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸蛋餅的做法步驟1、材料準備2、麪粉倒入大碗中，加入適量水，用手動打蛋器打成均勻的蛋糊3、...
食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（50克）食鹽（小許）香蕉（1個）豬油（2克）輔料花生油（小許）鹹甜（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉夾心蛋餅的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、放食鹽。3、放一點豬油，這樣蛋餅暄軟。4、放麪粉。5、攪拌均勻。6...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香腸夾餅有很多家常做法可以把香腸涼拌，也可以編炒，還可以滷，或者直接夾在餅裏食用。這道菜不僅營養豐富而且健康，香腸裏的含有大量的脂肪，維生素，蛋白質等...
食材明細主料饃（3個）綠豆芽（120克）韭菜（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素夾饃的做法步驟1、食材：饃、綠豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、...
食材明細主料五花肉（適量）餅（適量）輔料薑末（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉夾饃的做法步驟1、餅：和麪，可以放入少量啤酒，和好後，蓋上蓋兒放置半天的時間。將面捏成餅的形狀，在...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小蔥（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉，350克，加30度溫水拌至不沾碗即...
食材明細主料雞胸（適量）雞蛋（適量）青椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）蒜蓉辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒餅夾香煎雞胸的做法步驟1、主要原料。2、雞胸洗淨切薄片。3、雞胸加料酒，生抽，蒜蓉辣醬，蠔油，...
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...
食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）茴香（適量）花椒（適量）酵母粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常版肉夾饃的做法步驟1、將豬肉洗淨，切塊，過水，去除血水。控幹，備...
“週末好時光，抽空做了一份街頭小吃，醬香餅，家中存糧有限，請容許我以香菜代替了蔥花，愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉（300克）輔料牛肉醬（2勺）十三香（1勺）黑胡椒（1勺）白芝麻（少許）生薑（少許）蒜子（少許）香菜（少許）食用油（少許）香辣...
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上宴
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