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“這是我在父親節將要來臨之際,給老父親做的一道美食。幾年前我們一大家子人回武漢的時候,他念念不忘的就是豆皮。”食材明細主料香菇(5朵)雞蛋(2枚)糯米(半碗)豬肉餡(200克)油渣(100克)綠豆粉(半碗)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)五香粉(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米:一斤的三分之一蛋液:少許麪粉:少許輔料榨菜:一包香菇:若干個香乾:5片臘肉:若干生薑:若干蒜:若干八角桂皮香葉:少許具體步驟1.準備食材2.熱鍋熱油中放...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料水澱粉:1/3碗雞蛋:1個香菇:2個臺式香腸:2根榨菜:少許豆乾:2-3塊米飯:適量吧蔥蒜花椒:適量輔料具體步驟1.先做米飯,這個量任意,看你自己要吃多少。我參了一半...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:100雞蛋:2個輔料臘肉:適量鹽:適量老抽:適量香菇:2朵大頭菜:適量胡蘿蔔:適量油:適量具體步驟1.將糯米淘洗乾淨放入電飯鍋蒸熟備用。2.將胡蘿蔔,香菇,臘...
餐飲提問:合肥有武漢精武鴨脖店z萍萍52回答:宿州路廬州烤鴨店隔壁。zyzyzy_1回答:多的是來大蜜桃子回答:合肥武漢的鴨脖連鎖店.佔記的要比絕味的味道好.李大謙666回答:三孝口有一家,上菜場這麼的口YUNG大姐回答:純正宗的"精...
食材明細主料小龍蝦(1500g)輔料百里香(5g)白蔻(5g)小茴香(3g)啤酒(1瓶)薑片(50g)草果(5g)蒜頭(一頭)八角(5g)花椒(5g)丁香(3g)千里香(3g)胡椒粉(1勺)食用油(500g)香菜(150g)橙皮(5g)蠔油(一勺)冰糖(一小塊)乾紅辣椒(一把)大蔥(一根)麻辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高...
食材明細主料鹼面(適量)輔料蒜苗(適量)大頭菜(適量)配料自制芝麻醬(適量)醬油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)武漢熱乾麪的做法步驟1、準備材料。2、鍋裏水燒開倒入鹼面,煮大約一...
武漢這座城市歷史悠久又是楚文化的發源地,如今也屬於經濟中心城市,經濟發達了自然少不了遊客,有遊客自然少不了美食,畢竟領略國家山河,也要食天下美味。那麼你來到武漢,應該吃什麼呢?武漢最出名的熱乾麪,在哪裏能吃到最好吃...
“米粑粑是武漢非常傳統的早點。外焦裏嫩,帶有淡淡酒香,:以成對出賣而稱對耙,小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市,成爲市民愛吃的一種早點。其傳統的做法是,將大米浸泡磨成米漿,發酵後,在平底鍋裏,小火煎成。我則直接選...
吃皮蛋。端午節在武漢乃至全國都是個重大的傳統節日,在端午節一天,全國各地都吃特定的食物來過端午節,以祈求接下來的日子平安幸福。在武漢除了吃糉子,還會吃皮蛋、鹽蛋、芝麻糕等美食。...
“米麪窩:武漢的特色小吃,天氣寒冷吃點油炸食物增加熱量。”食材明細主料黃豆(75克)大米(250克)輔料生薑(適量)小蔥(適量)芝麻(適量)雞蛋(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)武漢米麪窩的做法步驟1、黃豆和...
“面窩,想必有些人聽着比較陌生,但它與武漢熱乾麪、豆皮一樣,是非常受武漢人愛吃的早點之一。它通常只在早餐時間(武漢人稱爲“過早”)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它“面凹”,而叫它“...
相信對於大多數人來說,說起武漢的美食,除了熱乾麪,想必就是有着濃厚地方特色的武漢豆花了吧,對於很多外地朋友而言,武漢豆花以其獨具特色的風味讓人們很是喜歡。因其味美價廉,很快便開啟了消費市場,這對於有意向進行加盟投資...
“糯米雞是一種常見的武漢早點。炸好後的糯米雞外表金黃,表面凸凹不平,形如雞皮,故而由此叫“糯米雞”。炸面窩的攤位一般有糯米雞賣,但近年很少見了。”食材明細主料糯米(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)榨菜(適量...
“武漢人把"紅薯"稱之爲"苕",音sháo,苕面窩,是典型的武漢小吃,外表黃金酥脆,內裏軟糯甜蜜!食材簡單,味道經典!一定要用紅心苕哦!”食材明細主料紅薯(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)武漢小吃苕面窩的...
餐飲提問:武漢臭豆腐批發市場在哪紫羅蘭85回答:批發市場一般賣的東西都是比較便宜的,就有燒烤的一種食材也是有批發食材的,燒烤批發市場在哪大家可以自己去當地看看,一般會在一些大型的超市裏面是有賣的,還有一些菜市場就是...
今天小編一開始要給大家出個謎語那就是夏天穿棉襖,打一城市,你知道是哪嗎,相信在座這麼聰明的小夥伴都已經知道答案了吧,不錯這個城市就是武漢,說到武漢不知道大家會想到什麼,是武漢美食,還是武漢大學的櫻花,小編作爲一個資深...
“武漢人的武漢情節是很重的.過早,自然是每天一件非常重要的事情.武漢過早的小吃多,每年回去,一頓早飯都是好幾樣,吃不夠吃不完的好吃的.熱乾麪自然是最愛,只是可惜在外邊買不着鹼面,所以從來不做.而豆皮卻是可以自己...
豆花,也稱豆腐腦,是一種傳統美食,在中國隨處可見,口味也因地而異,北方多爲鹹豆花,南方以甜豆花居多,在四川等地亦有麻辣豆花的做法。豆花因其味道鮮美,深受廣大羣衆的喜愛。而其製作方便,容易上手,成本較低,易於回本,也是投資者的...
“豆皮,湖北省武漢市著名傳統小吃,迄今已有40年的歷史。“三鮮豆皮”是武漢人“過早”的主要食品之一,也是武漢民間極具特色的傳統小吃。其形方而薄,色金而黃,味香而醉,最初是武漢人逢年過節時特製的節日佳餚,後來成爲尋常早...
“心情故事此脆皮豆腐,可不是我們平時吃的油炸老豆腐,外面那一層焦酥的脆皮。武漢的脆皮豆腐是:圓片形狀、乳白色,膨鬆多孔,用手一按有沙沙的響聲,是吃火鍋,麻辣燙,武漢家常餐桌上經常出現的一種豆製品。放點兒豆豉醬,或者豆瓣...
“這段時間颳起了一陣兒灌腸風,我也淘寶買了羊腸衣和灌腸器,超市買好豬後腿肉,頭天晚上用料理機把肉打碎,第二天在準備配料再搞就輕鬆多了,帶娃的人時間都不是自己的,只能擠時間搞了,四斤肉搞了幾個小時,我建議第一次搞個兩斤...
餐飲提問:做武漢鴨脖要去武漢學習Mr.35回答:現在大把這種飲食學習公司,你留意一下公車廣告超兇大魯班回答:到處都有那家味道好就在那家學,不一定非到武漢你是個怪蜀黍回答:全國都可以學啊,好多這種加盟公司連鎖店。...
苕皮豆乾是很多消費者都挺喜歡吃的美食,味道很好而且種類還很多,進店顧客們可以自由挑選,現在不管在哪個城市,我們都能發現苕皮豆乾店,很多人想要開苕皮豆乾店。那麼,武漢苕皮豆乾加盟哪家好呢?快來看一下吧。武漢苕皮豆乾加...
有。武漢的熱乾麪其實是當地非常有名的一種小吃,是選用的鹼水面製成的,因此吃起來具有不一樣的口感。下水煮麪的時候不能夠煮太長的時間,不然會影響吃起來的口感,水開後下水煮20秒鐘的時間就可以撈出來。熱乾麪裏面除了可...
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