桂花酒釀雞蛋年糕的做法 【超簡單零失敗】桂花酒釀雞蛋年糕 桂花酒釀雞蛋年糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花酒釀雞蛋年糕的做法步驟

• 1、鍋中燒水，此時去把年糕，分開，洗淨，水開後下鍋煮3分鐘。

• 2、酒釀倒入鍋中，加適量冰糖，雞蛋打散，以轉圈的形式倒入鍋中，一起煮2分鐘。

• 3、撒點枸杞子，出鍋。

小竅門

雞蛋倒入鍋中的時候轉圈倒，不要固定在一個地方，避免成團，不能均勻分散。