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“一段時間以來,養成了喝下午茶的習慣,一杯苦澀的紅茶,總是想配一點小甜點,網上雖然流傳着衆多的小餅乾方子,自己也曾經照本宣科地做過一些,但是,總是覺得那些配方里面的黃油含量實在太高,幾乎佔到了麪粉的一半以上,黃油高的餅...
“那位一直愛吃酥類點心,可咱卻很少做有點不像話。前幾天抽空學做了回酥燒餅,很合他的口味;這不:還剩下一點黑芝麻核桃桑葚餡,擔心壞了可惜,於是乎又包一次;哈哈:餡料不夠只包了9個,另一個只能瞎弄弄了。有了第一次的經驗,這回...
食材明細主料低筋麪粉(170克)燕麥片(100克)熟黑芝麻(20克)輔料玉米油(80克)綿白糖(50克)奶粉(50克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻燕麥片酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉200克、燕麥片100克、玉...
“想吃到酥脆掉渣的燒餅並不難,我們完全可以自已在家制作,這種麪糰不用酵母,和好後略醒發後即可動手烤制,而且一次可以多做點,也不怕它會回潮變得不再酥脆,我們只需將餅再放進烤箱中復烤幾分鐘即可。您可以將它做成甜味的,鹹...
“對於芝麻,我總是有着不一樣的情懷。每次聞到,都會覺的安心,舒適”食材明細主料低筋麪粉(40克)輔料黑芝麻(70克)配料食用油(10克)細砂糖(30克)雞蛋清(16克)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻酥脆餅乾的做法步...
“用玉米油做酥餅同樣酥得讓人陶醉,餡可以隨心所欲,黑芝麻椰蓉餡,香香的,每一口都有回味。小酥餅又甜又香,快來試試吧。”食材明細水油麪麪粉(100g)玉米油(28g)水(20g)白糖(50g)油酥麪糰麪粉(60g)玉米油(28g)餡料及表面椰蓉(60g)糖(60g)熟...
“一款香酥可口的低熱量餅乾,少鹽,少糖又少油,製作簡單容易上手,喜歡控體的朋友這邊看過來!喜歡蘇打餅乾的朋友這邊看過來!喜歡鹹口的朋友這邊看過來!喜歡我菜譜的朋友這邊看過來!準保做一次還想下一次......”食材明細主料低...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)輔料黑芝麻醬(適量)調料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻醬油酥餅的做法步驟1、取適量麪粉加入溫水,和成軟一點的麪糰醒三十分鐘,中間多揉幾次。2、碗中放入少...
“這是一款酥的掉渣渣的紅糖黑芝麻糖餅,麻醬多才好吃,還有黑芝麻顆粒,更香濃!大家可以試試,簡單的材料簡單的做法!黑芝麻跟紅糖都是好東西,哈哈滿口香甜!幸福的味道!本方子交大家兩種糖餅的做法!千層餅跟薄圓餅味道都很贊!”食材...
“想想的黑芝麻加上酥脆的餅乾給你不一樣的口感。常吃黑芝麻,可以使面板保持柔嫩、細緻和光滑,黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。餅乾看起來很硬,但小朋友在嘴巴里含一下就化...
食材明細主料水油皮面粉(300克)鹽(2克)糖(15克)豬油(25克)清水(160克)輔料油酥麪粉(120克)玉米澱粉(30克)豬油(75克)蛋液((裝飾)適量)黑芝麻((裝飾)適量)配料糖餡麪粉(120克)白糖(120克)豬油(45克)黑芝麻((餡)適量)椒鹽(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“自己瞎琢磨出來的,很簡單,也很好吃,很酥脆~~”食材明細主料低筋麪粉(300克)雞蛋(45克)豬油(100克)輔料蘇打粉(3克)棉糖(100克)黑芝麻粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻酥餅的做法步驟1、準備雞蛋45克,蘇打粉3克,棉糖...
食材明細主料低粉(160克)輔料奶粉(2大匙)黃油(100克)黑芝麻(1大匙)配料糖粉(40克)牛奶(2茶匙)香精(幾滴)糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻油酥餅乾的做法步驟1、軟化黃油加糖粉打至鬆軟體積變大顏色變淺2、加入牛奶拌...
“黑芝麻營養豐富,用它做些燒餅,不僅僅味道香,營養豐富還補鈣。過年餐桌上也要有面點,做個黑芝麻燒餅也不錯哦”食材明細主料麪粉(300G)黑芝麻碎(70g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻粒(適量)油酥(70g)酵母粉(3G)調料鹽(3g)糖(10g)鹹香(口味)烤(工藝)半小...
“中華酥點,百吃不厭可以叫它豆餡酥餅,也叫蘇式月餅。總之就是一款酥香的中式點心。有酥點喜好的千萬不要錯過。外皮酥香,內陷甜潤。真的非常好吃。我用的是玉米油,操作的中途不用過多餳至,要是用豬油,每操作一次都要餳夠時...
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它們烤制點心非常的香,最主要的是能夠儘快消耗掉家裏的花生米,以免夏天來到發生變質。”食材明細主料麪粉(260g)玉米油(80g)綿白糖(40g)輔料溫水(70g)花生米(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
“有鹹有甜,香而不膩。和甜味餡料相比,我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心,大愛那種淡淡的椒香和鹹味,又能健胃解毒,溫中散寒,一舉兩得。沒有使用傳統的白油,雖然起層效果會更好,但是現在市售的一般是氫化處理的,反式脂肪對人體畢竟沒...
“今天做款玫瑰花酥餅,味道特別棒!”食材明細主料低筋粉(200克)輔料鹽(2克)花生碎(50克)玉米油(80克)細砂糖(80克)黑芝麻(15克)白芝麻(15克)玫瑰花(5克)蛋黃(2個)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰黑芝麻花生酥的做法步驟1、準備好所...
“零失敗,新手也可以做的哦”食材明細主料麪粉(100克)黑芝麻(15克)雞蛋(15克)白糖(40克)植物油(50克)輔料小蘇打(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥黑芝麻餅的做法步驟1、材料集合2、50克植物油加40克白糖用筷子...
“中式麪點選料精細,花樣繁多。家庭製做小酥餅層次清晰,層層疊疊、脆而不碎、油而不膩、香酥可口。”食材明細水油麪中筋麪粉(360g)水(160g)豬油(140g)油酥面低筋麪粉(240g)豬油(120g)青紅絲碎(適量(點綴))黑芝麻餡(380g)調料白糖(40g(水...
食材明細主料麪粉(200g)輔料食用油(50g)水(50g)熟黑芝麻(適量)熟花生(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生小酥餅的做法步驟1、200克麪粉中加入50克食用油。2、攪拌成面絮。3、加50克水。4、和成麪糰醒十...
食材明細主料低筋麪粉(190克)熟黑芝麻(25克)熟白芝麻(25克)輔料玉米油(60克)綿白糖(55克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑白芝麻酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉190克、黑芝麻25克、...
食材明細主料低筋麪粉(180克)黃油(80克)白糖(50克)雞蛋(一個)牛奶(20克)輔料黑芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻小餅乾的做法步驟1、準備材料。雞蛋打成蛋液.2、黃油軟化後,加入白糖.3、攪拌均勻.4、加入蛋液.5...
“這幾天真的凍成DOG了,沒有暖氣的日子真不好過。。。每天晚上在宿舍睡覺,第二天醒來手腳冰涼,睡到半夜還要穿上秋褲,真的是凍凍的~不過還好,這個星期一直有陽光,暖暖的照在身上別提有多舒服了,順便來一塊兒小酥餅,下午不要太...
“之前做了芝麻紅棗餅,手揉麪已經很痠麻了,可是看到網上各種小酥餅,於是又按耐不住了……試了下手~很香,如果把餡換成綠豆的或者紅豆的,那就和外面賣的“矮子餡餅”一模一樣咯~~~~哈哈(食材不會說謊,味覺不會背叛)”食材明細...
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