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“蔬菜吃出瓜果味，你相信嗎？我也不信，直到親口嚐到：哇，竟然有哈密瓜的味道呢。”食材明細主料蘋果（1個）黃瓜（2根）輔料白糖（20克）胡蘿蔔（1段）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果味雙絲的做法步驟1、大蘋果一個，嫩黃瓜兩根。2、蘋果...
“本來蒸了3種食物，想做三色丸子，覺得有點多，加上放了水果，就做了兩色。爲啥淘汰山藥呢？因爲顏色不夠美，對顏控來說，漂亮的顏色是首選。嘿嘿，下次試試多做幾種顏色的。”食材明細主料木薯粉（適量）紫薯（適量）紅薯（適量）蘋果（適量）雪梨（...
“在朋友家吃過涼拌菜，做得非常地道，悄悄偷學了一把，回家試一試。做法很簡單，關鍵是有半成品在此，大大節約了氣力。”食材明細主料洋蔥（適量）海蟄（適量）老陳醋（適量）麻油（適量）紅油（適量）輔料油豆豉（適量）微辣（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“牛油果囤積遇上清理冰箱，就誕生了這道零基礎的小吃。歡迎大家在評論中提出建議讓它更好吃。”食材明細主料牛油果（兩個）紅蝦（兩隻）番茄（一個）黃番茄（一個）輔料芝士條（一條）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙味牛油果的做法步...
“很喜歡君之和文怡，所以基本上我的烘焙都是根據他們2個人的方子來的。最近都是跟着君之的方子在做，目標就是要把他的2本書上的作品都做一遍，哈哈，慢慢來慢慢來。”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（60克）細砂糖（15克）水（48克）輔...
食材明細主料青椒（7個）紅椒（1個）裏脊肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲的做法步驟1、原材料！（青紅椒切絲備用，肉絲加幹澱粉拌均備用）2、薑絲下油鍋炒香！3、下肉...
食材明細主料胡蘿蔔（1個）土豆（1個）輔料香蔥（1根）調料玉米油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）炒雙絲的做法步驟1、食材，去皮土豆，胡蘿蔔，蔥。2、都切絲用清水沖洗後瀝乾水份。3、起鍋放油下入蔥末煸香。4、...
“雙絲，就是萵筍絲，胡蘿蔔絲，一綠一紅搭配顏值高，這兩樣蔬菜營養豐富，簡單炒就很美味。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）輔料蒜頭（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雙絲的做法步驟1、備好食材，胡蘿蔔，...
食材明細主料火龍果（1個）聖女果（適量）輔料泉水（少許）冰糖（少許）冰塊（少許）蜂蜜（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙果果飲的做法步驟1、泉水冰塊，自己冰箱製作的2、冰糖蜂蜜適量3、聖女果或小番茄適量4、聖女果或小番茄入...
食材明細主料海蜇絲（150克）幹海帶絲（35克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌海味雙絲的做法步驟1、食材：海蜇絲、幹海帶絲（已泡發清洗）。2、將海帶絲下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。...
食材明細主料土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）肉糜（適量）輔料蔥薑末（適量）雞蛋（適量）配料生抽（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙絲疙瘩湯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切絲，洗淨澱粉，精肉剁成肉糜蔥姜切成末麪粉一碗。2、面...
“兩分鐘即可搞定的爽口涼菜。味道和時間不成正比，好吃的不得了。”食材明細主料大白菜（300g）龍口粉絲（1捆）陳醋（50ml）輔料水（適量）鹽（1匙）味精（5g）綿白糖（20g）醬油（2ml）白芝麻（8g）辣椒粉（8g）蒜（2瓣）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋雙...
“色澤淡綠猶如翡翠，鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍（一根）黃瓜（兩條）鹽（適量）花椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切...
食材明細主料西葫蘆（1個）胡蘿蔔（半根）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）花椒油（適量）雞粉（適量）花椒辣油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）拌雙絲的做法步驟1、食材，西葫蘆，胡蘿蔔，蒜。2、把胡蘿蔔去皮擦...
“上次有剩餘的派皮，派上用場了，長假的最後一天家裏來客人，正好做了這個派，滿屋飄香”食材明細主料派皮（適量）輔料蘋果（1個）梨子（1個）黃油（少許）白糖（適量）水澱粉（少許）鮮檸檬汁（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙果派的做法步驟...
食材明細主料紅薯（一個）土豆（一個）輔料糖（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲雙薯的做法步驟1、紅薯土豆切滾刀塊，用水洗一下，然後加點鹽抓勻醃10分鐘2、鍋中做油燒至四成熱時就放入紅薯土豆塊中火炸制3、炸至紅薯...
“涼拌菜是夏天的寵兒。今天我就用金針菇、胡蘿蔔和青豆的做法分享給親們。”食材明細主料金針菇（半把）胡蘿蔔（半根）青豆（少許）輔料小蔥（一根）大蒜（我2粒）調料紅辣椒（一根）香醋（2勺）生抽（1勺）鹽（1小勺）白糖（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）香油（少...
食材明細主料冬筍（1只）萵筍（1根）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雙筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲，冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱，放入冬筍絲煸炒炒透4、放萵筍絲煸炒5、放適...
“夏天的暑氣，不想吃太冰的。龜苓膏不錯。凍凍的，又可以下火。而且方法超簡單”食材明細主料龜苓膏粉（20g）水（400g）輔料芒果（適量）酸奶（適量）煉奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙味龜苓膏的做法步驟1、把龜苓膏粉和水...
食材明細主料四季豆（適量）土豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒雙絲的做法步驟1、四季豆、土豆切絲，蒜壓扁切碎。2、土豆絲在水中清洗一遍。3、鍋中放油，放入蒜末炒香。4、放入土豆絲...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）土豆（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲，土豆用水清洗掉澱粉，以免粘鍋。2、鍋內放菜籽油，下胡蘿蔔絲略炒。3、放土豆絲，炒至斷生。4、放...
食材明細主料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料薑絲（適量）肉絲（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆雙絲的做法步驟1、這個白蘿蔔有點大，不用這麼多2、把胡蘿蔔切絲，瘦肉切絲，生薑切絲，幹辣...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔削皮洗淨，西葫蘆洗淨去蒂。2、西葫蘆和胡蘿蔔用刨絲器刨成絲。3、瘦豬肉洗...
食材明細主料雞胸肉（1塊）燈椒（1個）紅椒（1個）輔料料酒（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒雞絲的做法步驟1、食材：雞胸肉2、燈椒、紅椒3、將雞胸肉清洗一下。4、放在案板上...
食材明細主料普通麪粉（適量）植物油（適量）輔料食鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙味金絲餅的做法步驟1、溫水和麪，和軟一點，餳半小時左右。2、用燒熱的油澆在一碗普通麪粉上，攪勻成糊狀，裏面放...
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