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準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：20銀耳：20輔料白糖：適量醋：適量鹽：適量蔥薑末：適量油：適量花椒：適量具體步驟1.銀耳和木耳泡發，擇去根部洗淨，撕成小朵2.水開後倒入雙耳，開鍋後撈出控水3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料銀耳：適量黑木耳：適量輔料蔥絲：適量胡蘿蔔絲：適量香菜碎：適量花椒：適量八角：適量鹽：適量白糖：適量醋：適量具體步驟1.木耳、銀耳提前泡發，木耳時間比較長，我是...
“木耳和銀耳，其營養價值毋庸贅言。只一點，銀耳燉到熟爛更滋潤，而僅僅炒熟涼拌，則清熱解毒作用更明顯。這道熗拌雙耳，綜合和黑木耳和銀耳的營養特點，口感清脆，口味清淡，營養豐富，爽口宜人。秋天更應該多吃哦~”食材明細主料水...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹黑木耳：50幹銀耳：30輔料蒜：適量陳醋：適量黃瓜：適量色拉油：適量生抽：適量紅椒：適量鹽：適量具體步驟1.準備好黑木耳，銀耳，紅椒，黃瓜，蒜和白芝麻。2.黑木耳，銀耳...
“節日小長假一下子就過去了，大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散，提不起精神來，這就是節後綜合症？？?繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳，雙花即是白菜花和綠菜花...
“西瓜皮的作用可不小，清熱解暑、開胃生津，而且含糖量低，糖尿病人也可以食用。曬乾的西瓜皮還可以入藥呢，被中醫美稱爲“西瓜翠衣”。此外，曬乾的瓜皮研成粉末，還可以用來治癒口瘡。別看這道菜簡單，真的挺好吃！”食材明細主料...
“黑木耳，具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效，現在空氣污染嚴重，可以把木耳作爲保健食品來食用。”食材明細主料銀耳（適量）黑木耳（適量）輔料花椒粒（適量）蔥（適量）食用油（適量）姜（適量）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“養生涼拌菜”食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）輔料紅蘿蔔絲（適量）蒜粒（適量）香菜（適量）蔥花（適量）芝麻粒（適量）醬油（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）辣椒油（適量）原味（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）涼拌雙耳的做法步驟1、木耳，銀耳先用...
食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）蘋果醋（適量）鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）熗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌木耳的做法步驟1、木耳提前用水泡發，洗乾淨，用熱水焯一下，控...
“黑木耳的營養不需多說都知道的，倆種耳的口感很脆的，很適合涼拌着吃，喜歡放多多的醋，很開胃的哦”食材明細主料黑木耳（20克）銀耳（20克）輔料椒麻油（2勺）生抽（1勺）老抽（半小勺）醋（2勺）麻油（2勺）小番茄（4個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料白蘿蔔（一個）紅蘿蔔（一個）輔料小米辣（四個）蒜（兩瓣）花椒（適量）生抽（兩茶匙）香醋（兩茶匙）糖（少許）鹽（三分之一茶匙）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌雙絲的做法步驟1、兩種蘿蔔去皮備用2、切成絲備用3、加入三分之一茶...
“折耳根，又名魚腥草，具有特殊的氣味，可以開胃理氣，涼拌、炒烹、做湯均可。也可以入藥，具有清熱解毒，開胃理氣，利尿消腫的功效。”食材明細主料折耳根（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）醋（適量）中辣...
“木耳菜和木耳，雖一字只差，功效卻差了十八里路吖！木耳菜又名落葵，葉片肥厚柔軟，有彈性，適口性極好，味鮮清淡。經常食用有降血壓、利尿、益肝、防止便祕等功效。偷偷告訴親們：木耳菜真的很便宜吖！買到家後怎麼吃呢？進伏後天氣溼...
“一款簡單美味的熗拌菜。”食材明細主料青瓜（1根）輔料木耳（少許）洋蔥（少許）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）蒜蓉（適量）生抽（少許）陳醋（少許）花椒油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗拌青瓜木耳的做法步驟1、青瓜切菱形片備用。...
食材明細主料大木耳（300g）輔料辣椒粉（20g）花椒粉（5g）小蔥（1顆）生抽（10ml）芝麻（5g）五香粉（5g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌木耳絲的做法步驟1、木耳煮熟後入冰水冷卻。2、放涼的木耳切絲備用。3、碗內加入辣椒粉、花椒粉、...
“節後就要清腸刮油，今天做熗拌洋蔥木耳，清爽去油，很適合春季食用！”食材明細主料洋蔥（半個）輔料泡發木耳（適量）香芹（2顆）蒜（適量）辣椒麪（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）芝麻（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）熗拌木耳洋蔥...
“年夜飯上道爽口的小菜吧，黑白搭配養顏排毒，還帶着“好事成雙”的吉祥寓意，最最關鍵滴，這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳（20g）銀耳（半朵）輔料香菜（1棵）小紅辣椒（1個）配料鹽（2g）糖（2g）米醋（半湯匙）橄欖油（半湯匙）六月鮮醬油（半湯匙）酸...
“[1]黑木耳的營養成分，據現代科學分析，每100克幹品中含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B10.15毫克，維生素B20.55毫克，煙酸2.7毫克。因此，黑木耳歷來深受廣大人...
食材明細主料耳絲（適量）輔料黃瓜（適量）大蔥（適量）辣椒（適量）配料油（適量）花椒（適量）麻油（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌耳絲的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲2、超市買回的耳絲，有大的就改一下刀3、幹辣椒4、大...
“這已經是第七道涼菜，每次吃完晚飯，家裏這兩個吃貨就會問明天做什麼涼菜，腦子裏很快就要想好，明天要做什麼涼菜，再來回答他們。很喜歡爲家人燒飯做菜，看着家人吃的津津有味，心裏面特高興！”食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）輔料...
食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）花生（適量）輔料蒜末（適量）青椒（半根）配料玉米油（適量）生抽（適量）老乾媽風味辣椒（適量）陳醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹熗拌木耳的做法步驟1、準備好材料，木耳和腐竹冷水泡發。2、炒鍋入...
“黑木耳和銀耳的營養自不必說，凉調口感更好，夏天必備小菜，配菜隨意。”食材明細主料黑木耳銀耳（適量）輔料胡蘿蔔尖椒火腿（適量）配料蒜末醋香油味精（適量）辣子油小蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙耳的做法步驟1、...
食材明細主料木耳（一小把）銀耳（一朵）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發，用開水焯一下。2、木耳泡發，用開水焯一下。3、控幹水分...
食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）紅椒（適量）輔料小蔥（適量）食鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）蔥香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油熗雙耳的做法步驟1、準備主要原料：泡發好的木耳、銀耳、小蔥、紅椒。2、泡發好的銀耳和木耳洗淨掰...
“過年期間天天魚肉不斷，年過完了也該清理一下腸胃了，這些日子天天涼拌菜，凡是可以涼拌吃的就不炒着吃，可以生吃的洗乾淨了直接吃。今天來一個熗雙絲，土豆和胡蘿蔔都是硬菜，胡蘿蔔所含的維生素又需要油脂去溶解，所以用花椒油...
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