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“這道菜食材豐富,色澤豔麗,不僅適合立秋食用,也可以作爲年夜飯的顏值擔當。”食材明細主料遼參(兩根)茼蒿(半斤)胡蘿蔔(半根)豆芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(數掰)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠銀芽炒遼參的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:100豆芽:100輔料鹽:適量油:適量花椒粉:適量姜:適量雞蛋:1個蠔油:適量醋:適量具體步驟1.豆芽去兩頭,留下白莖,洗乾淨。2.韭菜洗乾淨切寸段。3.雞蛋打散...
“口感鹹香帶脆,色澤漂亮。”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)綠豆芽(適量)紅椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)老抽(一點兒)花椒粉(適量)薑末(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀芽翡翠肉餃的做法步驟1、...
“海蔘牛肉羹香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作爲潤喉開胃的羹湯。營養價值豐富,味道鮮美,深受普通老百姓的喜愛。”食材明細主料水發北極海參(100克)牛肉(100克)內酯豆腐(1盒)調料胡椒粒(少許)香菇少許(少許)小蔥少許(少許)澱粉(少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿:30黃豆芽:200韭菜:100輔料油鹽:適量具體步驟1.準備好原材料2.燒熱鍋,放少許油,下入火腿絲煸炒3.表面微微炒焦後,下入去掉頭尾的黃豆芽4.繼續翻炒直...
食材明細主料黃豆芽(150克)韭菜(100克)輔料火腿(50克)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠銀芽的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱鍋,放少許油,下入火腿絲煸炒;3、表面微微炒焦後,下入去掉頭尾的黃豆芽;4、繼續...
“菠菜營養豐富,含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。”食材明細主料麪粉(適量)紅豆沙(適量)輔料牛奶(適量)酵...
“上次買了10塊錢的銀魚分了兩次吃,前一次做的是銀魚燜蛋,這次準備做個湯羹。我偷懶沒放其他東西,喜歡的人裏面還可以加些金針菇(切段)或者豆腐乾片(切很薄的片)。兒子吃了以後對那道湯羹的評價是;還可以!已經很滿足了。呵呵!...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.準備所有食材2.將豆芽去兩頭,只留中段白芽3.韭菜切斷4.火腿切絲5.火腿絲油鍋略炒,放入銀芽,大火翻炒6.一分鐘後加韮菜段,略炒起鍋烹飪技巧...
“金黃色的米飯和翠綠的西蘭花,正如翡翠與黃金的搭配~”食材明細主料剩米飯(200克)雞蛋(2個)輔料西蘭花(1個)蝦仁(6個)幹瑤柱(20克)胡蘿蔔(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠黃金炒飯的做法步驟1、雞蛋濾掉蛋清只留蛋黃2、...
“你就是春天的樣子!今來一款:翡翠海蔘蒸蛋,軟嫩鮮美,棒極了!”食材明細主料雞蛋(兩個)海蔘(一個)青豆(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠海蔘蒸蛋的做法步驟1、青豆和海蔘提前解凍。2、兩個...
食材明細主料菠菜汁麪糰(150克)豬肉糜(100克)白菜(50克)海蔘(1個)輔料花生油(3克)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(0.5克)蔥(3克)姜(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠白菜海蔘肉餃的做法步驟1、菠菜汁放食鹽。2、加麪粉,攪拌成絮狀。3、揉...
“雞蛋、蝦仁和黃瓜的完美搭配,金銀翡翠蝦仁,鮮滑香嫩、低脂美味、清淡中帶着鮮。”食材明細主料雞蛋(4個)鮮蝦(10只)輔料黃瓜(半個)小蔥(6顆)生薑(1塊)調料鹽(適量)胡椒粉(1勺)料酒(半勺)溼澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金...
“我特別喜歡劇中最後那句話:豆芽,掐了頭,去了尾,就會透出不俗的樣子,悲傷也掐了吧,沒有用又何必留着.......看我我家廚房也是你家廚房翡翠銀牙這集,紙巾哭的丟了一地,還把某人給嚇壞了,雖然是這麼簡單一道菜,可是對於阿姨而言...
食材明細主料青筍(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)乾紅椒(適量)調料核桃油(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒翡翠片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青筍洗淨去皮待用。3、將青筍切薄片裝入盤中。4、蔥蒜和紅...
“顏色晶瑩、金黃,做法簡單又好吃!”食材明細主料玉米(1個)石榴(1個)白玉菇(200克)辣椒(1個)輔料花生油(適量)食鹽(1茶匙)白糖(小許)生粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠小炒的做法步驟1、準備食材:玉米、白玉菇、石榴、辣椒...
“色澤淡綠猶如翡翠,鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(兩條)鹽(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切...
“最近看了一部劇“方大廚”做了一道鴿子鬆,照型就是這個樣子,一下就在心裏種草了😖😖趕快動起來,改良版!食材用得都是家常的😲表示鴿子松子有點貴,我們就不吃那麼高端了😲😲”食材明細主料米飯(1碗)豌豆(20g)玉米(30g)雞蛋(1個)火...
“家有面條機,家人也很喜歡面,活面時加入綠色蔬菜,就有了翡翠面”食材明細主料麪條(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)蒜(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒翡翠面的做法步驟1、配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:50綠豆芽:200輔料油:適量鹽:適量雞精:適量生薑:1塊火腿:1段具體步驟1.準備做菜所需的食材2.韭菜切成3-5釐米的段狀3.火腿切絲4.生薑切細絲5.鍋中加...
食材明細主料麪粉(180克)綠豆芽(250克)鹽水方腿(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)菠菜汁(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀芽翡翠條的做法步驟1、食材:麪粉。2、綠豆芽(已清洗)。3、鹽水方腿。4、菠菜汁。5、將鹽水方腿放在案板...
“綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能調五臟、美肌膚、利溼熱,適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便祕結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者。綠豆芽性寒,十分適於夏季食用。烹調時宜配上一點薑絲...
“立夏一過,蠶豆變老,蔥油蠶豆是不能再吃了。但是蠶豆的吃法不僅於此,上海地區剝豆瓣就有不少吃法:油氽豆瓣、豆瓣鹹肉飯、鹹菜豆瓣酥。今天介紹的是在鹹菜豆瓣酥基礎上創新的吃法,顛覆了以前的的燒法和口味。有時候在原...
“在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含...
“蛋炒飯是炒飯裏面最經典的一道,不僅是因爲它的做法簡單便捷,更是因爲獨它濃郁的蛋香味兒。今天做的不是單純的蛋炒飯,在蛋炒飯里加了一些黃瓜,給蛋炒飯增加了一縷清香,還嗇了翡翠般翠綠清新的色彩,別有風味。(展開)”食材...
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