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“說說我跟花生的不解之緣——奶奶做的水煮五香花生特別好吃，記得高考結束，老姐帶着我們去吃火鍋“慶祝”。酒足飯飽後，姐姐又點了一個水煮花生，很好吃。我問姐姐多少錢，姐姐說五塊錢一斤，我隨口說了句，咱奶奶做得可比這好吃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：300輔料胡椒粉：適量味精：適量油：適量花椒：適量鹽：適量幹辣椒：適量具體步驟1.選取大小均勻的生花生米，用溫熱水浸泡一小時2.剝掉花生米的外皮3.吸...
“啵妞粑粑工作一天，對晚飯沒有太大追求，一碟麻辣酒鬼花生，一碟拍黃瓜，一瓶冰鎮啤酒足以滿足他工作一天的辛苦。”食材明細主料花生（500克）輔料牛油火鍋底料（2匙）辣椒絲（適量）麻椒花椒（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“過年有酒有菜~~舉國歡慶的日子，春節總是比別的時候熱鬧~既然有酒，怎麼沒有下酒菜~四川的麻辣酒鬼花生，無論下酒，還是下飯，或者零嘴小吃~~它受歡迎的程度都超乎你的想象~~每到過年前夕，我家就開始做酒鬼花生了~~一大鍋辣子...
“酒鬼花生是一道很好的下酒菜，也是一道小零食。在網上看別的做法都是頭一天剝好花生在放到冰箱裏冷凍，第二天再拿出油炸的。我這次改了種做法讓大家也來試一試。”食材明細主料花生（適量）輔料辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適...
“想要喝酒臨時準備涼菜費時間，我家常備酒鬼花生。平時當小零食吃，還是做下酒菜，都是很解饞的。麻麻辣辣的花生米，比平時油炸花生，糖花生好吃很多哦。吃一個，還想再吃一個，讓你想吃個不停”食材明細主料花生米（200克）輔料花椒（1...
“忽然想吃酒鬼花生了，正好家裏有一些朋友送的椒鹽味花生。於是簡單加工，出鍋後味道簡直一模一樣。”食材明細主料花生米（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒絲（適量）調料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酒鬼花生的...
食材明細主料花生米（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒鬼花生米的做法步驟1、生花生米適量。2、鍋裏倒入適量油，油燒熱倒入花生米，中火炸。3、中火炸5分鐘左右改小火，炸至金黃色撈出控油即可。（可以根...
“買了8斤花生，本來是我媽要吃的。因爲前段時間她心梗過，就不想給她吃油脂含量好的東西。我怕胖不敢多吃，少爺他爹不太喜歡吃花生，就給他做成酒鬼花生，讓他帶單位去。這個味道的花生估計一頓午餐，他的同事就搶光了。”食材...
食材明細主料花生（適量）輔料菜油（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）十三香（適量）花椒麪（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒鬼花生的做法步驟1、頭天把花生用溫開水泡一個小時，待泡漲了，把花生皮拔了2、放在冰箱...
用幹辣椒和花椒炒制。準備花生去殼後先清洗乾淨，晾乾水分後裝入保鮮袋中，在放入冰箱冷凍12個小時以上。鍋中加熱食用油，八成後倒入冷凍的花生，炸好後撈出備用。鍋中放油，炸制幹辣椒和花椒，聞到有辣椒味道的時候倒入花生翻炒...
“心藍手製私房菜【麻辣香酒鬼花生】——乾杯，我的好兄弟興奮，前所未有的興奮。一切源自一個久未閃爍的QQ號碼。四年一度的歐羅巴盛宴如火如荼，猴子，這個七年未曾閃爍的狐狸頭忽然跳進我的視線：“在安徽？亮仔。”“是啊。你...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料花生：200輔料連枝爆花椒：少許幹辣椒：少許自制鮮辣粉：2自制椒鹽：2味素：2鹽：2花生油：2具體步驟1.花生洗淨，坐鍋燒水，水開後下花生煮2分鐘2.過水的花生在冰水中浸...
“中秋節到啦~除了月餅以外~~花生米也是不可缺少的下酒小菜喲！於是~專門給外公、爸爸他們做了一份酒鬼花生~~大家~中秋節快樂喲~╭(╯3╰)╮~”食材明細主料花生米（半斤）輔料幹辣椒（16個）花椒（10g）芝麻（25g）白糖（10g）配料鹽（5g）味...
“夏天晚上常常家裏來朋友會喝點小酒，想要喝酒臨時準備涼菜費時間，我家常備酒鬼花生。真的是夏季裏下酒的一道非常好的菜。平時當小零食吃，還是做下酒菜，都是很解饞的。麻麻辣辣的花生米，比平時油炸花生，糖花生好吃很多哦。...
“夏天天氣炎熱都沒有什麼胃口吃飯，於是就做了這花生，麻辣可口開胃還下飯，作爲夏季開胃下酒菜也很不錯哦”食材明細主料花生米（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）麻椒粒（適量）乾紅辣椒（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時...
“因爲外賣的酒鬼花生較辣較鹹，油乎乎的也不敢吃，所以很少買，一般是自己做上一大碗，說是下酒，都當零食吃了，紅辣椒放了不少，其實是點綴，沒敢切開，咱不能吃辣。”食材明細主料花生米（適量）輔料紅辣椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）五香粉（適量...
“麻辣鮮香酥脆的花生，酒鬼的不二選擇。老公和兒子都偏愛一種叫黃飛鴻的花生，它是我們當地的一個著名品牌，還真的有賣，八九元的樣子，經常買回來包，老公拈幾顆，兒子拈幾顆，我也整幾顆，越吃越越上癮，欲罷不能。那天回家，看到菜場有...
食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥脆酒鬼花生米的做法步驟1、花生米放清水裏泡兩小時。2、去皮。3、控幹水分放入冰箱冷藏兩小時。4、鍋內放油，倒入花生米，小...
“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道經典下酒菜：酒鬼花生！別看簡單的花生噢，裏面的祕訣很多的，怎樣做出香噴噴的花生呢，我來教你！食材介紹：花生米200克（帶皮），八角1個，桂皮1小塊，香葉1片，草果1個，肉蔻1個，白芷1片，幹辣椒一大把，花椒...
食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、...
食材明細主料花生（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小酒鬼花生的做法步驟1、花生去皮放入油鍋炸黃即可2、利用剩餘的油小火放入辣椒花椒3、入味裝盤...
“川菜大多是麻辣的，而蠶豆四川也是主要產區。這個麻辣酒鬼蠶豆的做法來做酒鬼花生。只是口感和花生不同，因蠶豆含油量沒有花生多，所以口感偏硬一點。只要牙齒要，這個吃起來也是很好吃的。我家那位就喜歡用這個做下酒菜，來...
“做這一款香辣酒鬼花生，辣度可以自己調，我做的這個不是得辣，孩子也能吃的。而且是少油版的，連我這個對花生不感冒的人都是一個接着一個吃，吃到停不下來。”食材明細主料花生米（500g）花椒（適量）幹辣椒（10個）鹽（1小勺）孜然粉（1小勺）辣...
“四川名小吃---酒鬼花生，每次都是在超市裏買成品，現在咱們也自己在家做一份，隨時想吃隨時有哈。”食材明細主料花生（半斤）輔料幹辣椒（八顆）花椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒鬼花生的做法步驟1、...
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