有關盤龍怪味茄怎麼做的精選大全
“天氣慢慢變熱,正所謂“冬吃蔬菜夏吃瓜”,接下來幾個食譜中我將向大家介紹幾道瓜果類的素菜食譜。今天介紹的就是從經典菜“盤龍蟮”裏演變而來“盤龍茄”(子)”食材明細主料茄子(3根)粉絲(適量)豆豉(5克)蒜頭(6瓣)炸蒜(1湯匙)輔料...
食材明細主料小長茄(4根)五花肉(50克)輔料胡蘿蔔(半根)蔥(1段)香蔥(1棵)蒜(兩瓣)配料生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(1茶匙)白糖(適量)蒸魚豉油(適量)花生油(兩勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末盤龍茄子的做法步驟1、五花肉剁碎。2、蔥切小段,...
“怪味雞因其口感具有鮮,香,辣,鹹,甜各味,故稱爲“怪味”。”食材明細主料雞腿(3個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)芝麻醬(1勺)鮮貝露(15克)香醋(5克)糖(5克)鹽(3克)香油(適量)花椒(20粒)料酒(適量)辣椒油(適量)怪味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料長茄子:一根肉餡:適量胡蘿蔔碎:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜末:適量五香粉:適量鹽:少許澱粉:適量醬油:適量糖:適量香菜:適量青蒜碎:適量具體步驟1.長茄子放平,旁邊放一...
食材明細主料鮮茄子(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)生粉(適量)調汁(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)盤茄龍的做法步驟1、備茄子,香蔥,豬肉。2、茄子切片不要切段,肉剁成肉泥,香蔥切末。3、剁好的肉和香...
“食材:鱸魚1條,黑豆豉,食用油。調粉:精鹽,生抽,咖喱粉,調味鮮,雞精,孜然粉。方法:1、鱸魚1條,2、將鱸魚切花刀,取出魚腸,用清水衝冼乾淨。3、切好的魚加入調料拌勻放罷2小時,4、醃好的魚擺盤,5、碼上黑豆豉,撒上蔥花,淋上食用油。6、...
“非常好吃的盤龍茄子,油潤軟爛,蒜味濃郁,鹹香美味!”食材明細主料紫茄子(一條)豬肉末(100g)輔料胡蘿蔔(一小段)姜(一小塊)大蒜(六瓣)香蔥(一顆)調料精鹽(3g)一品鮮(5g)料酒(5g)白糖(3g)雞精(2g)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)盤...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:幾根尖椒:幾個輔料具體步驟1.茄子切片,但是底部不要切斷。操刀者是冰冰。如果怕切斷呢,你可以茄子兩邊各墊一支筷子。2.剁一碗肉餡,加蔥薑末醬油鹽,攪...
食材明細主料茄子(4個)輔料蒜(1瓣)水(適量)配料醬油(適量)香油(適量)孜然粉(適量)糖(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)怪味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌怪味茄條的做法步驟1、茄子洗淨切條蒸20分鐘。2、香油爆香蒜末,加醬油、糖、醋、孜然粉...
“這也是我經常在夏天做的涼菜,老公下酒超愛它,原料和做法都很簡單”食材明細主料圓茄子(2個)輔料香菜(少許)蒜末(少許)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料西瓜(適量)葡萄(適量)火龍果(適量)藍莓(適量)輔料牙籤(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小怪獸果盤的做法步驟1、準備一個西瓜,不用太大。2、先切去四分之一個西瓜,再把瓜肉挖球取出。西瓜的邊切成牙齒狀。3...
“在四川瀘州燒烤店吃過一次烤茄子,當時立刻就喜歡上了豆鼓,蒜香的味道。沒辦法現在在新疆,想要吃好吃的,就只要靠自己。一般的菜品我吃一次就會做,靠記憶中的印象,我今天覆制一下,根據自己個人口味,我稍微改良了一下。今天做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子是一種很好吃的蔬菜,美味可口又滋味誘人,好吃又好看,還富含營養物質,茄子是我最愛吃的蔬菜之一,我尤其喜歡研製以茄子爲食材的菜品。今天要介紹的這道...
“新的一年到來,人人都希望天天龍精虎猛,所以在做過年菜的時候,不免要想些好彩頭的菜式了,我覺得做個盤龍鱔就挺好的,魚做盤龍狀看上去貌似功夫繁多,實則很普通,調味汁調較好了,拌一下,蒸個10分鐘就可以了,又鮮又好吃。白鱔也就...
“這道開胃,宴請之大菜請大家品嚐。”食材明細主料草魚(一條)輔料小米椒(70克)姜(3克)蒜(6克)配料米酒(5克)味精(1克)蒸魚豉油(30克)鹽(1克)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黃金盤龍的做法步驟1、姜蒜分別切成米。2、小米椒切碎。3、...
小龍蝦餐飲店鋪的發展市場可以說是市場裏面發展項目之一,因爲小龍縣的不僅僅味道好,而且外形也是很吸引人,關鍵是可以製作很多口味出來。正宗的怪怪龍蝦吸引了不少消費者,如今,怪怪小龍的在宵夜市場時間也是非常火熱,當然在...
食材明細主料蠶豆瓣(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)怪味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆。2、去皮,掰成兩半。3、鍋裏水燒熱,放入豆瓣汆燙一...
“前幾天吃宵夜名吃——盤龍,不是很過癮,決定自己做!”食材明細主料小黃鱔(300)輔料大蒜頭(三分之二個)辣椒粉(2勺)花椒(看個人喜好)菜籽油(100ml)鹽(適量)朝天椒(20個)蔥(適量)紫蘇(適量)姜(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)盤龍黃鱔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘石鍋盤龍茄。其實也是一種家常的小菜。簡單點來所就是就是茄子炒肉。只不過茄子被很有序的排成盤龍而已。所以說真的很簡單。再說說他的營養價值。茄...
食材明細主料茄子(適量)輔料五花肉(適量)配料青蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)溼澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)食用油(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)盤龍肉末茄子的做法步驟1、茄子切花刀後放水裏浸泡1小時以上...
上午去菜市場轉了一圈,買了一條清江魚,賣魚的夫婦是湖南人,我經常是買魚,也算是熟人,他們還給了我優惠。因爲疫情的緣故,這個菜市場關閉了很長一段時間,可真是折磨死我這個愛吃魚的人了,現在終於放開肚子大吃特吃啦。主料清江...
食材明細主料茄子(400克)肉末(30克)輔料豆瓣醬(一茶匙)生抽(一茶匙)料酒(兩茶匙)雞粉(三分之一茶匙)薑末(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末盤龍茄子的做法步驟1、準備食材2、茄子兩邊放上筷子切斜刀片3、...
“醬香濃郁口感細膩”食材明細主料茄子(一根)蔥(10克)小米椒(6個)五花肉丁(50克)姜(10克)蒜(10克)輔料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)盤龍肉醬茄子的做法步驟1、茄子洗...
最近一段時間整天想着晚飯吃什麼,唉,吃飯也是一個比較頭疼的事情。冰箱裏還有四五個茄子,魚香茄子做過了,辣椒燉茄子也做過了,醬燜茄子又不太喜歡吃,無語,好像啥都做過了,突然想起了盤龍茄子,雖然麻煩了點,但是好吃啊。主料茄子...
“這是一款楊麻子大餅招牌餅,很多人去都是奔着這款餅去的。餡餅這樣做,皮薄餡香,外酥裏嫩。”食材明細主料麪粉(250克)水(3兩)輔料鹽(1小勺)鹹香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)盤龍捲餅的做法步驟1、把調好的肉餡和雞蛋韭菜餡...
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