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“炎炎夏季,西瓜是大家消暑解渴的好水果。吃完之後的西瓜皮還可做一道美味鮮香的菜湯。夏季出汗多,西瓜皮湯中加入適量榨菜和肉絲,既解暑止渴又營養增加了鹽分。”食材明細主料西瓜皮(適量)榨菜絲(適量)輔料瘦肉絲(適量)雞蛋清...
食材明細主料西瓜翠衣(適量)輔料食鹽(5g)調料雞精(1g)白糖(8g)陳醋(5g)生抽(5g)香油(小許)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拌西瓜翠衣的做法步驟1、西瓜取出果肉,去皮。2、切厚片。3、放大碗裏。4、加食鹽。5、拌勻醃製。6、這是醃...
“西瓜皮,別名西瓜翠衣。爲葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼,味甘。可清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短赤、水腫、...
食材明細主料裙帶菜(500克)蒜(20克)輔料美極鮮味汁(1匙)米醋(1匙)糖(1勺)澇汁(2勺)香油(1匙)鹽(2匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翠衣裙帶菜的做法步驟1、現在是裙帶菜收穫的季節今天看到非常新鮮的裙帶菜就買回來準備折騰一下哦...
食材明細主料西瓜皮(適量)雞蛋(一個)海米(適量)輔料木耳(適量)香菜(適量)配料香油(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜翠海米雞蛋湯的做法步驟1、食材(海米、木耳、雞蛋、香菜...
食材明細主料麪粉(若干)西瓜翠衣(200克)豬肉糜(300克)輔料蔥(各3克)食用油(10克)生抽(10克)食鹽(4克)雞精(1克)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西瓜翠衣餃子的做法步驟1、買的西瓜用勺子挖着吃,去外皮和沒挖乾淨的果肉。2、洗...
食材明細主料西瓜皮(3塊)蝦仁(115克)輔料薑絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蝦仁西瓜翠衣的做法步驟1、食材:西瓜皮、蝦仁(已清洗)、薑絲。2、將蝦仁放在案板上背部劃開去蝦線。3、放入碗...
“夏日炎炎,這大熱的天,誰也不願守着爐子做飯,那個熱火朝天,都知不是好滋味。那就來個簡單味美的快手菜吧,遠離熱火朝天的廚房!”食材明細主料西瓜皮(500克)輔料蒜泥(適量)配料白醋(適量)紅油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分...
食材明細主料即食燕麥片(100克)西瓜皮(2塊)蝦仁(適量)輔料雞蛋(2只)香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)西瓜翠衣蝦仁燕麥餅的做法步驟1、食材:即食燕麥片、西瓜皮、雞蛋、蝦仁(已清洗)、香...
“西瓜翠衣性味甘涼,煎飲代茶,可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。”食材明細主料厚瓜皮(兩塊)黑木耳(若干)輔料紅椒(少許)洋蔥(少許)蒜(2瓣)油(1茶匙)配料鹽(半茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝...
“夏天到了,西瓜成爲家裏的主要水果。今年水果價格高,在我們這買一個西瓜也得二三十RMB。西瓜皮又稱翠衣,有利尿消腫、清熱解暑、解毒去痱之功效,適宜心火亢盛、小便短少、黃疸、口舌生瘡者食用,而腎功能不全者、脾胃寒溼...
“翠衣,就是平時我們扔掉的西瓜皮,經常看到食友們做芒果蛋撻,沒有特意去買芒果,就把吃剩下的西瓜皮加到蛋撻裏面,沒想到烤出來竟然由綠色變成紅褐色了,吃起來有些脆感,也很不錯。”食材明細主料撻皮(12個)西瓜皮(1塊)牛奶(180克)雞...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西瓜皮:半片豬排骨:1斤輔料蔥花:適量薑片:適量花椒:少許鹽:少許醋:少許胡椒粉:少許香油:少許具體步驟1.將西瓜皮洗淨,削去外面的綠色表皮,切小塊備用。2.將排骨...
食材明細主料西瓜皮(50g)冬瓜皮(50g)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西瓜翠衣飲的做法步驟1、準備好食材2、西瓜皮、冬瓜皮洗淨3、用削皮刀薄薄地去除一層外皮後切塊4、將西瓜皮、冬瓜皮放入養生壺,加水至1500ml...
“意境菜,是一種色、香、味、形、滋、養與食客精神世界的融合,巧妙地呈現情景交融、虛實相生,活躍着生命律動的韻味。因靈光乍現想出一個菜名:金衣翠玉。那麼就利用最普通的南瓜與萵筍作爲原料,再利用橙汁作爲調料,色彩豔麗...
“西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利;具有清暑除煩,解渴利尿;暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。炎炎夏季利用西瓜皮汆丸子及解決了夏季食慾不振,酷暑難耐又增加了營養增強了體質,是當前非常適用的一道湯菜。”食材...
“西瓜堪稱“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。家家都少吃不了,但瓜皮是不是都扔掉了呢?中醫稱西瓜皮爲“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西,可是不能浪費,來個簡單的涼拌,清鮮爽口,值得大家一...
食材明細主料西瓜翠衣(250g)牛肉(約80g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)醃牛肉食鹽(小許)清水(小許)食用油(小許)澱粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉炒西瓜翠衣的做法步驟1、吃西瓜的時候,把瓜瓤切下來。2、去外皮。3、切片...
“絲瓜爲夏季餐桌上的常見蔬菜,在瓜類食物中營養較爲豐富,除了味道鮮美之外,還有藥用,美容等功效,可謂好處多多,絲瓜的吃法也有多種,做湯、涼拌、炒菜,這次做的花蛤翠衣絲瓜,是非常適合夏天的一道菜,做法簡單,味道鮮美,清熱祛火。...
“想滿足口感又想保持身材大家可以看看,簡單易做。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料黃瓜(一根)胡椒粉鹽(適量)蔥絲(適量)芝麻(適量)香油(適量)配料胡椒粉鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠衣雞絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨煮...
“不知道大家是不是和我一樣熱衷於吃西瓜!不時的把西瓜剩下的廢料用來加工成各種美食,西瓜皮又叫翠衣,我試過曬乾了吃,炸着吃,涼拌吃,今天跟大家分享一下用西瓜皮配合做出不油膩的紅燒肉!西瓜皮的鮮食口感有點像冬瓜,但口感...
“用西瓜皮做過很多次菜,這一次最喜歡!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)酸菜(適量)配料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣翠衣的做法步驟1、材料圖,瓜皮去青皮去紅肉2、瓜皮刨...
食材明細主料西瓜皮(570克)土豆(300克)麪粉(600克)豬肉(400克)輔料雞蛋(一個)玉米(一根)配料水(350ml)辣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翠衣大餃的做法步驟1、炒鍋里加適量的水,放入去了皮的土豆和玉...
“西瓜最有營養的部分其實不是紅瓤,也不是白瓢,而是外面的翠衣,西瓜翠衣是一味中藥,我們生活中經常忽略了這麼一道營養豐富的食材呢!”食材明細主料西瓜皮(半個)輔料水(適量)冰糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜...
“昨天跑院子裏擦玻璃來的,只穿了羊絨衫,沒穿外套,當時忙活着沒覺得了你,晚上睡覺來開始全身疼,早上起來看到手抖浮腫了。正好昨晚給少爺買了西瓜,娘倆用勺子挖着吃了一個。就用西瓜翠衣打個汁來喝吧,可以消腫排毒,據說還可以...
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