翠衣雞絲的做法 - 翠衣雞絲怎麼做

“想滿足口感又想保持身材大家可以看看，簡單易做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翠衣雞絲的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨煮熟（煮時放些花椒以免在拌時有腥味），半小時左右。

• 2、黃瓜切絲，嘻嘻。怎麼切就不不用說了吧（順便再把蔥也切成絲）。

• 3、將煮好的雞胸肉撕成絲（順着肉的紋理撕，好看）。

• 4、將雞絲和黃瓜絲放入容器中（喜歡香菜的可以放些香菜調味），調入鹽、胡椒粉、香油、芝麻拌勻。裝盤即可。

• 5、來張裝盤後的。調料也可以換成芝麻醬之類的，或者酸甜汁。如果用酸甜汁大家可以在加些粉絲金針菇之類的。

小竅門

大家在做拌菜時選用大一些的容器，菜更容易入味。口感更好。