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“用了cook100烤肉料後就迷上了那個香味！烤過了羊排，牛肉，又用五花肉來烤叉燒，雖然還是那個香味，口感卻不一樣，肥瘦相間，外面帶一點焦香，咬在嘴裏很嫩滑，撒點蔥花和芝麻，那種滿足感。。。。此肉只應天上有，人間哪得幾回食！！有人說；...
“我家已經做了很多個方法的燒雞翅了，估計很多家庭或者孩子也都很愛吧其實做法很難都木有啦，只是要花那麼一點點的時間和小心思其實我倒沒有特別愛，但是小淇淇同學是百吃不膩啊，就好奇怪，那麼小小的一個胃能塞下那麼多個雞...
“叉燒是廣東特色肉製品，多呈紅色，略甜。是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。故此而得名。自從有了烤箱之後，基本沒有買過外面的叉燒，都是自己買叉燒醬來烤，不僅放心而且美味過外面賣的很多。自己做首先選料...
食材明細主料裏脊肉（500g（梅花肉））輔料叉燒醬（適量）蜂蜜（適量）蔥白（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）生抽（2勺）老抽（2勺）料酒（適量）白芝麻（少許）醬香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜汁烤叉燒的做法步驟1、肉洗淨，切巴掌大塊狀。2、盒子裏面倒入叉燒醬...
食材明細主料雞大腿（適量）蜂蜜（適量）土豆（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）輔料叉燒醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞大腿用牙籤扎些眼.然後用兩大勺醬油、半勺鹽、一勺蜂蜜，一點胡椒粉把...
食材明細主料雞（半隻（500g））輔料叉燒醬（2勺）料酒（適量）醬油（適量）鹽（少許）油（適量）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）叉燒烤雞的做法步驟1、雞半隻，清洗乾淨。2、放入少許鹽、叉燒醬、料酒、醬油醃製，存放冰箱一晚，達到更加入味。3、醃...
“用平底鍋做叉燒，效果一點不比用烤箱做的差，能節電，對於家中沒設定烤箱的朋友，可以說是一個福音。”食材明細主料精豬肉（400-500克）燒烤醬（3湯匙）輔料生抽（2湯匙）老（1湯匙）高度酒（3湯匙）花椒粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“放假的時候,大家都會有請親朋好友來玩的時候吧,那麼,今天送大家一款宴客菜吧,蜜烤叉燒肉,哈哈,無需什麼很高的手藝,只要將調料調好味,用個烤箱,輕輕鬆鬆就能做出來,現在外賣的燒臘,聽着一堆的添加,想着你都不敢去買...
“人們往往爲他們做的菜，放上喻意好的名字，炒飯也不例外，將普通的蛋炒飯，美喻成金鑲銀，金，代表黃色的蛋，銀，當然就是白飯了。俺這次再豐富它的內容，來個叉燒金鑲銀，喻意大家在新的一年裏紅運當頭，金滿屋銀滿屋。”食材明細主料白...
食材明細主料雞翅膀（6個）輔料鹽（適量）蜂蜜（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）叉燒醬（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）叉燒烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改一下刀方便醃製更入味。2、雞翅加入叉燒醬，生抽，老抽，蠔油，少許鹽，蜂蜜...
“每當做到肉肉食譜就想到這麼一句話，“肉肉虐我千萬遍，我待肉肉如初戀”。有親說不就是吃個肉嘛，說得這麼肉麻。哈哈。咱們小時候，吃得最多就是肉肉呀，還有自家養的魚呀，鴨的，純天然，正宗有機食品，那味道最讓人留戀啦。最愛吃...
“叉燒肉在以前是插燒，叉是象形字，燒是象聲詞，久而久叉燒肉之，成爲了一道菜名——叉燒。“叉燒”是從“插燒”發展而來的，久而久之插燒之名便被叉燒所替代。烤叉燒是我家做得最多一道烤箱菜，因爲簡單味美。醃好後直接放烤箱...
食材明細主料雞翅根（10個）輔料料酒（適量）叉燒醬（適量）醬油（適量）油（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒醬烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨，在每根雞翅根上切刀口以便醃製入味。2、倒入適量料酒、鹽。3...
“雞翅一直是我家最受歡迎的食材，其中烤法最受歡迎，既方便又美味，何樂而不爲呢？自家烤的話最講究的就是醃製，這次用了叉燒醬做主料，我基本沒加其他什麼調料。用現成的醬作爲醃料還有一個好處，就是不用擔心烤出來的雞翅會太鹹...
“此款叉燒烤排骨屬於簡易版的，就算新手也是零失敗，昨天剛烤過一次，得到兒子的好評，要求今天再做，食用時，兒子還不忘來一句媽媽做的比外面賣的更好吃，嘻嘻～深受鼓舞呢，也滿足了一下小虛榮心😜”食材明細主料大蒜（半個）生抽（一湯匙...
食材明細主料豆瓣醬（1勺）梅花肉（200g）紅腐乳（2塊）細糖（50g）五香粉（適量）醬油（兩大勺）白洋蔥（一個）麥芽糖（30g）輔料清水（30ml）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）叉燒烤肉串的做法步驟1、豬肉和洋蔥分別切塊備用。2、將紅腐乳、醬油、細...
“有一天去沃爾瑪（Walmart），本來是想買千層酥，剛好無貨，在冰櫃裏只看見紙酥皮（FilloDough），領導大叫與千層酥Samething（是同樣的東西），我大惑，如果是同樣東西，爲什麼從包裝裏看見的薄得象紙呢？試試吧，也很想擺弄一下，學一學，究一究，買了...
“是用空氣炸鍋做的一款炸雞翅，口感有別於烤箱和煎鍋，表皮是有點酥脆的，裏面的肉是嫩嫩的，而且吃上去也沒那麼油膩，色澤也十分誘人。操作起來也十分簡單。”食材明細主料雞翅中（9個）輔料叉燒醬（2大勺）蠔油（1大勺）老薑（幾片）大蒜（1瓣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水皮：適量輔料具體步驟1.購買市售現成叉燒肉，將其切片再與叉燒醬拌勻，即爲內餡。2.將製作水皮的中筋麪粉與蛋、水混合均勻，用手揉到出筋備用。3.把油心材...
食材明細主料五花肉（200克）生菜（幾片）輔料叉燒醬（4茶匙）蠔油（2瓶蓋）鹽（適量）料酒（半瓶蓋）燒烤醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤箱叉燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、五花肉用刀切片，不要切斷。3、五花肉用醃料醃製，按摩一...
食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料叉燒醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤叉燒雞的做法步驟1、雞胸肉橫切開，切成片，敲鬆2、這個牌子的叉燒醬3、放入適量的叉燒醬，我愛吃點辣味的，也是怕甜，放了一些辣椒末4、帶上一次性手...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）調味鮮（適量）孜然（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）烤叉燒肉的做法步驟1、取瘦肉。2、切條。3、加入所需要的調料。4、用手揉勻放進冰箱醃製一天入味。5、...
食材明細主料精肉（3條）輔料燒烤醬（3湯匙左右）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）免烤版叉燒的做法步驟1、2、3、...
“無意中買到了豬肉中的一個位置，老闆說叫二皮青，肉質軟脆可口，適合做叉燒，嘗試了一下，真的和外賣口感一模一樣，原來外面叉燒這麼好吃是因爲選肉位置啊，以後做叉燒就它了！”食材明細主料豬二皮青（600g）輔料蠔油（1勺）生抽（2勺）胡椒粉...
食材明細主料豬排（6根）蒜（20g）姜（10g）輔料料酒（1匙）叉燒醬（6勺）孜然（適量）油（1匙）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒烤排骨的做法步驟1、新鮮的豬排骨買回來在清水中浸泡一個小時去除血水和雜質後洗淨瀝乾水份備用。2、豬排骨上...
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