西紅柿滑雞片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉切片，用一點點鹽和澱粉拌勻。

2. 西紅柿切片，姜蒜隨自己喜歡切好，小蔥切蔥花。

3. 鍋裏放油，注意油不要過少，否則雞片炒的時候會柴。燒熱後放花椒，八角，香葉炒香，把火關小後把渣子撈出不要，火轉大，下姜蒜炒香，把雞片放入，待雞肉都炒變色後趕緊舀出。

4. 鍋裏油如果太多就倒一些出來，留一點炒番茄片，差不多了就把雞片倒入混合，然後放點鹽和雞精，做最後的調味(喜歡酸甜的可以放番茄醬哦)

5. 味道調好就可以起鍋啦，裝好盤，撒上蔥花，嘖嘖嘖，可口的西紅柿滑雞片就做好啦！鮮嫩的雞片，入口那叫個爽滑！