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食材明細主料絲瓜(一個)豬肉(適量)麪條(適量)輔料玉米油(適量)大蔥(適量)鹽(適量)調料料酒(適量)澱粉(適量)姜(適量)蛋清(一個)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉絲麪的做法步驟1、豬肉切絲。2、放料酒、玉米澱粉、胡椒粉...
食材明細主料龍鬚掛麪(適量)絲瓜(適量)瘦肉(適量)蒜瓣(適量)雞蛋(1個)小米椒(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放豬油,先將荷包蛋煎好盛出。3、放...
“淮陽有道名菜叫“肉絲爛糊”也叫“爛糊”。爛糊”做法極其簡單,就像普通的肉絲炒白菜類似,只不過又延時燜制了幾分鐘,使白菜吃起來十分軟爛,極易吸收消化,它最適合老年人食用,因此起名爲“爛糊”。今天我用口感同樣綿軟的...
“一個人在外打拼,做點營養即美味的美食,即簡單又衛生,對烹飪的執着。”食材明細主料鹼面(300g)輔料裏脊牛肉(50g)絲爪(1根)美極鮮醬油(20g)料酒(8g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲瓜面的做法步驟1、開水下面。2、撈出,過...
食材明細主料裏脊肉(適量)黃瓜(適量)麪條(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉絲麪的做法步驟1、裏脊肉切成絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、黃瓜擦成絲...
“簡單快手餐。”食材明細主料拉麪(1塊)輔料絲瓜(50g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)泡椒(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜拉麪的做法步驟1、拉麪入鍋煮開。2、把拉麪攪散,重新放入水,加入調料煮開。3、放入絲瓜煮。4、煮軟變...
“很家常的一種做法,只是把涼瓜切成了細絲,從某種角度來說,這道菜吃的更多的是刀功,當然貓的刀功還不是那麼的精湛,但人不都是從生疏到熟練的一過程嗎,不練怎麼能切的好呢,只要下了功夫,自然會有收穫的。”食材明細主料苦瓜(1...
食材明細主料絲瓜(一根)豬肉(適量)麪條(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜瘦肉湯麪的做法步驟1、蒜末,絲瓜切好。2、豬肉切好,放鹽、蠔油、生抽玉米澱粉...
“做了洋蔥燒肉,少爺要麪條吃,直接用絲瓜放燒肉煮個空心面,味道槓槓滴。”食材明細主料絲瓜(1根)燒肉(幾塊)空心面(80克)輔料清水(300克)調料燒肉湯汁(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燒肉面的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。...
食材明細主料絲瓜(2根)油麪筋(1包)肉末(360克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)調和油(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉麪筋的做法步驟1、食材:絲瓜。2、油麪筋。3、肉末。4、在肉末加點料酒、鹽、生抽、調和...
“黃瓜,它是好吃又有營養的蔬菜。口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素,可以降低血液中膽固...
“南瓜泥與麪粉混合,做出的麪條,不但顏色漂亮,且營養比用清水和麪的麪條更加有營養。尤其是煮熟的南瓜麪條,頗有些意大利麪條的顏值,但又比意麪更好吸收。拌麪的料其實也很簡單,豬肉絲、白菜幫子、自家陽臺種的青蒜苗,這麼簡...
食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉絲湯的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生抽生粉糖鹽胡椒粉。3、拌勻入味。4、絲瓜切片。5、姜...
“晚餐喝了兩碗湯就不想吃飯,結果睡下牀後肚子鬧意見了,越懶得理它,越是咕嚕咕嚕沒法入睡,無奈何,只好爬起來看看冰箱,發現冰箱裏有絲瓜雞蛋,就給自己做了這碗絲瓜湯麪,吃飽了睡不着,又繼續把菜譜編寫出來,手快有,手慢沒有,那位親...
“絲瓜軟爛,蒜香濃郁,面片薄滑,好喝極啦😊”食材明細主料餛飩皮(適量)絲瓜(一小段)西紅柿(一個)輔料蒜片(適量)八角(一個)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)香菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜面片的做法步驟1、切成面...
“方便快捷又好吃的肉丸面。”食材明細主料精肉(200克)絲瓜(1根)空心面(100克)輔料純淨水(600克)香菜(小許)蔥葉(適量)調料食鹽(2克)雞精(1克)生抽(5克)葷油(小許)清水(80克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉丸面的做法步驟1、精肉剁...
食材明細主料絲瓜(130克)榨菜絲(50克)麪條(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜湯麪的做法步驟1、食材:絲瓜、榨菜絲、麪條2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
“早餐,一碗美味的小面,開啓一天的美味之旅。重慶小面,花點心思,加入喜歡的配料,一碗麪,就是這麼簡單,就是如此的美味。”食材明細主料小面(135g)絲瓜(350g)牛肉(150g)輔料清水(適量)食用油(2g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛...
“碧綠的絲瓜與軟爛的油麪筋搭伴,滿口都是絲瓜的清香和油麪筋軟滑的感覺,再配以筍的鹹鮮,開胃,非常適宜夏季食用。夏天的餐桌上來上一盤,很應季噢。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、...
食材明細主料豬肉(80克)白菜(200克)麪條(150克)輔料油(20毫升)料酒(15毫升)醬油(15毫升)青蒜苗(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲麪的做法步驟1、豬肉切絲、蔥、姜、蒜切碎。2、把白菜洗淨,用手...
食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(適量)筍片(適量)米麪(適量)韭菜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉絲炒麪的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入米麪燙軟撈出2、嫩南瓜切條,南瓜易熟...
食材明細主料絲瓜(適量)肉絲(適量)輔料糖(適量)味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉絲的做法步驟1、原料。2、絲瓜肉絲洗淨備用。3、熱鍋冷油煸香肉絲。4、倒入絲瓜繼續煸炒。5、放適量鹽煸炒。6、蓋蓋...
“但凡是上海面館都能吃到雪菜肉絲麪,可以說是一道經典麪食。自家醃製好的雪菜非常鮮美,配上嫩滑的肉絲,在秋意漸濃的早晨,喝着鮮湯吃一碗雪菜肉絲南瓜面是何等愜意哦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)雪菜(適量)豬肉(適量...
食材明細主料瘦肉(適量)絲瓜(適量)大紅椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒絲瓜條的做法步驟1、備好食材,瘦肉切絲,絲瓜切條,大紅椒、蒜瓣改刀。2、熱鍋用食用油將蒜末煸香...
“清爽的面線湯。”食材明細主料絲瓜(一條)面線(適量)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜面線的做法步驟1、準備:絲瓜一條削皮備用。2、準備面線,面線有鹹味需用清水過兩遍去掉鹹味。3、絲瓜...
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