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“蓮藕一身寶，滋補養生，開胃清熱，素菜中的最佳補品。這樣做的蓮藕，吃了幾十年都不厭，鮮甜脆口，步步蓮心。蓮藕煲湯吃膩吧？炸藕片夾，太油膩了？清炒藕片，無味？藕粉，麻煩？蓮藕這麼好吃，還有什麼做法呢？糖藕，太甜。桂花藕片，保你喜歡，淡淡香...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：300g幹小棗：100g白砂糖：100g麥芽糖：3湯匙（45g）糖桂花：2湯匙（30g）鹽：1/3茶匙（2g）輔料具體步驟1.蓮藕切去兩頭節蒂削去外皮，用清水沖洗乾淨，切成0.5cm厚的圓片。...
食材明細主料大米（小半碗）蓮子（女子半個手掌大小）蓮藕（半截）桂花糖漿（依個人口味）輔料紅糖（2小塊）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蓮藕粥的做法步驟1、準備好食材。我用的珍珠米，顆粒比較小，適合煮粥，口感很好。紅糖也可以改...
“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且...
食材明細主料蓮藕（一根）花菜（適量）肉片（適量）白菜（適量）調料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花菜蓮藕炒肉片的做法步驟1、蓮藕，白菜，花菜，肉片，大蒜準備。2、煸炒五花肉出油。3、倒入花菜，白菜，蓮藕一起大火快速翻炒。4、加...
“有一首詞，沒有一個離情別緒的字眼，卻句句含蘊，極爲含蓄。充分表達了相思、摯愛之情，纏綿感人。這首詞就是宋代女詞人李清照的《一剪梅·紅藕香殘玉簟秋》。花開花落，本是自然界的現象，也被喻爲悲歡離合的象徵，這首詞所表達...
“喜歡吃素食的粉絲們可以學這道——桂花蜜汁蓮藕，桂花甘香縹緲，蓮藕香甜粉糯，湯汁紅亮粘稠，是夏季飯桌上必不可少的一道涼菜。”食材明細主料蓮藕（200克）水（800克）輔料紅曲米（5克）幹桂花（0.2克）調料糖醋調味汁（100克）水（300克）酸甜（口...
食材明細主料藕（1塊）輔料糖（1勺）糖桂花（1勺）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂花藕片的做法步驟1、準備好材料2、藕燙一下放入一勺糖3、用糖水泡幾分鐘4、澆點糖桂花5、成品...
“藕，又稱蓮藕，微甜而脆，可生吃也可當菜還可做爲藥用。生吃鮮藕能清熱，解渴止嘔，如將鮮藕榨汁，功效更好。藕含豐富的維他命C及礦物質，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。”食材明細主料鮮藕（一節）牛奶（500克）楓糖漿...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：400輔料桂花：適量糖：適量具體步驟1.藕去皮，洗淨。2.幹桂花，備用。3.切成片。4.再用水洗一下。5.坐熱水。6.將藕片放熱水中焯水。7.撈出裝盤。8.取...
“營養價值1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮蓮藕：1條冰糖：100公克圓糯米：50公克桂花：1/2小匙輔料具體步驟1.將蓮藕前段約3公分處切斷，再把圓糯米填入蓮藕孔洞中約8分滿，再以桿面棍敲打封口備用。2...
準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料糯米：適量蓮藕：三根紅棗：一包冰糖：適量桂花醬：兩勺輔料紗布：一塊線或者牙籤：一條或一根具體步驟1.糯米泡2小時或以上，選筆直的粗藕刮皮洗淨，把頂端切掉。用...
“選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、蜂蜜，做一道美味的糯米藕，可以潤肺止咳、安神去燥，不管是作爲餐桌上的開胃菜還是飯後的甜點都是不錯的選擇。看似平淡無奇，味道也是波瀾不驚，清甜，軟糯，淡淡滋味，卻縈繞在心頭。”食材明細...
食材明細主料蓮藕（適量）輔料桂花（適量）紅棗（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花紅棗蓮藕的做法步驟1、準備材料，蓮藕去皮，糯米浸泡半小時2、藕切開頂部3、用筷子把浸泡好的糯米塞到孔裏面，塞滿就行，不要太滿4、...
食材明細主料蓮藕（一節）糯米（適量）輔料糖桂花（適量）大棗（56個）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花糯米蓮藕的做法步驟1、材料：蓮藕一節、糯米、紅糖、大棗、桂花2、蓮藕去皮，大的一頭切一塊兒，把眼裏面放上泡好的糯米...
食材明細主料藕粉（適量）幹桂花（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂花蓮藕羹的做法步驟1、食材，幹桂花，藕粉。2、桂花過水沖洗一遍。3、過放水，加入桂花小火煮開。4、水開後改小火繼續煮1分鐘。5、藕粉用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：150輔料蜂蜜：15白醋：20ml糖桂花：40具體步驟1.藕去皮切片，用水浸泡，防止氧化2.將藕片入沸水中汆熟，沖涼，控幹水分3.白醋、蜂蜜調成汁4.將藕片人碗中，調...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮藕：750輔料糯米：150蜜蓮子：25蜂蜜：50白糖：200溼澱粉：15蜜桂花：5具體步驟1.將藕洗淨，切去藕節一端，將糯米用清水漂洗淨浸泡兩小時左右，撈起晾乾2.藕孔內灌入糯...
“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和...
“桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用糯米具有很高的食療功效，本身所含營養物質就具有補脾胃、益肺氣的功效。藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、...
“今天煮的這個湯我經常煮給家人喝，材料很簡單，用了蓮藕、銀耳、胡蘿蔔、桂花和枸杞。蓮藕本身就是個寶，清熱涼血止咳，銀耳能滋陰清熱，潤肺止咳，養胃生津，益氣和血，補腎強心，健腦提神，恢復疲勞等功能。桂花的營養特別豐富，它的芳...
“那麼可能有的朋友還是不禁會問：這藕粉桂花糖糕究竟是”何方神聖“，真有這麼好吃？其實啊，這藕粉桂花糖糕可不是隻有劇中才會出現的糕點，因藕粉和桂花糖都是浙江杭州一帶的著名傳統美食，所以這其實是一道江南風味的地道糕點...
食材明細主料蓮藕（適量）江米（適量）輔料蓮子（適量）幹桂花（適量）配料紅糖（適量）冰糖（適量）糖桂花（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花江米藕的做法步驟1、看看原料吧2、江米（糯米）用水泡2小時。3、蓮藕去皮洗淨，泡水裏，避...
“喜歡顏色豔麗的食材，這些食材可以讓飯菜做出來更亮麗，更美觀，看起來更賞心悅目，讓人更有食慾。”食材明細主料新鮮蓮藕（適量）輔料蜂蜜水（適量）白醋（適量）菠蘿水（適量）鹽（適量）冰糖粉（適量）配料紫薯汁（適量）法楓糖漿（適量）可可粉（適量）抹茶...
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