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“微辣,蒜香,鬆散好吃。”食材明細主料根達菜葉(適量)麪粉(3勺半)輔料食用油(適量)蒜瓣(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒蒸炒根達菜的做法步驟1、根達菜葉洗淨。2、切二指段,再橫切兩刀。3...
“香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)蔥(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,薑切片2、土豆切片,辣椒...
食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、蔥姜切好。5、鍋內...
“家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料蒜瓣(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜瓣蒸豬蹄的做法步驟1、備豬蹄和蒜瓣。2、豬蹄斬件。3、再將豬蹄過開水去味。4、再用冷水清洗裝碗裏。調入鹽和醬油拋勻。5、...
“鬆散,蒜香誘人。”食材明細主料蒲公英(適量)麪粉(適量)食用油(適量)輔料蒜瓣(適量)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒蒲公英的做法步驟1、新鮮的蒲公英去根。2、洗淨。3、控...
“微辣,蒜香,鬆散好吃。”食材明細主料楮桃穗(適量)麪粉(適量)輔料蒜瓣(適量)辣椒(適量)蒜苗(一棵)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒楮桃穗的做法步驟1、楮桃穗適量,擇洗淨。2、控幹。...
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料青菜(適量)調料蒜蓉(適量)辣椒(適量)花椒(幾粒)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒青菜的做法步驟1、青菜適量。2、洗淨。3、切成小段。4、開水焯一下水。5、撈...
食材明細主料翅根(適量)大蒜(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香翅根的做法步驟1、翅根下水汆燙去浮沫撈出,大蒜剝皮2、起油鍋下大蒜花椒和幹辣椒爆香3...
“家裏人都喜歡吃辣椒疙瘩,而且喜歡用那種很辣的辣椒來炒。用炒辣椒疙瘩來卷烙饃就是最佳的吃法。家鄉大都喜歡吃這個。加入雞蛋裏軟外酥。不加入雞蛋辣椒的味道和麪香的味道相互融合,挺好吃的。”食材明細主料辣椒(200g...
“蒸好的土豆絲,經過炒制,蒜香濃郁,更好吃。”食材明細主料土豆(一個)麪粉(適量)食用油(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲的做法步驟1、去豆去皮洗一下。2、擦成絲。3、一...
食材明細主料雞肝(300克)辣椒(2個)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(1克)味精(3克)料酒(10克)生抽(10克)白糖(少許)蔥末(3克)薑末(3克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞肝的做法步驟1、將雞肝清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將...
“簡單美味,香辣爽口下飯菜。”食材明細主料白菜(半棵)輔料紅蘿蔔(一個)調料花生油(適量)辣瓣醬(一小勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣瓣醬炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨,切好,控幹水分。2、紅蘿蔔洗淨,削皮,切好備用。3、辣...
“上一回將石斑魚做了清蒸,這次但然少不了改一下口味了!問LG要怎麼吃,他說要試一試用辣豆瓣醬蒸石斑魚。呵呵...知道LG饞要吃辣了。就隨他要求做吧!雖然知道石斑魚用來清蒸肉質會比較鮮美好吃的。但是辣豆瓣醬蒸出來也不...
食材明細主料豬肚(適量)米椒(適量)青椒(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)米椒蒜瓣肚絲的做法步驟1、配菜,2、改刀3、豬肚半個,4、切絲,5、將...
“微辣,蒜香濃郁,特別好吃。”食材明細主料小菠菜(適量)麪粉(適量)山茶油(適量)輔料蒜瓣(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(幾粒)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒菠菜的做法步驟1、洗淨控幹水份的小菠菜。2、切...
“微辣,鬆散,蒜香濃郁。”食材明細主料槐花(適量)山茶油(適量)麪粉(適量)輔料小米椒(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜瓣炒槐花的做法步驟1、槐花適量,洗淨。2、控水。3、適量食用...
“微辣,蒜香誘人的炒榆錢特別好吃😜”食材明細主料榆錢(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)蒜瓣(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(可選)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒榆錢的做法步驟1、榆錢淘洗乾淨,控水。2、倒...
“根達菜鮮嫩多汁,含有大量的還原糖、維C、鉀、鈣、鐵粗蛋白、纖維素等營養物質,而且還具有清熱解毒,行瘀止血的功效。根達菜沒有異味,蒸好香噴噴,軟綿綿,好吃極了😋。”食材明細主料根達菜葉(適量)麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(...
“微辣,蒜香,好吃下飯。”食材明細主料馬齒莧(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧擇洗淨。2、切三指段。3、鍋內...
“今天雞翅根的做法,我用了一個更簡單、更偷懶的做法,直接加了一勺豆瓣醬進去,拌均勻後醃製一下,入味後放入鍋中蒸上15分鐘,很快一盤色香味俱全的“豆瓣醬蒸雞翅根”就完成了。雖說做法簡單,但味道一點也不簡單,兒子啃着這雞...
“蒜米蒸汽辣椒,小時候吃過的蒸汽辣椒。那時候蒸汽辣椒是放在煮好的飯面上燜熟的辣裏夾有飯香,也油有多少油和調味料調配,也美葉好吃。現在都不用柴火煮飯,沒辦法只好放進鍋裏蒸熟,再加入所需要的調料衝碎入味咯....”食材...
“食材:肥瘦肉1斤左右,豆瓣醬2匙,鹽,油,做法:1,肥瘦肉切成長條或大塊,根椐人上喜好切,2,鍋裏放一點點油,把切好的肉放進鍋裏炒片刻加鹽盛出裝碗中,3,再把豆瓣醬碼放在肉面上,4,上電壓鍋蒸熟,調至排骨擋,5,待冷卻後端出上桌,這盤菜好下飯...
“鬆散,蒜香濃郁。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)麪條菜(適量)輔料麪粉(適量)山茶油(適量)蒜瓣(適量)辣椒(適量)鹽(鹽適量)雞精(適量)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒胡蘿蔔麪條菜的做法步驟1、麪條菜擇洗淨,控水。2、...
“微辣,蒜香濃郁,鬆散不粘。”食材明細主料豆角(適量)玉米油(一勺)麪粉(適量)輔料食用油(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒炒蒸豆角的做法步驟1、豆角整根洗淨控一下水。2、...
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