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鴨子作爲生活中比較普遍的家禽，或烤或燉或燒，都是受歡迎的吃法。鴨肉是一種美味佳餚，蛋白質含量比較高，適於滋補，同時是各種美味名菜的主要原料。今天想跟大家分享一下香酥鴨的做法，因爲我比較喜歡吃，哈哈哈，它很脆又不油膩，是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘在這裏介紹一道對人體非常有益處的一種菜叫做木耳毛豆炒肉絲。木耳，它可以降低體內的膽固醇，清除人們體內的垃圾，還可以起到瘦身排毒的功效哦！配上肉絲補...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃瓜：1000輔料鹽：2勺冰糖：160姜：1小塊蒜：2頭生抽：240毫升朝天椒：5個泡椒：5個白醋：240毫升具體步驟黃瓜洗淨後擦乾表面水分，切小拇指粗細的條在切好的黃瓜上...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘墨斗魚炒木耳是一道以墨斗魚和木耳爲主要原材料炒制而成的一道美食。鮮美的墨斗魚加上爽口的木耳，是一道人氣頗高的家常小炒。墨斗魚即烏賊，是營養豐富...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃河刀魚：1000精白麪粉：25輔料紹酒：20精鹽：5花椒鹽：10花生油：200具體步驟1.刀魚從口中取出內臟，去淨鰓沖洗乾淨，加紹酒、精鹽腋漬入味。2.炒鍋內放入花生油，用...
“在閩南，一般宴席上在開席前都有一個涼菜拼盤，裏面必有一格是涼拌海蟄皮。而宴席之外，無論是家庭還是飯店，都是比較常見的一道菜。而用黃瓜與香菜來搭配海蜇皮涼拌，口感和風味堪稱最佳。此菜清脆爽口。久吃不膩。好的海蜇...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮藕：適量輔料白醋、大蒜、小蔥、醬油、芝麻油、辣椒油、醋、雞精：各適量具體步驟蓮藕去皮切成薄片，在清水中洗淨，入沸水鍋焯兩分鐘。從鍋中撈起，衝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘榨菜可是爽口下飯的好食物，相必每個人都不會感到陌生，新鮮時令的四季豆（豆角）也是十分喜人的食物，這二者的組合做出的食物一定不會讓人失望。榨菜炒豆角，雖...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芥藍炒火腿，綠油油的芥藍，紅彤彤的火腿，兩者搭配，鮮亮舒適，看着就很有食慾。這道菜不油不膩，鮮脆味美，營養搭配均衡。並且芥藍富含維生素C，礦物質和多種纖維素...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨肉和雞肉一樣都是很好吃，而且我們經常吃的，我們今天來說說香酥鴨的做法，要是有愛吃鴨肉愛吃香酥鴨的朋友們想要自己製作鴨肉，可以去買鴨肉，配料一起來跟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量輔料姜：5片蔥：4根洋蔥：半個芹菜：1~2根幹辣椒：1兩花椒：10粒糖：1勺蠔油：少許味精：少許具體步驟1.鍋中下油略多，油燒至8成熱。2.將蝦倒入炸幹，撈起。3.不關火...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛肉蘿蔔絲的做法是品嚐的另一種吃法，白蘿蔔維生素含量多，口感精緻脆嫩，還能有助於清熱解毒，夏天使用恰到好處，嚐起來非常舒心，加上與蛋白質含量高的牛肉一...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五花肉燉酸菜的做法可真的是名副其實中的美味，酸菜是用白菜醃製而來的，口感酸而鮮脆，香味宜人，五花肉與其蒸炒，不僅能夠及時的給體內補充能量，還能讓你在吃...
食材明細主料小河蝦（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮脆小河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨備用2、鍋中倒入適量油3、待油麪出現泡泡是倒入小河蝦4、加入適量鹽，炒至蝦皮變脆5、出鍋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料白菜：350輔料辣椒(紅、尖)：10辣椒(青、尖)：10辣椒(紅、尖、幹)：5大蔥：5姜：3鹽：3味精：2澱粉(豌豆)：5白醋：5具體步驟將幹辣椒切塊，蔥切段，姜切成細絲；青、紅辣椒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：4片絞肉：100公克馬蹄：20公克香：菇1朵魚板：3片蘆筍：3根紅蘿蔔片：適量珊瑚：菇少許韭菜：4根太白粉：少許A.鹽：1/4小匙味素：1/4小匙胡椒：少許酒：少許B.鹽：1小匙雞...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春季有很多鮮筍，春季吃筍可是超級美味的，今天介紹的是鮮筍小炒，新鮮的筍炒出來，美味而且開胃。筍，被當作“菜中珍品”，所含的維生素等非常高，還有藥用功效，具...
“包菜是這個季節最受歡迎的蔬菜之一了，無論如何烹飪味道都挺特別的鮮美美味，尤其是和粉絲，簡直就是絕配！今天就給大家分享包菜最好吃的做法，特別的簡單，只需十分鐘就能做出鮮嫩爽脆的包菜，特別的下飯！快來跟我一起學習吧！”食...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鱈魚具有高營養而且體內的營養都是腸胃易吸收的。每個星期一次魚可是使人神清氣爽，當然它也是十分美味的，嫩滑有彈性的魚肉變成了餃子餡。與切碎的木耳...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘兩葷一素的搭配是必須的，這道爆炒芥蘭味道是十分鮮美爽口，做法十分簡單，材料也是方便，家裏常備的調味品。芥藍的營養價值也是比較豐富的，含有維生素C和礦...
“皮餡均爲自制，皮裏面放了雞蛋，皮韌又脆，餡裏面汁水豐富，鮮味十足，適合包好了早餐來一碗~(請不要在意圖片，非專業拍照，只是記錄生活點滴)。”食材明細主料中筋麪粉（150g）水（70ml）雞蛋（2個）鹽（2g）輔料豬肉餡（150g）魷魚（100g）瑤柱（5粒）豆角（1...
“第一次做脆皮鮮奶時，嚴格按照方子裏的量做的，結果太甜太膩了，吃了兩塊就不想吃了。這次再做將糖量減了將近一半，終於甜度合適了，我和女兒一口氣全都吃了，一塊也沒給老公剩下。”食材明細主料鮮牛奶（250ML）玉米澱粉（20克）吉士...
“炸鮮奶外金黃、內潔白，外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹着濃郁的鮮奶，炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸，而是用鮮奶做成奶糕裹在糊裏炸制而成。”食材明細主料純牛奶（250克）玉米澱粉（30克）麪包糠（若干）輔料黃油（15克）細砂糖（20克）煉...
食材明細主料鮮蝦（210克）春捲皮（適量）芝士（適量）輔料番茄醬（適量）奶香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士鮮蝦脆脆棒的做法步驟1、材料：鮮蝦（已煮熟）2、春捲皮3、芝士4、配料：番茄醬5、將已煮熟的鮮蝦剝去殼，用剪刀剪開。6、接着，取...
“因爲很喜歡吃，所以試着做一做，由於是第一次做，所以有點手忙腳亂，而且有幾塊炸的有點點過了~大家可以參考一下，然後自行改進哦~”食材明細主料糖（35g）輔料麪粉（100g）小蘇打（5g）玉米澱粉（適量）水（適量）油（25g）吉利丁（一片）牛奶（200ml）配料...
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