鮮脆爽口的涼拌藕的做法怎麼做美味好吃
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主料
新鮮藕 ：適量輔料
白醋、大蒜、小蔥、醬油、芝麻油、辣椒油、醋、雞精 ：各適量具體步驟
蓮藕去皮切成薄片，在清水中洗淨，入沸水鍋焯兩分鐘。
從鍋中撈起，衝冷水，在冷水中浸泡一會，倒入一點白醋（藕就不會變黑了）
將大蒜切成碎末，小蔥切成小段。
將藕片放入大盤中，放入切好的蔥和蒜
倒入適量的醬油，芝麻油、辣椒油、醋、雞精充分攪勻，爽脆可口的涼拌藕片就完成了
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