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食材明細主料五花肉(塊)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)薰(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶薰五花肉的做法步驟1、五花肉切幾大塊。2、直接入鍋煎。3、把五花肉上的油儘可能多的煉出來。4、煎...
食材明細主料五花肉(適量)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)燉肉調料包(適量)冰糖(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅燒五花肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切成大塊狀,生薑一小個用菜刀拍扁。燉...
“這是從小吃到現在也不厭的一道美味。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香。媽媽做這道菜非常棒,每次都讓我們吃的很滿足。”食材明細主料豬肉(1000克)雞蛋(510克)輔料蔥姜(適量)調料油(適量)醬...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料姜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)大料(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)玉米油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常薰魚的做法步驟1、鰱魚洗淨。2、切小塊。3、...
食材明細主料五花肉(750克)茶樹菇(300克)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)啤酒(適量)老抽(少許)冰糖(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇五花肉的做法步驟1、所有食材2、五花肉過水洗淨,茶樹菇洗淨3、起油鍋加熱,放入五...
“豬肉具有營養豐富和美味的特點,是烹飪的好原料。做好家常燉豬肉的訣竅,主要有三點。1,肉塊要切得大些。減少肉內呈鮮物質的外逸,這樣肉味可比小塊肉鮮美。2,不要用旺火猛煮。因爲肉塊遇到急劇的高熱,肌纖維變硬,肉塊就不易...
中國人對於吃真的很有研究,就是普通的一個食材也能研究出很多的吃法。關鍵是菜的味道還讓你念念不忘,這件事不得不讓人佩服。五花肉是我們吃火鍋或者吃烤肉的時候經常會吃到的葷菜,五花肉的家常做法,你又知道幾種呢?一、五...
食材明細主料豬腿肉(三分肥七分瘦)輔料腐皮((千張))水(適量)麪粉(2勺)配料姜蒜(適量)老抽(1勺)芝麻油(適量)料酒(1勺)鹽(適量)蘑菇精(適量)五香(口味)薰(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香薰肉卷的做法步驟1、準備材料。2、將肉切小塊蒜姜切末。3、將...
食材明細主料五花肉(400g)輔料青蒜(100g)線椒(適量)小米辣(適量)洋蔥(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋,放入薑片,料酒,煮開後再煮3分鐘即可。3、煮好後,撈出,過...
食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加料酒焯水。3、焯水撈出。4、起鍋...
食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)輔料蔥花(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉燉豆角的做法步驟1、所有食材改刀備用。2、鍋中熱油加入五花肉編出油脂然後加土豆塊...
“夏天餐桌上的常客茄子,怎麼做都好吃。”食材明細主料長茄子(3個)青椒(2個)五花肉(適量)輔料生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)糖(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子切條塊都可...
“自從日本地震後,受日本核泄漏危機的影響,菜場內海魚都賣不掉,大家只能買河魚吃呢。其實我不喜歡吃河魚,也沒辦法。今買一段草魚,也就做做薰魚吧。那天才能吃上海魚哦。。。。真急死人啦。”食材明細主料草魚(一段)輔料蒜頭...
家常醬五花肉是一種在北方人中很受歡迎的菜餚。它經常在冬天吃,以補充卡路里和能量。此外,寒冷環境下常吃五花肉可以提高人體免疫力。常吃這道菜可以防止小孩在冬天生病,給人體提供足夠的熱量。怎麼做醬五花肉簡單又好吃...
五花肉是平常家庭中十分常見的的肉類食材,蒸煮炸煎包餃子,五花肉的烹飪方式多種多樣,各種方法都能體現的美味之處。吃多了油膩的菜式,想念那麼一口家常的味道。那麼五花肉的家常做法有哪些?五花肉有哪些功效與作用?快跟小編...
說到煙燻五花肉想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,煙燻五花肉是我們日常生活中十分常見的一種肉類食物之一,煙燻五花肉的口感十分美味可口,因此受到不少人的喜愛和青睞,成爲我們餐桌上的寵兒,那麼,煙燻五花肉怎麼做...
在地大物博的祖國,分佈着各種各樣的獨具特色的不同美食,能在這片土地上吃東西,真的是人生一大快事。不過,說到飲食,我們今天就來聊聊酸菜燉五花肉。酸菜燉五花肉是一道經典的家常菜,大家知道怎麼做這道菜嗎?不會的趕緊跟着小...
食材明細主料五花肉(適量)茶葉(適量)輔料幹辣椒(1根)蔥白(適量)薑片(3片)蒜(2瓣)花椒(適量)配料鹽(1勺)白糖(半勺)醬油(半勺)料酒(1勺)胡椒粉(適量)雞精(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶香五花肉的做法步驟1、準備好材料。(花椒洗淨,不喜...
“夏天太熱吃飯沒胃口,有沒有開胃的家常菜呢,當然有了。這道家常簡易紅燒五花肉就非常好吃。現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,喜歡就是美食。”食材明細主料五花肉(2斤)輔料大蔥(1段)姜(1塊)燉肉料包(1...
“家常菜~”食材明細主料松花菜(500克)豬肉(100克)木耳(30克)植物油(45克)生抽(10克)味極鮮(10克)蔥(10克)蒜(3瓣)輔料鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常五花肉木耳炒松花的做法步驟1、準備食材2、鍋中放入植物油開中火,油溫...
“先做好五花肉,利用底汁炒了個洋蔥,一下子過上有肉有菜的生活了😄好滿足。”食材明細主料五花肉(半斤八兩都可以)輔料洋蔥(1個)調料姜(適量)冰糖(30g)生抽(適量)蒜(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常五花肉和醬汁...
食材明細主料五花肉片(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉片家常豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉加入適量料酒翻炒至熟。2、盛出...
“薰魚是江浙一帶的傳統名菜。以其獨特的味道、口感酥香,外觀紅潤和耐儲存的特點而深受廣大食客的歡迎。做薰魚既可以用草魚、鯉魚,也可以用其他魚的品種,所以食材原料廣闊,普及率高。”食材明細主料草魚(500g)蔥段(適量)姜塊...
燻肉的本身是豬肉,在豬肉的基礎上經過層層加工而成。燻肉距今已有二百多年曆史,以柴溝堡燻肉最爲起點,迄今以秦氏燻肉最爲典型。燻肉是在臘肉的基礎上多了一項煙燻的工程,也叫煙燻臘肉。燻肉現在已家喻戶曉,成爲幾乎每家每...
“春節已過,年漸行漸遠,但過年在哥姐家品嚐到的美食仍讓我流連忘返,在人們感慨年味越來越淡的時候,我發現凡是熱愛生活的人,不僅能把節日氛圍烘托起來,更能把美食,特別是祖傳或家傳美食在春節這個重要日子裏不僅傳承下來,更把...
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