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食材明細主料瘦肉(1塊)腐竹(10顆)小蔥(3顆)輔料醬油(1勺)鹽(1勺)清水(100ml)雞精(1勺)油(3勺)原味(口味)未知(難度)腐竹燉肉的做法步驟1、幹腐竹用燙水浸泡幾小時左右。2、肉切塊備用,小蔥切段,將泡好的腐竹切成段。3、涼油下鍋放入肉加入適...
“天氣越來越冷了,想來想去,晚上,就給辛苦一天的家人們做上一道燉菜吧,既下飯又暖胃。”食材明細主料芸豆(250克)腐竹(100克)帶皮五花肉(20克)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(十粒)配料蒸魚豉油(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小...
“現代的做法也能保持麪條的彈性及口感相信可以讓大家節約不少的時間及體力,這個方法就是最適合家庭的操作了。“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麪,是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的麪條、雲吞皮的一類麪食。看起來簡...
食材明細主料鹹魚(1條)腐竹(50克)凍豆腐(15塊)輔料姜(1塊)醬油(1勺)醋(1勺)蒜苗(1棵)食用油(3湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨切塊2、凍豆腐和腐竹洗淨,腐竹不用泡3、油燒熱下鹹魚煎一下...
“天冷,最適合吃湯類,可以使全身發熱暖和起來。腐竹和香菇是最好的做湯食材,愛吃魚的,把這些食材加在魚裏,一起燉着吃,有營養又健康,湯菜都有了,吃的滿房子熱氣騰騰,每個人臉上都紅撲撲的,氣氛也特別的活躍。慢長的冬季又開始了...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
“肉皮燉腐竹,一道非常實惠的家常菜,擔心肉皮中油脂太多,加上腐竹和香菇一起燉,這樣讓腐竹和香菇吸收了肉皮裏的油脂,又香又下飯。這菜做法簡單,好吃又好做,最關鍵的一步就是加上泡香菇的水一起燉,這樣燉出來更加香。”食材明...
“腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直,捲成桿狀,經過烘乾而製成的。腐竹以顏色淺麥黃,有光澤,蜂窩均勻,折之易斷,外形整齊的質佳。腐竹是豆製品的高檔食品,該產品營養價值之高,被人們廣稱爲“...
“小時候最不喜歡吃白菜和豆製品,後來受朋友的影響,發掘了很多這兩種食材的做法,果斷的愛上。”食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)黑木耳(適量)輔料蔥花(少許)蒜末(少許)調料鹽(適量)生抽(1茶匙)老抽(半茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“以往白菜都是燉豆腐,今天沒有買,翻到了一包腐竹,就這樣嘗試下,沒想到味道也還可以。用來刮刮油不錯喲!”食材明細主料白菜(500g)幹腐竹(適量)輔料蠔油(1匙)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉腐竹的做法步驟1、沒有拍細節...
食材明細主料白蘿蔔(一個)腐竹(適量)魚丸(適量)大蔥(幾根)臘肉(幾片)輔料生抽(2克)玉米油(9毫升)鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燉腐竹的做法步驟1、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒臘肉和蔥花出香味。2、加入蘿蔔煸炒兩分...
“兒子同學從湖南帶的自制剁椒。”食材明細主料泡腐竹(300g)五花肉(小塊)黑木耳(5朵)輔料鹽(適量)麻辣醬(2勺)剁椒(1勺)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉腐竹的做法步驟1、準備好的食材。2、五花肉切片。3、腐竹切段。4、鍋裏...
食材明細主料五花肉(適量)中豆腐(適量)腐竹(適量)辣椒(幾個)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料八角(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉腐竹燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊入鍋煎。2、煎至一面金黃。3、換一面...
“家有挑食寶貝一枚,看見豆腐等豆製品就繞道走開的類型,卻唯獨對腐竹情有獨鍾。在寶貝眼裏,腐竹是不屬於豆製品的。腐竹是豆製品中的營養冠軍,寶貝愛吃,而且乾製的腐竹很好存放,所以家裏就常備着。花菜也是非常適合兒童食用...
食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)蔥花(一根)輔料香葉(幾片)冰糖(幾塊)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉腐竹的做法步驟1、成品圖來一張。2、排骨過一道...
食材明細主料土豆(兩個)腐竹(適量)肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)乾紅椒(適量)醬油(適量)青蒜苗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉腐竹的做法步驟1、土豆去皮切成長條。2、腐竹泡發切成寸段。3、鍋中放少許...
食材明細主料五花肉(適量)腐竹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)桂皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)芝麻(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉腐竹的做法步驟1、五...
“烏雞是滋補的好食材。烏雞燉腐竹由烏雞、洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔、土豆、腐竹、奶燉小方等食材組成。能吃飽還不會長胖,秋補好佳品。這麼好的一道菜,操作非常簡單。”食材明細主料烏雞(300克)洋蔥(200克)西蘭花(100克)胡蘿蔔(1...
食材明細主料腐竹(120g)肉末(80g)韭菜(1小把)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)胡椒粉(1匙)雞精(少許)蒜香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭香肉末燉腐竹的做法步驟1、腐竹。2、用溫水泡軟。3、放入砂鍋,倒入適量的清水,炆火慢...
“這道菜由腐竹搭配黑木耳燉制,又搭配了少許胡蘿蔔。胡蘿蔔既可以增加這道菜的營養與功效,也可以爲這道菜提色。腐竹燉木耳看似是一道素菜,卻營養豐富,能量很高,功效很多。”食材明細主料腐竹(100g)木耳(50g)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(...
食材明細主料五花肉(500g)寬粉(適量)腐竹(適量)輔料蒜瓣(幾瓣)薑片(幾片)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)油(適量)溫水(適量)生抽(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉腐竹燉寬粉的做法步驟1、寬粉提前泡一夜備用。2、腐竹...
““清淡美食””食材明細主料泡發木耳(50克)泡發腐竹(50克)熟牛肉(60克)泡發海帶(40克)輔料牛肉高湯(50ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)腐竹海帶燉牛肉的做法步驟1、準備泡發木耳腐竹,熟牛肉。2、泡發海帶。3、熟牛肉切小...
食材明細主料雞塊(適量)腐竹(適量)生薑(適量)蔥花(2克)香葉(適量)陳皮(適量)輔料玉米油(2克)料酒(2克)生抽(2克)辣椒醬(一勺)玉米澱粉(一勺)白糖(2克)老抽(2克)鹽(2克)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞塊燉腐竹的做法步驟1、雞塊切塊清洗乾淨,用...
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