碧嫩荀瓜青椒怎麼做美味好吃

荀瓜青椒作爲一道家常的青菜 製作起來非常省時而且省力，青菜食材一定要洗乾淨，方便下刀。第二步用花椒，姜，紅辣椒爆香後就可以進行食材的烹炒了，放入切好的 荀瓜，鹽，老抽，醋，蠔油，可以不按照順序的放到菜上面，而青椒的味道比較長遂，留在放雞精前面放進鍋中。

主料

輔料

具體步驟

1.清洗食材

2.將荀瓜青椒切片，姜切碎

3.熱鍋涼油，放入花椒，姜，紅辣椒，炒香

4.倒入荀瓜，翻炒

5.加入鹽，老抽，醋，蠔油，翻炒均勻

6.然後加入青椒翻炒

7.最後加入雞精翻炒均勻即可出鍋