有關冷吃牛肉怎麼做的精選大全
“冷吃牛肉,是我們最喜歡吃的美食,請客或是旅遊都會做來吃。解饞也補充營養,也是開胃菜。牛肉的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。牛肉含有礦物質和維他命B羣,包括煙酸,維生素B1和核黃素。牛肉...
“四川自貢美食——冷吃牛肉,這道自貢名菜幾乎是家家戶戶都會作,但作法會因個人原因有少許的不同。自貢的牛肉菜是很出名的,如:冷吃牛肉、火邊子牛肉、水煮牛肉(謝霆峯的“十二道峯味”就曾到自貢做過一期水煮牛肉)。在網上...
冷藏。熟牛肉放進保鮮盒裏冷藏就可以了,冷藏溫度在0~-4℃。冷藏的時間不宜過長,最好在兩天內吃完,若是長期不食用可以放進真空包裝裏,然後再進行冷凍。冷凍過的熟牛肉,在使用之前應當用微波爐解凍,不要把凍成冰塊的牛肉直接...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃牛肉:500輔料辣椒麪:兩勺花椒麪:一勺薑末:適量五香粉:適量大蔥:適量料酒:適量鹽:適量味精:適量白糖:適量具體步驟1.1:牛肉切條,放一勺鹽,料酒少量,大蔥段,醃製1...
“冷吃牛肉。類似麻辣牛肉·是我們自貢特色·冷了吃,更好吃哦!”食材明細主料牛腿肉(適量)輔料老薑(適量)生抽(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒麪(適量)花椒(適量)大料(適量)八角(適量)麻辣(口味)炒(工藝...
“冷吃系列是自貢的經典做菜方式之一,離開家鄉十年,每次回家麻麻都會做我喜歡的冷吃兔子和牛肉。平時喜歡鼓搗美食的我回家也學習了這道菜,做起來程序也很簡單,大家一起來做吧”食材明細主料滷牛肉(250g)輔料幹辣椒(50g)生薑(1...
冷凍。儲存牛肉丸時,需要將牛肉丸用食品袋包好,放在冰箱冷凍儲存即可,可以儲存一個月左右的時間。牛肉丸是常見的食材,烹飪方式多樣,可以製作牛肉丸湯、牛肉丸燒土豆、油炸牛肉丸等美食。選購牛肉丸時,可以觀察牛肉丸表面的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量輔料醬油:少許幹辣椒:適量蔥:幾根花椒:適量白糖:少許生薑:一塊醋:少許具體步驟1.牛肉洗淨,泡出血水,撈出瀝乾。2.幹辣椒切成小段。3.蔥切段。4.生...
凍牛肉是冷凍的牛肉,質地口感要比鮮牛肉鬆散一點,具有豐富的營養價值,功效也非常顯著,可有效的促進新陳代謝,延緩機體的算老。今天大家就跟小編一起來了解一下凍牛肉怎麼解凍?看看如何既能有效解凍凍牛肉又能不破壞凍牛肉的...
“買的紅燒牛肉切片點綴即可上桌。”食材明細主料熟牛肉(適量)輔料水蘿蔔(半個)香菜葉(1片)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冷菜之紅燒牛肉的做法步驟1、熟食紅燒牛肉。2、買來的紅燒牛肉開啟。3、將牛肉切成片狀。4、...
“最近,經常在超市裏買些牛扒回來做,因爲天漸漸冷了,多吃牛肉有益身體健康,呵呵。超市賣的牛扒雖然貴些,不過,品質要比市場上的瘦牛肉好像,味道,口感也有區別。西冷牛扒以前一般是配上黑椒,洋蔥煎或炒,這次,換個做法,用烤肉醬來調...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韓國冷麪:80公克燉牛小腿肉:50公克水煮蛋:1/2個蘋果:30公克蕃茄片:1片小黃瓜片:少許泡菜:少許牛肉高湯:2杯白芝麻:少許輔料具體步驟1.)將韓國冷麪放入沸水中煮...
“黑椒和牛肉,很般配的一個組合,西餐裏常用。不過,粵菜很善於吸收利用這些外來食材,利用自己的烹調方法,中外結合,創造出適合自己口味的美味佳餚。西冷牛肉含一定肥油,由於是牛外脊,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,而且肉質裏面...
食材明細主料牛肉(1500g)輔料花椒(適量)辣椒(適量)八角(3塊)小茴香(適量)香葉(2片)陳皮(1塊)胡椒(適量)蔥(2根)姜(1塊)紅燒醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冷水牛肉的做法步驟1、牛肉切相同三大塊。2、準備滷料。3、冷水...
“家常菜的冷吃兔肉,下酒菜開胃菜。美容養顏菜。旅遊必備菜。真是餐桌不可少的美食。”食材明細主料兔肉(700g)輔料幹辣椒(30g)花椒(10g)生抽(2勺)料酒(2勺)姜(2塊)蒜(4個)糖(1勺)醋(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷吃兔肉的做法...
“週末和老公一起逛超市,興匆匆地買了些牛肉回來,準備做道【土豆燒牛肉】~~結果,兩個健忘的“老年人”壓根兒就忘記買土豆了~~~適合做燒菜、燉菜的食材,也杳無蹤影~~~這不是要做【冷水牛肉】的節奏?話說【冷水牛肉】還是蠻...
食材明細主料牛油果(0.5個)洋蔥(0.5個)牛奶(200ml)輔料水(50ml)鹽(1克)雞粉塊(0.5個)胡椒粉(1克)檸檬汁(3ml)橄欖油(10ml)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果牛奶冷湯的做法步驟1、洋蔥半個、牛油果半個2、洋蔥切丁3、鍋底放入10ml...
“💙💙💙💙💙💙💙💙💙💓”食材明細主料牛眼肉(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽巴(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)八角粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)西冷牛排的做法步驟1、準備好需要的牛肉以及胡椒粉,也可以選擇黑胡椒醬更加的...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)熟白芝麻(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冷吃裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切絲,加入1大勺蠔油、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘冷吃牛肉做法不困難,沒有太多的步驟。這道美食製作方便,選料簡單,其中的牛肉含有大量的蛋白質和脂肪;陳皮具有藥用價值;姜有散熱防感冒的功效,這些都有益於...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛板腱肉:適量輔料白葡萄酒:適量具體步驟1.將牛肉用鹽、胡椒調味後用大火煎成3分熟後,盛起放入冰水中浸冷2.待牛肉冰涼後將水分拭乾,切成薄片備用。3.將...
“夏日炎炎的下酒菜,由於加入了醋可以起到開胃的功效、新鮮蔬菜可以補充維生素。冷盤製作可以更好的鎖住蔬菜的營養成分。不至於過度蒸煮,導致營養流失。”食材明細主料牛肉丸(500g)芹菜(130g)芝麻(5-10g)香油(8g)米醋(100g)輔料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:1塊冷麪:250輔料蘋果醋:適量醬油:適量魚露:適量大蔥:適量姜:適量雪碧:適量具體步驟1.買回來的牛肉焯水,之後一次加足礦泉水,只放蔥姜,大火燒開撇去浮沫...
當天吃則放冷藏室,不吃則放冷凍室。牛肉在吃的時候需要用料酒,蔥段薑片進行醃製,醃製過的牛肉口感會更好也沒有腥味。牛肉在清洗的時候要用溫水清洗,清洗乾淨的牛肉還要下鍋焯去血沫。牛肉可以製作成麻辣水煮肉片、椒麻牛...
“上班沒時間啊2分鐘就能做好的菜,嘿嘿”食材明細主料龍鬚牛肉(一包258g)輔料黃瓜(一根200g)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜牛肉絲的做法步驟1、直接開啟裝盤,黃瓜切段裝飾2、2分鐘就做好了,可以上桌開吃了龍鬚牛肉:營...
熱門標籤
-
胡蘿蔔炒金針菇怎麼做好吃
蘋果向陽花怎麼做
大蒜炒豬心
簡單版南瓜派
糖醋排骨簡易版的做法步驟
麪條菜炒香乾的最正宗做法
青椒野生菌怎麼做
紫薯丸子怎麼做好吃
燜乾魚的做法步驟
煎燜尖頭魚怎麼做
【零食or下酒菜】椒鹽煎肉(新手零難度)
純手工自制五香腸的做法步驟
火腿土豆絲怎麼做好吃
高C果汁的做法步驟
紫洋蔥蝦仁炒土豆的做法步驟
貓爪手指餅乾的最正宗做法
青筍炒肉丁的家常做法
鮮蝦香腸芝士焗飯怎麼做好吃
豆媽帶你一起做家常炒麪(什錦炒麪)
天然酵母養成記怎麼做好吃
鹽焗雞腳的最正宗做法
香筍煲仔飯怎麼做好吃
魔芋凍怎麼做好吃
意式培根拌麪的做法
炒黃牛肝菌的做法步驟
橘子湯的做法步驟
芝麻油花捲怎麼做好吃
蜂蜜海綿蛋糕杯的最正宗做法
玉米筍香菇木耳燉排骨
酥骨魚的做法步驟
涼拌豆腐
灰菜肉餃
排骨土豆燉豆角怎麼做
茨菇燉肉怎麼做好吃
美人椒炒洋蔥絲的家常做法
奶香芝士西蘭花的做法