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“在英國吃西餐的時，吃過一次是果醬做的。感覺和街邊的煎餅果子差不多，只是味道不同。我稍微改動一下把果醬，改爲香辣醬。複製給家人做爲早餐，收到意想不到的效果都喜歡吃。簡單的製作分享一下，屬於快手餐吧。食材普通製作...
現在正值五月份，是枇杷最好吃的時候，這個時候在市面上上市的枇杷已經成熟了，即使沒有完全成熟，買回去稍微收置幾天很快就能夠成熟，故而很多人都會選擇買些枇杷回去常常，可是枇杷如果不能夠及時吃完，那麼新鮮枇杷如何儲存更久...
食材明細主料糯米粉（200g）麪粉（100g）輔料酵母（3g）白糖（5g）溫水（300g）白芝麻（適量）紅糖（適量）麪粉（糖餡用）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新版油炸糕的做法步驟1、準備200克糯米粉放入容器中加100克麪粉加3克酵母加5克白...
“豌豆很有營養。夏季的豌豆清香甜嫩。冬季裏幹豌豆做豌豆糕很不錯。做法簡單快捷。每次都會現做先吃，不但新鮮口感也好。北京小吃豌豆黃特別的好吃，口感很細膩。我做的有小顆粒的豌豆，味道也和豌豆黃一樣的好吃。”食材...
食材明細派皮細砂糖（20克）全蛋液（10克）低筋麪粉（80克）無鹽黃油（40克）切完之後用來炒的：香菇，小菇（50g（香菇我用泡發的，小菇我用白玉菇））洋蔥，鮮蘑（50g）炒菇用的東西鹽，黑胡椒粉（少量）葵花籽油（少量）撻液：雞蛋（40g）蛋黃（13g）鮮奶油（歐德堡+多美鮮吧）（9...
三文魚是一種常見的食用魚，它的肉質口感非常好，但是三文魚的儲存也有特殊的注意事項，如果是普通的儲存手段或者儲存不當會影響到三文魚原有的味道以及口感。三文魚食用價值很高，所以人們都會買回家享用。不過三文魚怎麼保...
“高升排骨，由逐漸變化的調料而命名，有步步高昇的含義。排骨皆爲小節,寓意“節節高升”，用碧綠的菜薹墊底，擺盤一層一層壘起來，象徵步步等高，寓意來年更上一層樓，步步高昇。傳統的是絳紅色，主要是醬油，料酒之類的，味道有點重。...
食材明細主料各種蔬菜（適量）米飯（300g）輔料番茄醬（適量）韓式辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清新版韓式拌飯的做法步驟1、原料君集體亮相，胡蘿蔔切絲，韭菜切段，用清油炒熟。青豆玉米，金針菇，蕨菜焯熟，辣白菜切絲。2、...
“北方人日常飲食，口感好，色彩和營養搭配合理、豐富。”食材明細主料手工掛麪（一把）大肉絲（200g）短豆角（一小把）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）小白菜（一小把）西紅柿（1個）輔料小蔥（兩顆）小米椒（3個）蒜（1個）調味料鹽（適量）生抽（兩勺）老抽（半勺）料酒（一勺）花...
“喜歡吃熱乾麪。買麪條自己做，隨意放些自己喜歡的各種蔬菜。感覺也很不錯的。簡單宜做又快捷。”食材明細主料乾麪條（200G）油（適量）豆芽（一把）青蒜（三棵）鹽（適量）輔料麻醬（適量）胡蘿蔔（適量）醃蘿蔔條（適量）紫甘藍（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿...
板栗具有較高的營養價值，因其煮熟後容易咀嚼而深受人們的喜愛，是一種老少皆宜的小零食。每年到了秋季，就是板栗收穫的季節，此時價格便宜人們往往購買大量的板栗留存。而板栗的儲存通常是一個讓人頭痛的問題，板栗怎麼儲存才...
“這款蛋包飯雖然有點麻煩，但是一定要試一下，當最後成品驚豔的呈現在你面前時，內心會有一種溫暖的幸福感。”食材明細主料雞蛋（兩個）剩飯（一碗）輔料胡蘿蔔（30g）毛豆（30ｇ）玉米粒（30ｇ）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）香蔥（適量）澱粉（適...
帶魚是一種海產魚，是深受大家喜愛的鹹水魚，並且，它含有豐富的營養價值極高，對心血管系統有很好的保護作用。帶魚的做法很多，但是人們最喜歡的還是炸帶魚，其味道鮮美，肉質鬆軟，外酥裏嫩帶着濃濃的香氣。那麼今天我們就來看看如...
“要開學了，租房也快到期了，珍惜做菜的日子。今天用之前突想的方法做了一下土豆紅燒肉，沒想到還挺好吃，豬肉吃起來沒有那麼膩，土豆也更加能入味。做法挺簡單，不防試試~”食材明細主料五花肉（半斤）土豆（2個）輔料火鍋底料（小塊）花椒...
“沾片子是山西的一道美食，鮮嫩的蔬菜，搭配獨特的蘸汁深受當地人的喜愛，沾片子常用的食材有長豆角、紫蘇葉、紫甘藍等，CUCU在這基礎上進行了創新，用了莧菜葉，用莧菜葉包裹長豆角，形狀像包餃子，而且營養豐富，“六月莧，當雞蛋，七月...
吃火鍋嘛，不論裝修有多獨特，最重要的還是那口鍋，鍋底好，比什麼都好！世說新煮算是新派文化火鍋中裝修風格十分古典的代表了。而且價格便宜。菊花茶是送的，水壺很好看。不是傳統的大鍋，是一人一口小鍋。菜品比較多，大蝦也很新鮮...
“特別的推薦，這道下酒下飯的菜。記得有一年去鄭州出差，餓了在火車站前邊一個飯店，點一個蒸米飯和一個回鍋肉，那叫一個好吃啊。現在想想還是很好吃啊，也許是記憶裏最美味了。人就得餓了，纔會有食慾哈。一起來看看菜的營養吧...
“雙節臨近，家家戶戶該要提前準備節日的選單了。如今的節日飲食，不僅講究菜品的色香味俱全，更注重的是營養和健康。雞、鴨、魚、蝦、肉是春節餐桌必不可少的菜餚，【香辣蝦】想必也是很多人喜歡的一道美食，可是，一般香辣蝦的...
蕨菜大家應該很熟悉吧，一般情況見到的都是超市醃製好的蕨菜，那麼針對新鮮的蕨菜需要怎樣的處理才能更好地食用呢？大家可能都知道，因爲蕨菜在焯熟之後因爲本身有一定的毒素，所以需要在水中浸泡一段時間，另外蕨菜本身的口感偏...
1、冷藏儲存。買回來的柿子可以儲存在冰箱的冷藏室就可以，這樣可以儲存1周的時間。2、冷凍儲存。挑選沒有破損的柿子用保鮮袋裝住之後儲存在冰箱冷凍室，可以儲存1個月以上的時間。3、做成柿餅儲存。買回來柿子數量多的...
我們都知道，一個品牌的店鋪形象直接影響着這家門店的經營能力甚至是盈利能力。你身邊是否有過一條街的商鋪開了關，關了開的情形?除了人流、選址等等的問題之外，其中還隱藏着一個極容易被忽視的因素——店鋪形象設計。一...
黃花菜是一種中藥名。又叫做金針菜。新鮮的黃花菜有什麼用呢？黃花菜的花有健胃、通乳、補血的作用，適合哺乳期婦女食之，有通乳下奶的好處；還具有利尿、消腫的功效，可用於治療浮腫，小便不利等症狀。黃花菜的葉有安神的作用，可...
“口感脆爽，嚼起來咯吱咯吱如同踩在厚厚的積雪上。味道吃起來鹹中略帶一絲甜意，夏日裏再飲上一杯冰冰的啤酒。把時間浪費在美食上，纔是真正的生活。”食材明細主料包菜（半個）輔料生抽（15g）蠔油（5g）雞精（3g）白糖（5g）香油（3g）鹹甜（口味）...
食材明細主料裏脊肉（200克）黑木耳（30克）青辣椒（3個）腐竹（30克）西紅柿（1個）魚香味汁（50克）蔥花（10克）薑末（10克）輔料蒜蓉（10克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）新版魚香肉絲的做法步驟1、豬裏脊2、切絲3、放蛋白、生粉、蠔油、白胡椒粉...
“饢，是新疆的一種特色小吃，是以麪粉爲主原料的發酵食物，對人體能量補充非常有幫助，常吃還可以護心降壓去脂通便。傳統的新疆饢是以玉米麪爲主要原料的，平常家裏玉米麪吃得少，就用中筋粉來做，爲了使麪糰發酵很充分，在加少量鹽...
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