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“茭白和豆條都是我的最愛,芹菜和香菇的加入讓滋味層次更豐富.茭白儘量挑選體白一點的,比較脆嫩.其實比較不容易翻車,材料也好準備,簡簡單單又是一道下飯菜.”食材明細主料茭白(6顆)豆條(300g)瘦肉(100g)輔料香菇(4顆)芹菜(1顆)調料...
食材明細主料茭白(230克)帶豆(85克)輔料剁椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆炒茭白的做法步驟1、材料:茭白2、帶豆(已摘洗乾淨)、剁椒3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲,待用...
“麻辣,茭白脆嫩,粉條筋軟入味。”食材明細主料茭白(2根)粉條(適量)青紅椒(適量)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)花椒(適量)火鍋料(適量)自制辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒粉條的做法步驟1、...
“脆嫩鹹鮮。”食材明細主料茭白(三個)輔料蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒茭白的做法步驟1、茭白三個。2、切去老硬部分,切斜片。3、適量水燒開,茭白焯一下...
食材明細主料茭白(110克)油條(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒油條的做法步驟1、食材:茭白、油條2、將茭白剝殼、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將油條撕開,放在案板上切成...
“簡單介紹一下茭白的營養價值:茭白以豐富的營養價值而被譽爲“水中參”,其質地鮮嫩,味甘實,被視爲蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效;還有補虛健體以及美容減肥的功效茭白的營養...
“從小吃到大的炒菜,那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清熱解毒、潤燥和益氣的功效,營養價值也非常高,它既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維也特別的豐富,同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成...
“粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。今天做的這道菜是黑木耳茭白炒粉條,是很不錯...
食材明細主料豆苗(220克)茭白(2株)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆苗茭白的做法步驟1、食材:豆苗(已清洗)。2、茭白。3、將茭白剝殼清洗一下,放在切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、接...
“茭白是水生的,和蓮藕有相似的功效秋天多吃有助於去秋燥”食材明細主料茭白(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白的做法步驟1、準備原料2、茭白和胡蘿蔔切絲3...
食材明細主料茭白(兩根)油豆腐(100克)輔料生抽(適量)白糖(一勺)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒茭白的做法步驟1、材料:茭白、油豆腐2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒...
食材明細主料毛豆肉(160克)茭白(170克)小油豆腐(65克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆茭白煮油豆腐的做法步驟1、食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、小油豆腐2、燒鍋倒油燒熱,下入已淘...
食材明細主料茭白(2株)油豆腐(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白炒油豆腐的做法步驟1、食材:茭白、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒...
“常菜【梅豆炒茭白】味道不錯。。。”食材明細主料茭白(200克)梅豆(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、梅豆(已摘洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3...
“炒蘆筍是一道非常簡單而有營養的菜餚,是我的最愛,蘆筍是一種品味兼優的名貴蔬菜,所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜。它有鮮美芳香的風味,纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化,具有豐富的營養...
食材明細主料扁豆(50克)茭白(1根)麪條(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆茭白炒麪的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、麪條(已焯水過涼)。3、將扁豆摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切絲,待用。5、將茭白...
“豆腐乾炒茭白,是一道簡單的家常菜。製作過程也較爲簡單,色香味俱佳。重要的是豆腐乾炒茭白菜不僅美味可口,而且也具有一定的營養價值。”食材明細主料豆腐乾(3塊)茭白(3個)紅尖椒(1個)蔥(1根)蒜(4瓣)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五...
“明天就要進入三伏天了,嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆,清清爽爽,真是白吃不厭。”食材明細主料茭白(三根)毛豆(幾粒)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白絲炒毛豆的做法步驟1、茭白切絲放開水中焯一下。2、起...
食材明細主料扁豆(120塊)茭白(165克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒茭白的做法步驟1、材料:扁豆、茭白2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。...
“茭白,爲我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱爲“江南三珍”。具有很高的藥用價值。《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等古籍都記載,茭白能治療多種疾病。《本草拾遺》對茭白的藥用也作了描述,茭白能去煩熱、止渴...
食材明細主料青菜(兩棵)茭白(一根)油條(一根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白青菜炒油條的做法步驟1、材料:青菜、茭白2、油條3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將茭白剝殼清洗一下...
食材明細主料茭白(2個)豆乾(2塊)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)五花肉(80g)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒豆乾的做法步驟1、茭白、豆乾、青紅辣椒全切成條狀,五花肉切片。2、起鍋熱油,先炒五...
“微辣,鹹鮮,超級下飯😋。”食材明細主料菱白(2根)胡蘿蔔(半根)荷蘭豆(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)乾紅辣椒(2個)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(一點點)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒茭白的做法步驟1、菱白剝去...
“做法:1、茭白去殼去老皮,洗淨,切片(也可以切丁),用開水焯半分鐘後撈出,瀝乾水分;毛豆剝皮,洗淨,在滾水中煮熟(一般4-5分鐘,煮後不要浸涼水)後撈出;紅黃菜椒洗淨,切塊。2、起鍋熱油,爆香薑絲,放入所有材料一起翻炒,加適量水、鹽、蘑菇精,待...
“家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明細主料茭白(135克)蒜薹(115克)油豆腐(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹油豆腐炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、蒜薹(已清洗切段)、油豆腐2、將茭白剝殼清洗...
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