荷蘭豆炒茭白的做法 - 荷蘭豆炒茭白怎麼做

“微辣，鹹鮮，超級下飯😋。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆炒茭白的做法步驟

• 1、菱白剝去外皮，切去老硬部分。

• 2、切成菱形片。

• 3、荷蘭豆切菱形片。

• 4、胡蘿蔔用模具切花。

• 5、水開，三樣食材綽至斷生，撈出。

• 6、鍋內適量油燒熱，蔥姜，乾紅辣椒炒香。

• 7、綽過的食材倒入鍋中，翻炒幾下，舀入半勺開水。

• 8、適量鹽，雞精調味兒。

• 9、勾入一點點水澱粉，待湯汁明亮，關火盛盤。

• 10、成品。

• 11、成品。