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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料甘薯：50g萵筍：適量花生油：5g番茄汁：適量料酒：5g醬油：5g小蔥：5g白砂糖：適量味精：適量胡椒粉：適量姜：適量香油：5g澱粉(豌豆)：適量具體步驟1.取大小均勻的雞腿，拔...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1000輔料胡蘿蔔：150甘薯：150萵筍：100油：50小蔥：適量生薑：適量黃酒：少許精鹽：少許白糖：少許味精：少許茄汁：少許胡椒粉：適量麻油：少許具體步驟1.取大小均勻的雞...
“看節目每次都被饞的直流口水，黃磊老師真的很棒，什麼吃的都會做，他的朋友們真的是好幸福，看完節目還學會了他的拌麪，真的是超級好吃~”食材明細主料掛麪（1份）醋（2勺）輔料蔥末（適量）蒜末（適量）辣椒粉（適量）生抽（2勺）雪碧（2勺）老乾媽（2勺）胡...
餐飲提問：新開個韓式烤肉加盟店，生意不太行，有必需找個專業的醃肉師？大麗歡歡回答：醃肉師是一方面，還得學會宣傳芮芮53回答：得慢慢來海洋4575回答：可以試試，是不是你地點選的不好？應回答：你開的什麼店，是選的地址不好吧，我叔叔家開...
在甜品界，熔岩蛋糕被認爲是繼馬卡龍之後又一挑戰烘焙技術的“巔峯”。怎麼說?同爲法式經典，馬卡龍被譽爲“甜品界的貴族”，反映出把握其空心與實心的尺度、外酥裏嫩口感的難度。而誕生時間遠遠晚於馬卡龍的熔岩蛋糕，1981...
餐飲提問：朱葛師傅手撕烤兔太好吃了，在哪裏加盟？kamiZer回答：想要學習正宗四川麻辣兔頭技術,搜尋：朱葛師傅。這個纔是做兔兔的行家。飯飯飯52回答：1)首先最重要的是需要有烤爐，這是至關重要的環節，是專門的烤兔用的全自動烤爐...
餐飲提問：姚太太燒餅加盟多錢？蕭雨萌回答：挺好的，但是市場競爭力也是挺大的。...
包子作爲我國早餐主食之一，在人們心中有着不可替代的地位。隨着不斷的發展，它的口味更加獨特，更加多樣化，產品種類更加多樣化，價格更加實惠，更加適應大衆消費，吸引着越來越多的消費者。對於包子行業來說，其未來的發展前景還是...
食材明細主料草魚（500克）輔料紅剁椒（適量）野山椒（適量）料酒（少許）生抽（少許）啤酒（100克）鹽（少許）香油（適量）蔥（3根）雞精（少許）蒜（1頭）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大師魚的做法步驟1、將草魚洗乾淨利水約5分鐘2、將佐料對草魚進行按摩3...
現代如此之快的生活節奏，讓我們現在的上班族在家裏吃早飯成爲了一種奢侈。更多的人選擇了早飯在外面吃。這個時候加盟一家包子店，是一個不錯的商機哦。對於手裏有些資金的人來說，這一個不錯的選擇。不需要多少資金，風險相...
餐飲提問：鮑師傅加盟費多少加盟鮑師傅怎麼樣喬121回答：現在，越來越多的投資者喜歡加盟鮑師傅品牌，主要原因之一就是加盟鮑師傅加盟條件比較低。只要你有耐心，願意學就好。目前總部有活動的。加盟費在10000-50000萬之間的，形...
1、使用小蘇打。泡菜太酸的話，可以使用小蘇打，小蘇打放在水裏邊融化再加入泡菜浸泡十分鐘就可以了，方法方便。2、泡菜烹飪的時候加一些糖進去，可以有效地把泡菜的酸味降低一些。泡菜太鹹的時候則可以適當增加蔬菜的分量。...
餐飲提問：自己怎麼開一家西餐店？廚師上哪找去？不加盟，費用太貴默默444回答：在北京開餐廳，首先是自己給你將要開的餐廳給一個定位，這個分幾步走。根據你的定位確定你的位置，根據你的位置確定你要銷售的商品，及價位等，，根據商品確...
如今，餐飲市場上出現了很多特許經營品牌，越來越多的品牌使得很多加盟商在選擇加盟項目時很難比較同一類型的不同品牌。比如說，南洋大師傅和吉姆大師傅就是當今甜品市場上的兩大“大佬”品牌。雙方都有自己的粉絲，很多加盟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料柚子：1個冰糖：1小婉蜂蜜：適量輔料清水：適量鹽：適量具體步驟1.削柚子皮，去除白色部分2.切絲，用鹽水浸泡1小時，並剝果肉3.開水煮10分鐘柚子皮絲撈出4.重起鍋倒...
萬聖節🎃的做法">萬聖節🎃的做法"/>食材明細主料蛋糕粉（200g）雞蛋（2只）輔料糖（3勺）杏仁（10只）黃油（1塊）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬聖節巫師手的做法步驟萬聖節🎃的做法步驟：1"/>1、將蛋糕粉，黃油，蛋液打入容器攪拌均勻...
餐飲提問：加盟康師傅欠你671回答：一般來說是不讓加盟的，但是如果有關係可以找他們營銷部門的私下加還是可以的但是看你能給的起多少紅包了。他們可黑了呵呵...
隨着社會的不斷髮展，人們對各種火鍋、自助和吃吃的喜愛熱度也是隻增不減，那麼像滅絕師太市井火鍋作爲地地道道的成都老火鍋之一，在各大商場的美食樓層總會看到滅絕師太市井火鍋的影子，由此可見滅絕師太市井火鍋在如今的火...
人們經常在朋友圈裏面，尋求餐廳的推薦，卻很少提及那些爆款餐廳背後的廚師，這個與我們生活作息朝夕相關的職業，並未獲得社會足夠的關注和尊重。長期關注廚師羣體的聯合利華飲食策劃爲改變此現狀，在今年10月20日世界廚師日，舉...
作爲陪伴中國廚師20年的專業夥伴和懂行又懂廚師的品牌，聯合利華飲食策劃透過一年一度的廚師節活動，旨在持續爲中國廚師打破行業壁壘，幫助他們連接千萬廚師兄弟，向全社會傳達中國廚師的正面形象，推動餐飲行業健康發展。在20...
餐飲提問：山西名吃太原羊雜割哪個師傅最有聲望，我想拜師學藝，或者加盟羊雜割也行漂亮笑下去1回答：郝剛剛。很多分店，基本太原人都知道，但是味道怎麼樣，你只有自己去嘗試一下，衆口難調嘛文麗969回答：太原會做羊雜割的很多:但加...
米粥是中國人日常的食品之一。是每天都要出現在生活中的主食之一。不過近年來，消費者對粥提出了更高的要求。消費者處於對於自身健康的考慮以及中國傳統中對於粥的健康看法，希望粥品能加入更多的養生元素。消費者有需求...
“人生如夢，您爲我們撒下夢的種子，讓我們的夢生根發芽。眼鏡下是您深邃的目光，課堂上是你鏗鏘的演講，搜尋那些美麗的回憶，小時候總覺得您太嚴厲，現在才知道這是您愛的表現！相別日漸長，師恩永難忘，教師節到了，做了烘焙燒果子《師...
“PH大師書中有幾種不同的焦糖醬做法，例如加意式蛋白霜的“焦糖奶油醬Crèmeaucaramel”，例如加打發奶油的“慕斯用焦糖Caramelpourmousse”。個人感覺自己需要的是“果膠鏡面用焦糖Caramelànapper”，也就是上述的做法...
“過年沒有準備香腸，略微有些遺憾。自己動手，也可以在家輕鬆搞定。準備點新鮮豬肉，雞肉，買包鹽漬腸衣，怕麻煩的買包現成的香腸調味料，願意自己動手的用鹽，糖，雞精，玉米澱粉，胡椒辣椒🌶️調個喜歡的味道。灌腸不一定要有專門的機器...
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