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“食材：土豆，五花肉，醬辣椒。調料：精鹽，調味汁。方法：1、土豆去皮切片加鹽入味，2、將五花肉的皮酥皺切片加鹽拌勻。3、把切好的土豆和五花肉擺盤，4、碼上醬辣椒，調入調味汁。5、放進蒸鍋裏蒸30---50分鐘即成。”食材明細主料土...
“鍋內加油，小火加熱，蔥姜香菜炸黑撈出。碗裏放辣椒麪，胡椒粉，十三香，白芝麻，潑上熱油。加入調好的芝麻醬，生抽，拌均。麪粉加鹽，十三香，油，發酵粉，溫水和麪，發至一倍大，在電餅鐺烙至兩面金黃。加入辣醬土豆片，完成。”食材明細主料面...
“這碗麪特別家常，特別普通，材料家家都有，這碗麪是在母親的做法上改良的，黃梅山區的小土豆特別好吃，母親的孃家在哪兒。傳承自外婆的土豆湯麪，從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接煮下鍋煮，黃梅的小土豆品質好，吃着...
“土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉爲主要原料做成的一道菜，輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單，營養豐富，口味鮮美，鴨肉軟爛，土豆軟糯，特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉（400克）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料花椒（10餘粒）八角（2個）幹辣...
“剛剛寫到一半朋友電話來了，哈哈就隨便提交了所以不怕麻煩的我再來羅嗦這道菜看着麻煩，其實很簡單，肉燉爛，面做成餅狀只不過我寫的比較詳細所以看着複雜我第一次接觸到肉夾饃的時候完全是被肉吸引的，你們知道的嘛，外面的肉...
“要說好吃下飯的菜，一定少不了土豆燒牛肉，這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙，土豆沙綿軟，這是什麼神仙搭配啊。”食材明細主料牛肉（600g）輔料土豆（200g）調料大料（2個）桂皮（1塊）香葉（1片）幹辣椒（3個）老抽（10ml）醬油（20ml）冰糖（6g）油（20ml）料...
“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，對保護心血管、延緩人體衰老具有積極意義，這是其他蔬菜所不能比的。”食材明細主料茄子（1只）豬肉餡（2...
“家裏還有兩個小土豆，再不吃就要發芽了，突然想做一個土豆麪肉夾膜，上網查了一下，發現還是有人做過的，於是就大膽創新，把瘦肉剁成抹，加上洋蔥、杏鮑菇一起翻炒做陷，家裏人吃了都叫好，沒有外面做的肉油膩，好吃------”食材明細主...
“甘肅盛產土豆，土豆質量好，蘭州人也都愛吃土豆，去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片，（東鄉是甘肅的一個地名，也是一個回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下飯菜。”食材明細主料土豆（二個）輔料青椒（2個）配料幹辣椒（5個）蔥（一段）鹽（適量...
食材明細主料土豆（150g）芋頭（150g）醬肉（臘肉）（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭土豆醬肉夾的做法步驟1、食材全部切片。2、蒸盤先鋪一片土豆，再鋪上醬肉。3、芋頭片蓋上。4、蒸籠上鋪上大葉蔬菜，在將醬肉夾擺放整齊，5...
食材明細主料五花肉（適量）餅（適量）輔料薑末（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉夾饃的做法步驟1、餅：和麪，可以放入少量啤酒，和好後，蓋上蓋兒放置半天的時間。將面捏成餅的形狀，在...
食材明細主料土豆（2個）肉末（適量）雞蛋（1個）輔料蔥（少許）白糖（適量）姜（少許）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（少許）生抽（少許）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆夾的做法步驟1、土豆去皮洗淨，切成土豆夾如圖2、肉末加入姜、蔥、...
食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）茴香（適量）花椒（適量）酵母粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常版肉夾饃的做法步驟1、將豬肉洗淨，切塊，過水，去除血水。控幹，備...
食材明細主料土豆（1顆）郫縣豆瓣醬（適量）青椒（2根）清香熟牛肉（225g）粉皮（100g）輔料料酒（2匙）白砂糖（少許）蒜（適量）蔥（1根）花椒粒（適量）小尖椒（4根）醬油（1匙）姜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常土豆牛肉燉粉皮的做法步驟1、準備好食材...
“美天的烘焙大賽對於我來說就是重在參與，因爲餅乾、蛋糕、麪包一類的西點實在是做的不好，又疏於練習，看那麼多高手發的菜譜，真是堪比專業烘焙店呢”食材明細主料土豆（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適...
“看到大家都比較喜歡做紅薯餅，但是由於爸爸媽媽都不愛吃甜，所以就小研究了一下，覺得馬鈴薯是個不錯的選擇，也是澱粉類的，而且很營養，至於餡料，選擇了兩種，偏甜口味的是黃瓜籽口味，偏鹹口味的是奶茶口味的（我選擇的是青磚茶粉制...
食材明細主料燒肉（適量）土豆（適量）輔料洋蔥（適量）蒜茸（適量）蔥茸（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒肉的做法步驟1、燒熱油，爆香蔥及蒜米。加入洋蔥炒香。2、把土豆切塊加入翻炒。3、倒入一點點水燜至土豆熟。4、加入...
“炒土豆，很平常的菜，但是老公喜歡洋蔥，就在裏面加上了洋蔥，味道確實很不錯的。。。”食材明細主料土豆（1個）洋蔥（1個）五花肉（適量）輔料蔥（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒土...
“這是我們家吃的頻率最多的一道菜之一。有的時候不知道買什麼菜，吃什麼好，就乾脆買幾個土豆，再買上幾塊錢的豬肉，做個人人愛吃的土豆炒肉，既簡單又省時，而且最重要的營養美味還很下飯。”食材明細主料土豆（適量）豬肉（適量）輔料...
食材明細主料白吉饃（適量）輔料豬肉（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版肉夾饃的做法步驟1、某寶上買的白吉饃，喜歡脆的可以油鍋煎一下，兩面金黃就行2、不喜歡脆的餅，喜歡軟的就在蒸鍋裏熱一下餅。這個肉要...
“每一次做這道菜鄰居總問“做啥，聞着甜甜香香的？”。豆瓣醬，耗油，紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆（適量）輔料蠔油（適量）豆瓣醬（1勺）雞精（適量）紅燒醬汁（適量）白酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“滿大街都是小陽人，也不趕出去買菜，就在家研究土豆吧，今天做了肉沫土豆，真是吃多的節奏。”食材明細主料土豆（1個）牛肉沫（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）十三香（適量）味精（適量）蔥蒜（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（...
“一種超簡單的美味，只要喜歡，隨時可以下廚，美味不可擋也！”食材明細主料土豆（大一些的兩個）培根肉（250克）輔料黑胡椒粉（適量）孜然（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆夾的做法步驟1、將土豆切成夾2、準備好培根肉3、在土...
““燈影”是我自己加的名字，這樣的土豆夾，算是孩子們小的時候經常吃的輔食吧！真的好吃（有點麻煩）😂！虎皮螺絲椒嘛，是給老公做的（輔食），😁剩餘食材利用！今天他帶娃兒們放風，我自己做得慢一些～”食材明細主料肉餡（2兩）土豆（1斤）螺絲椒（適...
“這個肉夾饃是我來到美食天下發表的第一篇菜譜，由於是第一次，少填了必填的內容，沒有成功，今天再發一次，我們家不是太喜歡吃肉，但是隔得時間長了也難免想起來吃，做紅燒肉吧又嫌太膩，只要想個辦法，肉夾饃，又有肉，菜還有面，中和一下...
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