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“震騰騰,開心心,羅拔臣,伴隨我們長大的一款食品,每隔一段時間都會動手做一個,滿滿的童年回憶,小夥伴們,有同感嗎?做法簡單哦,口味極佳!”食材明細主料羅拔臣啫喱粉(1盒)輔料開水(225ml)凍開水(225ml)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“千滾豆腐萬滾魚,我這魚燉的太入味啦😄”食材明細主料羅非魚(1條)蔥(適量)乾紅辣椒(幾個)白酒(適量)生抽(適量)醋(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常羅非魚的做法步驟1、羅非魚去內臟...
食材明細主料地瓜(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)家常版拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮2、切成滾刀塊3、均勻的撒上玉米澱粉4、油溫七成熱下入地瓜塊5、中火炸至外皮金黃焦脆撈出6、鍋中留少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料年糕:1條白糖:150蜂蜜一湯匙:適量溫水:適量油:200ml生抽:少許輔料具體步驟1.將條狀年糕切成塊,備用2.將鍋燒熱,倒入油,六成熱的時候下年糕,這個時候把火開...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料地瓜:500輔料白糖:150清水:100香油:30花生油:1000具體步驟1.地瓜洗淨去皮,切成滾刀塊。2.勺內加花生油燒至90℃時,把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈...
“今天的主題-一道美味的家常菜:羅宋湯。很多人覺得羅宋湯是一道從國外流傳的家常菜!是的,羅宋湯是從國外流入中國的,大家都很喜歡它那種酸酸甜甜的味道,有一個小小的故事,傳說的歷史事實是在十月革命時候,有大批俄國人輾轉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個輔料油:適量白砂糖:適量水:適量具體步驟1.土豆切塊,放在油裏炸到表面微黃2.盛入盤中,用廚房餐巾紙吸掉油,放涼一會再入油鍋炸,這樣可以使土豆更...
食材明細主料羅氏蝦(500g)輔料蔥薑蒜(適量)調料新疆辣皮子(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒羅氏蝦的做法步驟1、買了一斤羅氏蝦。2、剪去蝦鬚等,清洗乾淨,瀝乾。3、蔥姜...
“營養美味的家常湯菜。我用的是牛腱子肉。”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)調料番茄醬(適量)大料(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)香葉(適量)白芷(適量)蒜(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料地瓜:2個輔料白砂糖:適量食油:適量具體步驟1.先倒油,燒熱,把地瓜切塊,放入鍋中炸熟2.炸的金黃色,要用筷子插入地瓜中心,試試有沒有熟透3.炸好了,將地瓜瀝油撈...
“羅漢齋一般是素的,口味比較清淡,因爲我家哥哥喜歡吃重口味的,我特意改良了一下,增加這個菜的風味。”食材明細主料筍乾(100克)木耳(50克)香菇(50克)小白菜(1棵)輔料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料啫喱粉:1包魚膠粉:適量輔料滾水:1飯碗凍水:1飯碗具體步驟1.將約1飯碗(225毫升)滾水與粉末溶合,攪勻直至粉末完全溶解。2.加入約1飯碗凍水00攪勻,然後倒進...
食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油溫六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水,一勺白糖放入鍋中。5...
羅漢豆也叫蠶豆,是一種非常常用的豆類食物,在其中含有礦物質,鈣元素,鐵元素,維他命和蛋白質成分,其中的營養價值是非常豐富的,當然羅漢豆的口感也是很不錯的,所以很多人都特別喜歡食用羅漢豆,羅漢豆的製作方法有很多,接下來小編...
“象拔蚌,是海里的一種貝類,貝殼中伸出的觸角很像象鼻子,因此被稱爲象拔蚌,我們威海當地人土稱爲“呲蛤”。象拔蚌屬於軟體動物門,是一種海產貝類,個體有大有小,他又粗又長的肉管和鮮嫩的蚌肉具有很高的營養價值,是貝類中比較...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紅薯:適量輔料油:適量糖:適量水:適量具體步驟1.先把紅薯洗乾淨。2.把紅薯滾刀切成小塊。3.等鍋中的油燒到五成熱,倒入紅薯塊,小火炸熟。4.紅薯炸至金黃...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山藥:兩根輔料冰糖:一兩食用油:少量具體步驟1.1、山藥洗淨,切塊,備用。2.鍋裏放入少量油,放入冰糖,攪拌,至糖稀變成金黃色。3.把山藥放進鍋裏,攪拌。待攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘋果:5個白糖:半碗輔料自發粉:半碗雞蛋:一個具體步驟1.蘋果去皮切塊2.自發粉,我比較喜歡用好過普通麪粉。炸東西必備。加適量水,雞蛋一個然後攪拌後可...
“羅宋湯的精髓在於牛肉湯和番茄醬,不是番茄沙司。胡蘿蔔、土豆、洋蔥、蓮花白不可少。成品酸香可口,仔細想想,純粹的俄羅斯大燴菜。”食材明細主料牛肉湯(1000ml)牛肉(150g)輔料土豆(1個)洋蔥(半個)蓮花白(少許)胡蘿蔔(半個)番茄(1個...
食材明細主料番茄(4-5個)土豆(2個)胡蘿蔔(1個)洋蔥(1個)牛腩(適量)西芹(適量)輔料油(適量)白糖(適量)黃油(適量)番茄醬(適量)蒜瓣(適量)薑片(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版羅宋湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨(忘了買包...
“拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃”食材明細主料地瓜(300克)輔料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備地瓜,去皮2、地瓜且條備用3、鍋中加入適量的油燒熱,加入地瓜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:六隻輔料蔥、姜、鹽、醬油、黃酒:適量具體步驟1.清洗鮑魚,去腸擺盤待用2.薑末灑在鮑魚上,進鍋蒸5分鐘3.調味:醬油、料酒鹽少許可以加少許蠔油調...
食材明細主料羅非魚(1條)輔料蔥(適量)醋(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)幹椒(適量)姜(蒜)蒜(蒜)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家熬羅非魚的做法步驟1、魚洗乾淨,把魚身兩面用刀劃開,兩面均勻抹上鹽,用蔥姜,料酒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆沙湯圓:4個輔料油:適量糖:適量具體步驟1.鍋倒油,五成熱放入冷凍的湯圓(我用的是之前我自己做的豆沙湯圓,餡兒很足,所以做出來很甜),不要解凍。炸到湯圓...
“拔戒排骨特好吃的,我都都是在外面買,網上找了很多地方都沒有找到方法,據說是30多種中草藥祕料醃製的。後來在淘寶上有醃料賣,於是買了醃料來自己做,我的做的味道確實和店裏賣的差了一些。但是大家可以動手做做,這樣也有成...
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