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“買了一堆的肉，全部打成了沫。叫我該如何是好呢？想了半天掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。東搭西配的也配出這麼好吃的菜。簡單的美味。”食材明細主料豬肉沫（50g）香菇（3朵）青椒（一個）紅椒（半隻）輔料油（5ml）鹽（3g）姜（3片）生抽（2勺）...
“肉末雙椒過橋豆腐，屬於快手家常菜，鮮嫩可口，營養豐富。一盒豆腐，兩個雞蛋，不到十分鐘，鮮香滑嫩的蒸豆腐就上桌了。不油不膩，味道清淡，香香嫩嫩的特別好吃。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）雞蛋（2個）裏脊肉（60克）紅尖椒（半個）綠尖椒（半個...
“這個菜是專門爲卷麪餅做的。夏天吃麪餅，是家鄉的傳統習慣。以前在廈門，是沒有面餅吃的，後來回了老家，每到夏天，父親就找藉口吃麪餅。家裏來了客人，父親就說；今天吃麪餅！我與妹妹回家，父親又說；今天吃麪餅！星期天，父親打電話來；今...
食材明細主料肉末（150g）鮮香菇（250g）輔料鹽（適量）糖（少許）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）青椒（1個）紅椒（1個）幹辣椒（適量）薑末（適量）水澱粉（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇丁的做法步驟1、肉末加入鹽、料酒、生抽、...
食材明細主料香菇（適量）豬肉（適量）青辣椒（一個）大蒜頭（適量）澱粉（少許）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒香菇的做法步驟1、準備好食材，豬肉切成絲，用澱粉和少許油抓勻。2、所有...
食材明細主料松花皮蛋（5個）紅辣椒（1個）青椒（1個）輔料蔥（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）雞（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒肉末炒皮蛋的做法步驟1、松花皮蛋去皮後放鍋裏蒸5分鐘，放涼後切瓣，青紅椒切丁，蔥切...
“超下飯的一道菜。每次做這個菜都能多吃點。今天在微信公衆號番茄廚房上把做法寫下來與大家分享。”食材明細主料鮮香菇（八朵）肉末（100g）輔料大蒜（一瓣）蔥花（少許）鹽（一小勺）白糖（一勺）地瓜粉（一勺）澱粉（一勺）醬油（三勺）醋（一勺）料酒（一勺...
食材明細主料香菇（適量）輔料肉末（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香菇的做法步驟1、香菇洗淨切塊，肉末大蒜備用2、鍋中熱油炒香蒜末加入香菇翻3、炒熟後加入適量鹽調味4、加入蔥花即可...
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇，香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化...
“金針菇加入泡椒更香更好吃、再加點肉末那更是一絕！”食材明細主料金針菇（一把）輔料泡椒（適量）泡姜（一塊）肉末（適量）蒸魚豉油（一勺）大蒜（2瓣）蠔油（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香烤肉末泡椒金針菇的做法步驟1、金...
食材明細主料香菇（20朵）姬菇（100克）豬肉（100克）輔料杭椒（6個）大蔥（1段）姜（6片）蒜（3瓣）配料油（1茶匙）鹽（半茶匙）胡椒（半茶匙）郫縣豆瓣（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香杭椒雙菇的做法步驟1、香菇切4塊，姬菇撕開，杭椒切小段，薑切片，蒜拍...
食材明細主料金針菇（適量）紅椒（適量）青椒（適量）蒜末（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香雙椒金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部雜質，洗淨瀝乾2、青椒與紅椒各1個，大蒜適量3、將大蒜切末，越...
“菌菇營養豐富，加臘肉快炒，鮮上加鮮，營養美味！”食材明細主料青椒（2只）白玉菇（150克）海鮮菇（150克）臘肉（250克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雙菇炒臘肉的做法步驟1、準備的原料。2、菌菇去根，臘肉，青椒切片。3...
“拌飯、拌麪條饅頭，yyds！”食材明細主料肉末（一斤（肥瘦相間））香菇（適量（我放的較多））輔料洋蔥（1個）小米辣（10個（怕辣可以不放））青椒（4個）紅辣椒（1個）蒜（2頭）生薑（2小塊）調料白糖（3匙）蠔油（1匙）鹽（2匙（鹹淡自己把握））胡椒麪（1匙）醬油（3匙）生抽（2匙）豆瓣醬（2匙...
食材明細主料蘑菇（300g）臘肉（100g）青紅椒（一個）輔料蒜（3瓣）姜（2片）調料老抽（少許）蠔油（1匙）白胡椒粉（2g）白糖（1g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒蘑菇炒臘肉的做法步驟1、準備主要食材：蘑菇掰開清洗乾淨，臘肉切薄片，蔥薑切片，青紅辣椒...
“附雙椒肉末拌麪哦~”食材明細主料肉末（適量）輔料紅柿子椒（適量）綠尖椒（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）麪條（適量）白菜（適量）配料植物油（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉末的做法步驟1、香菜紅柿子椒和綠...
“寒冷的冬季最適合煮砂鍋菜了，吃到最後菜還能是熱的，保溫性很好哦！相傳豆腐是由我國漢朝劉安發明的一種傳統美食，豆腐本身質地軟嫩，性質偏寒，富含水分、植物性優質蛋白質，因此是一種具有很高營養價值的食物。豆腐中含有鈣磷...
“麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麪條，麪條，麪條….O(∩_∩)O~”食材明細主料壽司麪條（適量）豬肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）香油（適...
食材明細主料金針菇（100克）肉糜（50克）剁椒（30克）輔料食鹽（1克）生抽（5克）雞精（0.5克）花生油（小許）香菜末（小許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末剁椒蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨切去根部，裝盤。2、豬肉糜。3、放食鹽，生抽，雞精，...
食材明細主料金針菇（200g）輔料肉末（50g）調料剁椒（3匙）蒜頭（1瓣）小蔥（1根）食鹽（少許）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒肉末金針菇的做法步驟1、金針菇切掉尾部，撕開洗淨。2、擠幹水分，擺放盤中。3、豬肉剁成肉糜。4、小蔥切蔥花...
“這款香菇肉末粥，是我家小朋友最喜歡吃的粥之一。所以基本每月都會煮上一兩回。”食材明細主料大米（150g）瘦肉（200g）香菇（幾朵）生薑（兩片）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（少量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉末粥的做法步驟...
食材明細主料牛肉末（適量）輔料紅椒（2個）青椒（2個）料酒（2匙）陳醋（1匙）白糖（2匙）老抽（2匙）胡椒粉（適量）洋蔥（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青紅雙椒爆牛肉末的做法步驟1、準備牛肉末。2、牛肉末中加胡椒粉，料酒，老抽，白糖，陳醋，雞精醃...
“我們平時要多爲身體做個“大掃除”，最合適的方法就是透過食物排毒潤腸，調理腸胃和身心，要清除體內毒素，纔是達到以內養外的食療效果。這道“香菇肉末雙色豆腐”，在紅白相間的豆腐裏，加入了鮮嫩味道的香菇肉醬來搭配，滑嫩爽...
“給小朋友做的最家吃的一道家常菜，香菇肉末卷”食材明細主料香菇（80g）豬肉（150g）胡蘿蔔（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（3g）料酒（5g）生抽（6g）澱粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末卷的做法步驟1、仲景的新鮮香菇2、清洗乾淨切好3...
食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）蟹味菇（60克）海鮮菇（60克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥段（適量）蠔油（1勺）十三香（1勺）雞精（20粒）小米椒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2...
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