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準備時間:23分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:90Starbucks摩卡粉:90淡奶油:120低筋麪粉:300輔料具體步驟1.黃油軟化,手動打發2.星巴克現在有售調和好的摩卡和香草拿鐵隨身裝,這次用的摩卡粉,30g...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:2杯松子:2.5杯輔料無鹽黃油:1條迷迭香(切成小粒):1湯匙海鹽(磨粉):1湯匙具體步驟1.取一個深底鍋,加入糖,高火加熱,用木勺攪拌直到糖開始融化。調至中火,繼續...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘餅乾是烘焙的基礎,脆餅乾是其中相對容易控制的一種,煉乳的加入帶來了濃郁的奶香氣息。這種餅乾黃油含量相對於去起來說少了很多,也不用打發黃油,不用裱花...
“這是一款配方簡單,製作零難度的黃油餅乾,口感硬脆,像阿拉棒的硬度,但是充滿濃郁的煉奶香味。作爲一個基礎的配方,可以用於製作卡通印製餅乾,也可以自行添加可可粉,抹茶粉,紅曲粉之類的彩色餅乾(用10克等量代替低粉即可)。份量...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:1條布朗尼脆餅:2杯巧克力碎:1杯開心果:1杯椰子:1杯蔓越莓幹:1杯煉乳:300輔料如:鹽:如:1勺具體步驟1.製作餅底:混合黃油和2杯的布朗尼脆。完全融合後倒進...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中粉:165黃油:40糖:70南瓜泥:60香草精華:1/2小匙肉桂粉:1/4小匙肉豆蔻粉:1/12小匙丁香粉:1/24小匙薑黃粉:1/12小匙泡打粉:1/3小匙鹽:一小撮核桃仁:50蔓越莓幹:40輔...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:1條布朗尼脆:2杯白巧克力碎:1杯輔料煎鍋:1杯椰子:1杯櫻桃:1/2杯煉乳:400具體步驟1.混合融化黃油和布朗尼脆餅,放入小烤盤中,175度烤箱中烤8分鐘。2.將...
“很簡單的小餅乾,烤的時候就散發出濃濃牛奶香.冷卻後十分香脆,屬於硬餅乾.造型可以按自己喜好去塑造,心形貓形狗形都可以.不必拘泥於方或圓.”食材明細主料黃油(50g)細砂糖(16g)煉乳(50g)低粉(130g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料全面麪粉:80即食麥片:50白糖:30紅糖:20黃油:90輔料杏仁粉:10小蘇打:1檸檬汁:5白芝麻:20雞蛋:1個具體步驟1.全面麪粉,麥片,杏仁粉和小蘇打稱重,黃油室溫下軟化,雞蛋...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:2杯松子:2.5杯無鹽黃油:1條或8湯匙輔料迷迭香(切碎):1湯匙海鹽:1湯匙具體步驟1.將糖倒入一個深燉鍋,高溫加熱,不斷攪拌,知道糖開始溶化成糖稀。2.調...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘煉乳脆餅是一款好吃美味的家常小零食,香甜可口。烤制的時候,煉乳脆餅就散發着一股濃濃的奶香味,靜置放涼之後,就會變得香脆可口,是硬餅乾中的一種。在家裏...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘烘製好的煉乳脆餅透着黃油的香氣,外形被烤成了金黃色,十分誘人。用手拿着餅乾,輕輕咬上一口,酥酥脆脆,甜而不膩。吃完一塊煉乳脆餅,口留餘香,讓人忍不住想要...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米片:100烤熟的杏仁片:10苦甜巧克力:100輔料具體步驟1.玉米片裝入塑料袋內,用擀麪杖稍微敲碎下備用。(不要敲得太碎哦!)2.苦甜巧克力隔水加熱熔化,待完全降...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:80公克奶油:53公克鹽:3公克全蛋:80公克低筋麪粉:201公克泡打粉:2公克核桃:80公克輔料具體步驟1.將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微髮狀態,...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:150純黑咖啡粉:4泡打粉:1小勺雞蛋:1只牛奶:1.5大勺細砂糖:65鹽:1杏仁:30核桃:30輔料具體步驟1.核桃和杏仁先入烤箱用160度的溫度烤10分鐘讓其香酥。2...
“鬆軟可口的美味鬆餅!”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(30g)輔料白砂糖(50g)煉乳(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煉乳鬆餅的做法步驟1、蛋黃蛋清分離,蛋黃中加入20g白糖,塞入30克麪粉,攪至粘稠,無顆粒。2、找一個乾淨的,無油無...
“自從家裏有了烤箱,很少買市售的餅乾吃,除非是那種工藝很複雜,自己又做不來的餅乾,想吃了會買一點點來解饞。一般的儘量自己動手做,糖分和原材料可以控制,連形狀的花式都能隨意調整,反正覺得怎麼好看怎麼來,這就是DIY的樂趣...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:250ml白砂糖:60輔料具體步驟1.牛奶加糖放進鍋熬2.現在手軟的時刻到了用力攪拌直至黏稠3.成品哇哈哈哈烹飪技巧臂力要強!!!...
食材明細主料香蕉(適量)玉米澱粉(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)玉米油(適量)煉乳(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煉乳脆皮香蕉的做法步驟1、香蕉去皮切段2、準備好玉米澱粉、蛋液和麪包糠3、按照沾澱粉--蛋液--麪包糠的順...
“之前自己做了很多煉乳,一下子吃不完,根據君之的方子,按照自己的習慣改進了一下,這款小餅乾非常香甜,味道很不錯。”食材明細主料奶粉(30克)黃油(60克)低筋麪粉(100克)輔料煉乳(60克)白糖(20克)玉米澱粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50細砂糖(或糖粉代替):20煉乳:50低粉:150輔料具體步驟1.黃油要提前從冰箱中取出,稱量50克放入不鏽鋼打蛋盆中,室溫使其軟化爲柔軟的固體,輕戳即透,沒...
“這是一款低熱量華夫餅,算是給自己新入電器版華夫餅機開光吧!這個方子比較簡單也比較適合控體人羣,其實控食纔是最好的控體方法,好吧相對而言了。因爲家裏沒有低筋麪粉了,方子中我用了80克中筋麪粉和40克玉米澱粉代替了10...
食材明細主料植物油(50g)低筋麪粉(130克)煉乳(50克)輔料糖粉(17克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煉乳餅乾的做法步驟1、植物油加入糖粉攪拌均勻2、加入煉乳,繼續攪拌3、篩入低筋麪粉4、用刮刀攪拌好5、放入模具中整形,包好...
“煉乳是一種牛奶製品,“濃縮奶”的一種。平時可以用它來抹吐司,做三明治,製作布丁、餐包、蛋撻、冰激凌、麪包、刀切小饅頭等,比糖的風味更佳,比糖有營養多哦。說到煉乳,市售的真的太甜了,齁人的甜。我們大人吃吃還好,孩子吃...
“香脆奶香餅乾很簡單很營養。休息時候來幾塊。”食材明細主料低筋麪粉(150G)輔料水(50G)奶粉(4G)煉乳(6G)油(12G)配料鹽(1G)小蘇打(1.5G)泡打粉(1G)糖(25G)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆煉乳奶香餅乾的做法步驟1、稱好所有的原...
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