烘焙 煉乳脆餅的做法 【煉乳脆餅】非常簡單 煉乳脆餅怎麼做 來源:飄香吧 1.66W “很簡單的小餅乾,烤的時候就散發出濃濃牛奶香.冷卻後十分香脆,屬於硬餅乾.造型可以按自己喜好去塑造,心形貓形狗形都可以.不必拘泥於方或圓.” 食材明細主料黃油 (50g)細砂糖 (16g)煉乳 (50g)低粉 (130g)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)煉乳脆餅的做法步驟1、黃油50克室溫軟化後,加入細砂糖16克。用普通蛋抽攪拌均勻(不必打發)2、加入煉乳50克,攪拌均勻3、篩入低粉130克,用刮刀切拌4、先是會呈現鬆散的油粉狀5、以手捏勻即可成團(手上可戴保鮮袋,之後就能順勢將麪糰裝入)6、將麪糰裝入保鮮袋,或者包保鮮膜整成長方條或者圓柱形(可以利用保鮮膜紙筒),放入冰箱速凍室30分鐘7、取出將其切成厚薄均勻的薄片。擺放到鋪有油紙/錫紙/不粘布的烤盤上8、烤箱170度預熱好後,將烤盤放入中層。上下火15-25分鐘(視厚薄形狀)烤至微黃即可。該量可制長帝25B烤盤約一盤,膨脹基本不明顯。 煉乳脆餅的最正宗做法 煉乳脆餅的家常做法 煉乳 煉乳脆餅的做法步驟 【煉乳脆餅】非常簡單 煉乳脆餅怎麼做 脆餅 煉乳脆餅怎麼做好吃 煉乳脆餅的做法 煉乳脆餅