奶香十足煉乳脆餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.04W
奶香十足煉乳脆餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

餅乾是烘焙的基礎,脆餅乾是其中相對容易控制的一種,煉乳的加入帶來了濃郁的奶香氣息。這種餅乾黃油含量相對於去起來說少了很多,也不用打發黃油,不用裱花擠麪糊。奶香十足煉乳脆餅絕對是簡單的、美味的下午茶點心,根本停不下來的節奏

主料

低粉 :130
煉乳 :50

輔料

黃油 :50
糖 :5

具體步驟

黃油切小塊,溫暖室自然軟化至輕觸沒硬心,加入煉乳細砂糖

混合後篩入麪粉

揉成一個有粘性的乾性麪糰

包上保鮮膜,捏成長型方條,或者圓條,冰箱冷凍15分鐘

取出除去保鮮膜,切成均勻薄片,放到鋪好油紙的烤盤中

170度預熱5分鐘烤15分鐘左右,表面微微泛黃即可

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