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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們的生活中,現如今有許多的人學習廚藝,因爲他們知道了美食的重要性,有許多的人,只是把食物當成一種可以飽餐的東西罷了,但也有許多的人不這麼認爲,他們...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘當你在外邊淋的像落湯雞一樣的回到家,你需要的是什麼?當你一個人身體不舒服的時候,一個人待在家裏時,你需要什麼?這個時候,就是展現美食的魅力的時候了,爲什...
“要說一年四季,春天是孩子們長高的最佳季節,所以在這段日子裏,我們做媽媽的要較平常更細心的照顧孩子的飲食。每天儘量保證穀類、乳類、肉類、禽蛋、蔬菜等食物的均衡攝入。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶...
食材明細主料莧菜杆(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)黴莧菜杆的做法步驟1、莧菜杆去根去葉。2、用刀斬成段。3、沖洗乾淨。4、用水浸沒過莧菜杆,大概浸個兩三天左右,看溫度。5、第二天,有點白花花了。6、第...
“炒蘆筍杆”食材明細主料蘆筍(6根)青椒(1根)紅椒(1根)輔料菜籽油(2茶匙)蠔油(1茶匙)鹽(0.5茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蘆筍杆的做法步驟1、蘆筍,取尖後留下的杆。2、剝去老皮;3、杆切馬耳,青紅椒斜切段。4、水開,倒入筍...
“綠如翠,白如玉,茼蒿炒山藥,茼蒿本身香味馥郁沒不用添加過多調味品,天成清新爽口的養眼小菜。”食材明細主料山藥(1根)茼蒿杆(1把)輔料大蒜(半頭)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒿杆山藥的做法步驟1、...
白色孢子堆。這樣的空心菜受到病蟲害,不能食用。空心菜是普遍的蔬菜,原名雍菜,別名藤藤菜、無心菜、空筒菜等,因中間是空心的,所以故名空心菜。空心菜的品種多樣,包括綠杆細葉空心菜、白杆細葉空心菜、綠杆大葉空心菜白杆大...
“朋友從四川老家帶回來的豆杆,一直冷藏在冰箱,終於趁着週末,昨晚臨睡前提前泡了一夜。這道菜味道極美,若是喜歡,加上豆豉或者豆瓣醬想必亦是別樣美味”食材明細主料五花肉(300g)四川豆杆(5根)輔料料酒(1勺)生粉(15g)生抽(2匙)茴香(3...
來源不同、外觀不同。藕帶和藕杆都是蓮藕的一部分,藕帶實際上是蓮藕的嫩根,生長在蓮藕頂部,外觀與蓮藕類似,但比蓮藕要細很多。藕杆則是蓮藕的的葉柄或花柄,也就是平時常常看到的葉子或者花下面的綠色桿狀物。藕杆和藕帶都...
“山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化,能改善冠狀動脈及微輪迴血流,可治療慢性氣管炎...作用之大。”食材明細主料山藥(兩根)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分...
“喜歡吃麪,但更喜歡手擀麪的勁道感,那就手擀麪做起來吧。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料溫水(適量)配料鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手擀麪的做法步驟1、麪粉中加適量食鹽,打入一顆雞蛋,加入少量溫水;2、...
食材明細主料紅薯杆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)辣醬(適量)白芝麻(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌紅薯杆的做法步驟1、紅薯杆子切段,胡蘿蔔切絲。2、鍋中加水燒開,放入一小勺...
食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)輔料冷水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手擀麪的做法步驟1、麪粉灑點鹽,100克麪粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麪糰醒20分鐘。3、擀成麪皮,摺疊在摺疊。4、對摺,然後切...
“中午時間不多,炒個小菜湊合,一碗米飯一盤菜,簡簡單單就是生活!”食材明細主料茼蒿(一把)輔料臘肉絲(適量)配料蒜瓣(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿杆兒臘肉絲的做法步驟1、食材準備:原料圖-茼蒿2、茼蒿洗淨,...
“筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿杆(400克)鹽(1茶匙)蔥(2根)輔料雞蛋(3枚)小米辣(1枚)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒿杆炒蛋的做法步驟1、取去葉的筒蒿杆。2、篙杆洗淨、切段,雞蛋打散;3、雞蛋加鹽打勻,炒泡撈出;4、大火,倒入篙杆,...
“茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且...
“清清爽爽、簡簡單單的家常菜是最讓人百吃不厭的😊~”食材明細主料青菜(1把)豆杆(4條)輔料蔥蒜(適量)調料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆杆的做法步驟1、青菜洗淨、提前泡軟的豆杆切斜段備用。2、起鍋熱油,...
食材明細主料隆昌豆杆(3根)蔥(1段)香菜(1根)輔料生抽(10ml)白糖(5g)醋(20ml)辣椒油(2勺)花椒油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆杆的做法步驟1、隆昌豆杆準備2、泡發一夜,切段3、放入沸水中煮5分鐘4、蔥留蔥白,香菜洗淨5、...
食材明細主料姜杆(適量)輔料西紅柿(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒姜杆的做法步驟1、準備好食材,認識一下吧,就是這個東西哦。2、剝去外層老皮,吃要裏面的嫩杆,過水洗淨。3、主...
看藕杆上面荷花的長勢來判斷。如果藕杆上面荷花大且飽滿,藕杆下面大概率是有藕的。在九月和十月採摘的季節,看藕杆上有沒有蓮蓬,有蓮蓬說明夏天的時候荷花開的好,藕杆下面就會有蓮藕。在挖藕的時候用腳摸索藕的長勢,可以避...
“夏季,口中經常淡然無味,此道菜十分爽口,能提高食慾!”食材明細主料空心菜杆(適量)輔料紅小辣椒(適量)青小辣椒(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜杆的做法...
“小時候奶奶和姑姑說,能拴住一個男人的胃就能拴住他的心,以前我對這句話的理解淺嘗輒止在吃上。我想,一個會下廚精心做飯菜照顧老公孩子的女人,一定是一個溫暖的女人,是一個有生活情調的女人。如果女人不下廚房,家就少了點...
筆桿青槓子面加盟店近些年懂得透過網絡渠道進行店鋪宣傳,所以說這家店吸引了很多的食客進店品嚐,全國的加盟店也是越開越多。那麼想要開店的朋友可以先了解一下筆桿青槓子面加盟條件是什麼,再決定是否加盟開店。筆桿青槓...
食材明細主料土豆(適量)酸菜(適量)豬肉(適量)面杆(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆酸菜面杆兒的做法步驟1、將土豆去皮洗淨切塊酸菜洗淨切段豬肉切丁蔥切蔥花2、起鍋下油燒熱下豬...
如果是生活在農村的小夥伴們的話對於甜杆可能是不陌生的,它吃起來也是甜甜的汁水比較多,那麼我們見到的甜杆是水果嗎?我們平時吃的甘蔗跟甜杆的區別又是什麼?一、甜杆是水果嗎很多人都認爲甜杆是一種水果,其實甜杆不是水...
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