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“苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效,同時苦瓜也能滋潤白皙面板,還能鎮靜和保溼肌膚,特別是在容易躁熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁...
食材明細主料苦瓜(1根)輔料紅辣椒(|根)調料鹽(少許)醬油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜對半切開泡在盆裏撈出切成小片。2、鍋裏倒油燒熱。3、倒入苦瓜片翻炒放入辣椒翻炒。4、倒入醬油少許...
食材明細主料苦瓜(110克)鮮蝦(290克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒鮮蝦的做法步驟1、材料:苦瓜、鮮蝦(已清洗)、薑片2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除...
“喜歡瑤柱那股濃濃的海味道,加了瑤柱的苦瓜炒蛋,十分和諧,我家的保留菜。”食材明細主料苦瓜(1條)雞蛋(2個)瑤柱(6個)輔料蒜子(1個)鹽(1茶匙)油(3茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮味苦瓜炒蛋的做法步驟1、備:苦瓜,雞蛋,瑤柱2...
“苦瓜炒肉是一款非常美味的菜餚,相信我們很多的朋友們日常生活中都是吃過苦瓜炒肉的,當然,苦瓜炒肉不僅非常的好吃,並且營養價值也是比較高的,有促進飲食、消炎退熱、防癌抗癌和降低血糖的滋養功效。”食材明細主料苦瓜(1...
“春季多吃苦,清熱去火還解暑。苦瓜不但清熱解毒、明目敗火,還能夠開胃消食。”食材明細主料苦瓜(50g)鹽(1g)植物油(4g)味達美(2g)鮮蝦(100g)輔料玉米澱粉(5g)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜釀鮮蝦的做法步驟1、準備好食材。...
對於苦瓜的喜好彷彿有兩個極端。一方面很多老人對苦瓜很是偏愛,因爲它既能敗火又能降血糖,吃法還很多。但是另一方面很多年輕的小夥伴們非常害怕它的苦,覺得無法下嚥。其實做的對了苦味會變成香味,比方說清炒苦瓜這道菜,要...
“最近受老公的影響特別熱衷於素食,況且素食對身體有太多好處,所以閒來就會研究研究怎樣能把素食做成別的口味。這是第一次在美食天下發菜譜,因爲沒有其他兄弟姐妹那麼專業的器械,所以圖片的效果真的不敢恭維啊,呵呵。今天...
“苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C含量,每百克高達84毫克,約爲冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸...
“苦瓜炒山藥是一道去噪去火的平補菜餚。此菜特點,口感爽脆,營養豐富。苦瓜又稱涼瓜。苦瓜中含有大量的苦瓜素,苦瓜素不但可以減肥美容,還可以刺進唾液來增加食慾。山藥,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材,具有補脾養胃、補肺益...
“其實是鹹蛋黃燜南瓜剩下的鹹蛋清,捨不得丟,沒想到比鹹蛋黃燜南瓜要好吃呢!”食材明細主料鹹蛋清(4個)苦瓜(1條)輔料油(1湯匙)雞汁(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋清炒苦瓜的做法步驟1、材料2、鹹蛋清加入三分之一...
苦瓜是一種有着豐富營養的蔬菜,具有清熱消暑的作用。我們常常也會買苦瓜這一食材,自己在家中嘗試着製作。但是沒有掌握其中的技巧,往往製作起來容易讓苦瓜的苦味過度地散發出來,影響口感。下面就讓小編來介紹,清炒苦瓜怎麼...
“自家院子種的苦瓜,天氣太熱,一沒注意就熟了。不過熟透的苦瓜也挺好吃的,不苦。”食材明細主料苦瓜(4個)海鮮菇(2包)輔料蒜(3瓣)油(1大匙)調料李錦記蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(2茶匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒苦瓜的做...
“苦瓜雖苦,可卻是夏季恩物,清爽的口感和一絲絲苦味正是讓夏日胃口復甦的原力。除了苦瓜,夏季可降火清熱的蔬菜還有萵筍、絲瓜、苦菜等,也可交替着適當吃些,但每次都要注意適量而止,以免傷身。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料紅...
“苦瓜的功效:1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高...
“苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖等功效,而苦瓜中的苦瓜素被譽爲“脂肪殺手”,能使攝取的脂肪和多糖減少。但大多數TX卻接收不了它的苦味,今天做的這道菜輕輕鬆鬆去除苦味三步走,希望對不吃的你能有些許幫助。”食...
食材明細主料白苦瓜(2根)雞蛋(3個)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材準備好。2、雞蛋打發。3、苦瓜切開,去瓤洗淨切片備用。4、炒鍋加熱,倒入適量食...
“那時,極不愛吃苦瓜。入口,覺的苦,覺得澀,必是不到兩秒,皺着眉吐出來。倒是它的乖巧模樣一直惹人憐愛。每次在超市見到它時,總見它靜靜的、舒展的躺在那裏,掩着白、藏着黃、露着綠,掛滿晶瑩淚滴般的小疙瘩,回家洗淨切開,裏面也...
“用海鮮醬作主調料拌苦瓜,成品很受食客歡迎。夏末初秋,燥熱天氣,內火內熱只升不降,不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料苦瓜(150g)輔料蒜(適量)調料海鮮醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮...
“這幾天陸陸續續收了幾條苦瓜,體積不大,將幾條湊在一起炒唄。本來苦瓜炒蝦仁也是一味好菜,但總感覺可以加點什麼使菜餚味道更加立體,就想到了阿基師教我們用鹹蛋做菜,剛好也醃了幾枚鹹雞蛋,派上用場了唄。在這裏要贊贊油管...
食材明細主料鮮蝦(150克)輔料苦瓜(一條)蔥頭(5個)蒜蓉(適量)姜(兩片)配料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒苦瓜的做法步驟1、今天買的是新鮮的野生海蝦,活蹦亂跳的。2、鍋裏放水把蝦煮熟。3、將蝦撈起來,顏色紅紅...
“早餐吃多了一點,心裏現在滿滿的罪惡感,中午來做一個素炒菜,去油解膩,雖然說是炒,但一點油水都沒有哦!苦瓜依舊清新爽口,西葫蘆也很鮮嫩。”食材明細主料苦瓜(100g)西葫蘆(100g)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“老公是個對吃很挑的人,總是對我做的菜批得好像豬食一般,若是有一次說:這菜還不錯。對於偶這樣的人就是莫大的“榮幸”了。其實我自認爲自己炒菜還能吃只是永遠談不讓色香味俱全。但也有一種菜怎麼做就是難以下嚥。這就...
“苦瓜清熱解暑,明目解毒,山藥補脾養胃,補肺益腎,木耳養血駐顏,延緩衰老,把這些個好東東湊到一起,便造就了一盤口感脆爽,營養豐富的苦瓜山藥片。”食材明細主料苦瓜(一根)山藥(一根)木耳(50克)輔料姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)配料白醋(適量...
“苦瓜的功效與作用,轉載苦瓜清熱解毒,降血脂,抗病毒。具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。而且可以防治痢疾、解中暑發熱、抗腫瘤、防治糖尿病。主要是清暑清熱、明目、解毒...
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