美味簡單 - 提拉米蘇怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
馬斯卡彭奶酪 :250奶油 :200
雞蛋 :3只
輔料
糖 :50可可粉 :少量
咖啡液 :適量
手指餅 :適量
朗姆酒 :適量
具體步驟
1. 蛋黃加25克糖 打發
2. 蛋白加相同分量的糖,幾滴檸檬汁,打發
3. 鮮奶油打發
4. 將前三步驟的料混合攪拌均勻
5. 手指餅沾朗姆酒和咖啡液鋪在容器底部,加步驟四的料鋪,再重複鋪一次餅乾和奶油,放入冰箱冷藏3小時左右,撒上可可粉即可~~~
可可粉要吃之前撒以免受潮咖啡液沾的要適量以免蛋糕過溼