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“春餅是用熱水燙麪和成麪糰,烙制的薄餅,一般要卷菜而食。春餅與菜放在一個盤子裏,肉菜素菜都可以,吃春餅時隨意夾入餅內。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。”食材明細主料土豆(2個)春餅(適量)輔料木耳(50克)蔥(適量)姜(適量)...
“微辣,鹹鮮,春筍脆嫩,好吃下飯。”食材明細主料螺絲椒(一個)小米椒(一個)黑木耳(適量)春筍(一個)輔料食用油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒木耳炒春筍的...
“麻辣鹹香。”食材明細主料土豆(半個)黑木耳(適量)輔料小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)麻椒油(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲拌木耳的做法步驟1、土豆半個,削皮洗淨。2、擦成絲。3、沸水中綽一下...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:10土豆:150輔料葡萄籽油:適量調味雞汁:適量清水:適量具體步驟1.食材:野生木耳和土豆。2.將木耳泡發,擇洗乾淨,剪去蒂。3.焯燙一遍。4.將土豆去皮,切絲...
“清淡爽口開胃,快手菜。”食材明細主料洋蔥(一個)土豆(一個)輔料木耳(一把)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥土豆絲拌木耳的做法步驟1、洋蔥剝外皮,洗淨,切絲。2、土豆削皮,洗淨...
“週末閒來無事,還是在廚房享受一下烹製美食的快樂吧。也許最終的味道達不到自己的要求,但是我很享受烹飪的過程,美味的東西,我相信肯定需要一遍又一遍的嘗試的。我就要做那嘗試的人呢。”食材明細主料腐竹(適量)春筍(適量)木...
食材明細主料土豆(3個)蔥(數段)大蒜(數瓣)輔料大豆油(50ml)鹽(適量)十三香(少許)雞精(少許)孜然粉(少許)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲的做法步驟1、原料洗淨,土豆去皮2、土豆切絲沖洗幾次瀝乾水,蒜切末,蔥白切蔥末,蔥葉...
“鮮味可口”食材明細主料木耳(200g)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料醬油(適量)指天椒(3顆)紅辣椒(1顆)青辣椒(1顆)花椒(適量)大蒜苗(2顆)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒胡蘿蔔土豆絲的做法步驟1、買回來的鮮木耳放...
食材明細主料木耳(適量)土豆(適量)臘肉丁(適量)輔料青椒(適量)乾紅椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳土豆絲的做法步驟1、木耳、土豆、青椒備用。2、土豆青椒洗淨,和乾紅椒一起切成細絲(土豆切好,過水...
“春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。這是一道很簡單很健康美味的家常菜。”食材明細主料春筍(200克)肉絲(60克)黑木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍黑木...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:500木耳:適量輔料油鹽醋雞精:適量青椒:一個蔥:適量具體步驟1.準備材料,土豆,木耳,青椒,蔥2.土豆切絲備用3.木耳用清水泡發4.鍋中放油,先後加入青椒,土...
食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料蔥(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、...
食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)輔料蔥末(適量)食鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、麪粉中倒入沸水撥成面穗。2、再加入適當溫水合成麪糰,醒30分鐘。3、醒好的麪糰在案板...
“這道土豆絲,捲餅吃最好了。”食材明細主料土豆(2個)辣椒(半段)胡蘿蔔(1段)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)生抽(2匙)蠔油(1匙)醋(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆絲的做法步驟1、土豆切成絲。2、胡蘿蔔和...
食材明細主料麪粉(適量)輔料土豆(適量)醋(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)春餅土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,泡水2、開水和麪3、和好放半小時備用4、半小時後案板上灑麪粉,搓長條5、切段6...
“週末天氣好,去農家樂遊玩,買了一隻正宗土雞,價格雖說有點貴,但品質很好,還買了大春筍和土雞一起燉,解解土雞的油膩!”食材明細主料春筍(400g)土雞(半個)輔料木耳(適量)調料蔥(適量)食鹽(適量)黃酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
食材明細主料土豆(適量)肉絲(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料蔥末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆木耳炒肉絲的做法步驟1、肉洗淨,切絲。2、菜洗淨,切片。刀功還要努力啊3、精肉用鹽,生抽醃10分鐘4、肉鍋下肥...
“家常菜,普通老百姓日常生活中常見、常做、常吃的菜。家常菜,隨家而生,不僅有麻辣酸苦鹹的“五味人生”,也有甜蜜家庭生活的情深意長。家常川菜木耳肉絲,普通的材料、平常的做法,依然可以“色、香、味”俱全,這就是川菜的魅...
“卷春餅的絕配”食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(適量)醋(適量)蔥花(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)土豆絲的做法步驟1、土豆打皮洗淨,切片。2、切成細絲。3、用水泡上。4、燒熱油,放入蔥花,土豆絲。5、填入三分之一碗水。...
“我們家1大1小兩個男人都不太喜歡吃蔬菜,有很多蔬菜都不太愛吃。只有少數的幾個蔬菜是他們愛吃的,土豆就是其中一種,所以我們家餐桌上的蔬菜經常會有土豆的身影。而炒土豆絲又是豆豆爸爸比較喜歡的一種燒法。今天的青椒...
食材明細主料土豆(1個)木耳(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳土豆丁的做法步驟1、木耳提前用開水泡洗乾淨,去除柄部。2、木耳切碎。3、土豆削皮,切丁,放入水中浸泡一會兒。4、熱油,土...
食材明細主料木耳(適量)土豆(1個)香腸(半根)尖椒(2個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)白糖(3克)生抽(2勺)小元蔥(2個)蒜(10克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳尖椒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前用溫水浸泡一小時,洗乾淨控水。3...
食材明細主料土豆(1個)黑木耳(適量)粉絲(45克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳土豆炒粉絲的做法步驟1、食材:土豆、黑木耳(已泡發清洗)、粉絲(已泡)2、將土豆洗淨去皮。3、放在案板上切成片。4、用清...
食材明細主料土豆(4個)輔料蔥(適量)蒜(適量)花椒(適量)調料鹽(1勺半)醋(1勺半)生抽(1勺半)雞精(1勺半)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,也不用太細,均勻就可以。2、切好泡水,洗清裏的澱粉。3、燒開水,水...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘其實在大多數家庭都會做這樣一道素菜,就是青椒炒土豆絲,但是今天的青椒木耳土豆絲其實也沒有多大區別,就是在炒土豆絲中放入了青椒和木耳,這道菜是一道典...
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