有關心藍手製私房菜【上湯莧菜】——又平凡又妖的精選大全
“心藍很奇怪莧菜這種食材，其貌不揚，青紫參半，在春天大量綠葉菜上市的時節出現，埋在一大堆蔬菜中很難發現。她不如上海青世故，一年四季在市銷量最大的綠葉菜草根王子；她不如生菜幸運，明明是萵筍葉，改個名字畫個妝，搖身一變走入...
“正在午後小眯，急促的電話鈴聲將心藍吵醒，一看，是阿文。這小子，這時候，不對啊，正常情況下，他應該是中午喝的大醉，在某個賓館埋頭大睡，爲夜間的瘋狂做準備啊。“喂，情種。”“心藍，求你個事，明天你能到我這來一下嗎？”奇了怪了，阿文...
“墨綠色的菜，胭脂紅的湯，點綴着染了紅色的蒜片，顏值不低的家常菜，加上皮蛋特殊的香味，湯汁也更加美味。”食材明細主料皮蛋（適量）紅莧菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）上湯...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臭豆腐：五塊紅椒：適量青椒：適量花椒：適量蒜泥：適量姜泥：適量蔥花：適量輔料椒鹽：適量鹽：少許具體步驟1.材料全部準備好備用！！！2.臭豆腐用水沖洗乾淨！3.切成小塊...
食材明細主料莧菜（250克）輔料蒜（2瓣）皮蛋（一個）配料骨頭湯（適量）豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中間的軟心，切小塊，蒜切碎。3、鍋裏...
“心藍手製私房菜【純鮮杏鮑菇】——那些年，純粹愛（上）那些年，愛上一個人，不是因爲有房有車，而是因爲，那天下午陽光正好，而你穿了一件白襯衫，站在校門口迎着陽光對我微笑……每個女孩生命中，都有那麼一次刻骨銘心的愛戀。時光緩...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料莧菜：500魚片：少許(按個人喜歡的量)肉片：少許(按個人喜歡的量)鹹蛋：1只輔料蒜頭：少許薑片，薑絲：少許糖：少許鹽：少許料酒：少許胡椒粉：少許具體步驟1.魚片，肉片...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：1斤海米：3兩輔料油：適量鹽：適量雞粉：適量具體步驟1.白菜，這樣斜切成細條！2.海米，蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦...
“清爽可口，有着豐富味覺體驗的素菜，而且材料超便宜哦材料”食材明細主料上海青（1斤）輔料胡蘿蔔（少許）杏鮑菇（少許）粉絲（少許）配料自煉五花肉豬油（20克）自制味素（2克）李錦記蒸魚豉油（10ML）白胡椒粉（少許）高湯（80ML）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
“夏夜，沒有一絲風，空氣中彌散着燥熱的情緒，汗水如開啟的水龍頭。心藍無心做飯，決定出去對付一下算了。心藍坐在臨窗的位置，在空調的強力作用下，心緒稍定。服務員帶着職業性的微笑爲心藍奉上餐具茶水，靜立在身後等待心藍點菜...
“心藍手製私房菜【清湯如意排骨】——左手柴米油鹽，右手風花雪月心藍，長居廬州之楚地遊子。年叄叄，重柒拾，高佰柒貳，長髮及臀。賦閒在家一年有餘，沉醉於廚事與文字，三五知己，小院涼亭，薄酒小菜，悠然自得。這是一段閒適的時光，與...
“湘菜中經典素菜當屬手撕包菜、攸縣香乾、燒辣椒皮蛋、長豆角炒茄子……其中，心藍最喜歡手撕包菜，鮮脆可口，平易近人。不知從何時起，湘菜烹飪加入了美極手法，一時間美極菜式風靡瀟湘，手撕包菜由此發展爲美極包菜，口味更加鮮...
食材明細主料紅莧菜（適量）瘦肉（適量）皮蛋（一個）輔料蒜片（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯紅莧菜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、瘦肉切片，皮蛋切丁，蒜切片。3、熱鍋放油下蒜片炒香。4、下瘦肉炒...
食材明細主料紅莧菜（200g）肉末（100g）皮蛋（2個）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（1匙）雞精（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、食材：莧菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油鹽胡椒粉、澱粉拌勻)2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料輔料具體步驟1.將洗好的白菜菜心、小紅蘿蔔切片放置盤中，均勻撒上精鹽，大約放置1-3分鐘後，放入蒜蓉、幹辣椒、花椒、味精。2.起鍋燒油，帶油溫燙手時關火，...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一塊豌豆：一碗輔料紅椒：半根蒜頭：兩瓣李錦記鼓油：少許雞汁：少許糖：少許鹽：少許具體步驟1.豌豆半碗，半根紅椒切圈，圈瓣切片備用2.平底鍋燒熱倒油，將豆腐...
“近年來關於食品安全的消息是在是太多了，不管是大道消息，還是小道消息，是在是太讓心藍膽戰心驚了，這整一個毒食時代嘛。國人身體兒倍棒，讓我們放心大膽的用我們撐漲的肚子去做抗腐蝕性實驗。經濟的繁榮，社會的進步需要付出...
“莧菜含有豐富的營養素，有較多的氨基酸等，含鐵和鈣也很豐富，野莧菜也叫米莧菜，口感比市場經常看到的那種更嫩，營養價值方面也更清熱下火一些。”食材明細主料米莧菜（一把）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒...
“人生是短暫的，數十年彈指而過；人生又是漫長的，近萬日躊躇徘徊……不管是漫長還是短暫，記憶中總有那揮之不去刻骨銘心的人、情、事、味，讓我們無法忘懷。第一口乳汁、第一次戀愛、第一次爲人父母、第一次成功、第一次失敗...
食材明細主料鮁魚（一條）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）紫菜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）魚香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛，洗淨。2、剔出的魚肉，用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清，攪上勁4、擠成小丸，冷...
“不知是誰創造的“物以類聚人以羣分”、“同病相憐”這類煽情詞彙的，絕對的天才……心藍是個剩男，在我的生活中有着一羣特殊的紅粉——剩女。四個大齡美女，四個高知女性，四個海龜或非海龜，四個幼稚又成熟的閨蜜，四個愛情“...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個麪粉：半碗輔料青椒：半個紅椒：半個洋蔥：半個蒜薹：2根鹽：少許糖：少許雞汁：少許芝麻：少許具體步驟1.準備一個大的玻璃碗麪粉加一個雞蛋加少許水一起攪...
“心藍手製私房菜【蠔油生菜】——飲食男女的色香味 中國，是個古老而神祕的國度，數千年文化傳承，底蘊極其厚重。在歷史的長河中款款而行，先哲們留下了無數發人深思的神來之筆，濃墨重彩，妙不可言。這些思想的火花，在今世來...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：一把雞蛋：兩個紅椒：一個輔料鹽：少許糖：少許雞汁：少許具體步驟1.芹菜葉子掐掉，洗乾淨備用2.芹菜切大小相一的段，紅椒切段備用3.雞蛋打勻，平底鍋煎蛋，煎...
“心藍是湖南人，吃小吃的最多的就是魚。草魚、鯽魚、黃鴨叫、鱸魚、桂花、鱘魚、河豚……只要叫得上名字的內陸魚基本上都吃過。心藍喜歡魚肉那鮮嫩的口感。心藍自己也經常做魚，最滿意的要屬祕製酸辣鯽魚、平鍋全魚和金...
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