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“佛手果形怪異，果頂開裂，分裂捲曲似拳或張開如指，酷似佛像手指，故有其名。佛手色澤黃亮，清香撲鼻，果肉白色，但味苦澀，不宜生食。佛手切片泡茶，清香襲人。其味辛、苦、酸，性溫。能理氣止痛，化痰止咳，舒肝和胃，健胃消食，以醒脾開胃，和...
“我們家不管冬天熱天、都喜歡喝檸檬、上次做的吃完了、今天又重新做了、隨吃隨取、又能夠儲存很久、非常喜歡。檸檬水含有豐富的維生素，能防止和消除面板色素沉着，起到美白的作用。檸檬水也能緩解鈣離子促使血液凝固的...
食材明細主料李子（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬李子的做法步驟1、李子搓洗乾淨。2、用刀拍開。3、加入兩勺白糖攪拌，有蜂蜜也可以加一些。4、成品。...
“桂花的季節就要做桂花糖，自制的桂花糖放在冷藏可以用一年的時間，想做菜，做糕點的可以取出用，桂花糖特別香甜。用來做糯米藕，山藥都是很好的美食。”食材明細主料桂花（500克）糖（200克）輔料鹽（3克）甜味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
“以後橘皮真的不扔了！”食材明細主料新鮮橘皮（3個橘子的量）輔料白糖（適量）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）糖漬橘皮的做法步驟1、材料圖原料：新鮮橘皮（3個橘子的量）調料：白糖2、新鮮的橘皮浸泡在清水中。3、約十五分鐘後換水，...
“微辣，鹹鮮，佛手瓜片入口脆嫩，好吃😋”食材明細主料佛手瓜（半個）輔料花生油（適量）姜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒佛手瓜的做法步驟1、網購的佛手瓜又大又...
食材明細主料櫻桃（適量）輔料白酒（適量）糖（適量）檸檬（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨，對半切開，去核。2、把糖放入櫻桃中。3、放入一點白酒。4、混合後醃製出櫻桃汁後加熱煮。5、等到冷卻...
“講起楊梅乾，大家有沒有望梅止渴，口水不斷下嚥的感覺啊？說起這個楊梅乾啊，80後的小孩應該都不陌生，那時候的零食其實沒什麼花樣，糖葫蘆，無花果絲，大大卷，跳跳糖，醜怪果，山楂片，酸棗糕，用糖捏的小人，等等很多，有些真的一下叫不出名字...
“佛手百財寓意着財運旺旺。”食材明細主料牛肉碎（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料黑胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）耗油（適量）白糖（少許）蔥末（適量）芹菜碎（適量）澱粉（少許）麻油（少許）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）佛手百財的做法步驟1、準...
“佛手酥，很喜歡這個名字，上次的不太成功，這次再做一次”食材明細主料油酥麪糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）佛手酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一長條，對摺3、捲成卷4、按壓成園餅5、擀...
“金桔好像早就下市了，我纔來發這個，真慢呀。這個做好的金桔好像已經吃完了快半個月了”食材明細主料金桔（適量）輔料砂糖（適量）蜂蜜（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨晾乾。2、按照金桔的...
“茄子是夏季的大路菜，可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜。這道佛手茄子用了水分含量較多的長茄子，成品口感更加軟嫩，酸甜開胃，非常不錯。”食材明細主料長茄子（適量）輔料肉末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）玉米澱粉（適量...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料基礎麪糰：1/2份櫻桃：500香草糖：100黃油：60輔料具體步驟1.500克櫻桃去核，香草莢對刨開刮出香草籽連香草棍一起和糖混合後醃漬去核櫻桃。2.在烤盤中撒點手粉...
“做麪包經常需要用到紅豆，買的紅豆難免有防腐劑，想想自己做吧，也不難，用電飯煲煮好以後放玻璃碗裏，一層紅豆一層白糖交替鋪好，白糖融化就做好了，做糖漬紅豆用的是大紅豆，用赤小豆做出來的成品比較碎，不太好看。”食材明細主料...
“在北方其實這種水果並不多見，這是在北京呀路古熱帶植物園買的，是植物園種植的，現吃清淡味稍甜。這款糖漬蓮霧即簡單又不失原汁原味。分享一下。（百度）蓮霧原產印度、馬來西亞，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區稱爲“蓮...
“佛手瓜炒木手，微辣，鹹鮮適口，簡單快捷。”食材明細主料佛手瓜（半個）黑木耳（適量）紅椒（一個）輔料花生油（適量）花椒（適量）香蔥段（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒木耳的做法步驟1、佛手瓜半個切粗絲。2...
食材明細主料麪粉（400克）輔料豆沙（150克）配料糖（30克）酵母（4克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）佛手包的做法步驟1、麪粉加糖、酵母、泡打粉和適量的溫水揉成麪糰。2、醒發15分鐘，下劑子擀皮，包入餡心。3、把一邊用...
食材明細主料西瓜（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬西瓜的做法步驟1、西瓜一塊！2、切片！3、去皮切條，隨意擺盤！4、撒適量白糖！...
“造型漂亮，簡單易做。”食材明細主料西紅柿（一個）芒果（一個）桃子（一個）輔料白糖（一個）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬三樣的做法步驟1、西紅柿，芒果，桃子洗淨。2、西紅柿從三分之二處切開。3、縱切成片。4、外圍擺盤。5...
“因爲我的紅豆是拿來做雙皮奶的，這個所以我只用了200g紅豆。我的紅豆中途攪拌太多了，導致他很多都開裂了。”食材明細主料紅豆（200g）輔料清水（適量）蜂蜜（5g）白砂糖（30g）調料細白糖（12g）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖漬紅豆...
“一款知名的糕點，適合高大上的宴會製作，也適合家庭聚餐”食材明細主料麪粉（500g）輔料豆沙餡（250g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）佛手酥的做法步驟1、用菊花酥的方子來製作佛手酥，前面步驟全部一致，重點將成型先將橢圓形...
“佛手茄子，酒店美味自家享受。”食材明細主料茄子（一個）番茄（一個）洋蔥（四分之一個）肉糜（二兩）輔料番茄醬（兩湯匙）蒜末（一湯匙）澱粉（適量）配料鹽（自調）糖（一茶匙）醬香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）佛手茄子的做法步驟1、茄子橫豎刀切...
“橙子富含維生素C，很多人都吃完橙子後就把橙皮直接扔掉，其實這樣太可惜了，因爲橙子皮也是個寶，可以做成美味的糖漬橙皮，好吃到停不下來。做好的糖漬橙皮沒有苦澀味，反而像水果軟糖，非常有嚼勁，是個不錯的小零食，而且還有止咳...
“馬蹄拌入肉餡中，使得肉餡香而不膩；蛋液經過處理，煎成了薄薄的蛋皮，炸制後，外酥裏嫩。”食材明細主料雞蛋（2個）肉餡（50克）馬蹄（50克）輔料麪粉（10克）玉米澱粉（2克）蔥（1段）姜（2克）鹽（1克）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸佛手...
食材明細主料楊桃（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖漬楊桃的做法步驟1、楊桃切片2、撒上白糖。3、完成🌺🌺🌺🌺...
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