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“夏已末,秋已立,莫負秋光與果香!嘎啦,紅將軍,富士……蘋果開始上市,將蘋果包入麪糰中,就是好吃的餐包!”食材明細主料高筋麪粉(320g)酵母(2g)牛奶(160g)雞蛋(50g)白糖(50g)鹽(1/8t)蘋果(2個)肉桂粉(少許)輔料黃油(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
“秋天是蘋果的豐收季,老媽在市場上買了一小筐,又有朋友送了兩箱,一時半會兒吃不完,冰箱裏也沒有那麼大的空間,我用蘋果鼓搗了一些美食,順便又做了點蘋果醬。蘋果醬可以抹吐司或者饅頭吃,冷不丁我就想起來了肉桂蘋果醬。肉桂...
“家裏好多蘋果,做些派當茶店或者早餐都不錯。”食材明細派皮低粉(100g)黃油(60g)蛋黃(半個)牛奶(25g)鹽(1g)糖(18g)泡打粉(1g)輔料蘋果(250g)糖(25g)低粉(6g)玉米澱粉(4g)黃油(5g)調料肉桂粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉桂蘋果派的...
食材明細主料蛋(2個)低粉(80g)輔料蘋果醬(100g)肉桂粉(5g)泡打粉(1/2茶匙)配料玉米油(50g)白砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果肉桂蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋打散,加入砂糖打勻。3、加入玉米油繼續打勻。4、...
食材明細波蘭種高筋麪粉(100g)酵母(1g)水(100g)主麪糰高筋麪粉(350g)南瓜泥(150g)雞蛋(1個(淨55g))白糖(25g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)波蘭種肉桂蘋果麪包的做法步驟1、波蘭種材料攪拌均勻,放冰箱裏冷藏發酵...
“很喜歡用空氣炸鍋來做烤肉,每次都烤出來很多油,感覺吃肉也更健康了,少攝入了很多油脂。其實空氣炸鍋的用途很廣泛,它不僅僅只會烤肉,它還能做蛋糕、做麪包,我就用它做過蔬菜鹹蛋糕,用時短也方便,這次嘗試了做麪包,感覺也非常...
食材明細主料蘋果(1個)牛奶(240毫升)輔料肉桂粉(5克)糖漿(30克)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉桂蘋果飲的做法步驟1、食材:蘋果、牛奶、糖漿、肉桂粉。2、蘋果洗淨後去皮、切塊。3、將蘋果塊、肉桂粉、糖漿放入破壁機中。...
食材明細主料高筋麪粉(麪粉250克)無鹽黃油(30克)細砂糖(25克)酵母(3克)雞蛋(1個+清水,加清水稀釋後的蛋液約155毫升)輔料紅富士蘋果(半個(中等大小))細砂糖(20克)肉桂粉(適量)清水(50毫升)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果肉桂甜麪包...
食材明細主料蘋果丁(180g)糖(30g)肉桂粉(1g)檸檬汁(5ml)輔料黃油(95g)糖粉(60g)雞蛋(1個)低筋麪粉(160g)泡打粉(2g)鹽(1g)牛奶(55g)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉桂蘋果麥芬的做法步驟1、蘋果切丁,加糖30g,中火煮到蘋果丁出水。...
“今天做了一對魚麪包。思路來緣於中國傳統的寓意“年年有餘”。大年三十的家宴餐桌上,不管什麼樣的魚,必須要端上一盤。尤其是有頭有尾的魚更討人喜歡!所以我想着用麪包也做出魚形來,一是滿足自己動手做烘焙的慾望,二是也...
“簡單易上手的一道美食,所需材料也很好買到,閒來做一個家人一起當零食,是很好的選擇,家裏蘋果多的,做成蘋果派也是個很好的選擇”食材明細主料高筋麪粉(100g)低筋麪粉(70g)輔料雞蛋(2枚)配料肉桂粉(適量)朗姆酒(適量)糖(適量)黃油(50g)...
“中種法烤制的麪包,又加了蘋果肉桂餡,鬆軟、香、甜,喜歡這個口味的可以嘗試一下”食材明細主料高筋麪粉(200g(中種))酵母(3g(中種))牛奶(100g(中種))白砂糖(30g(餡))鹽(2g(主麪糰))黃油(15g(餡))蛋白(25g(主麪糰))麪粉(50g(主麪糰))蘋果(200g(餡))清水(20g(餡))...
“很多朋友想自己做麪包吃,但是又沒有相應的機器來揉麪,所以今天我帶來了一個免揉麪的麪包——蘋果肉桂麪包。這麪包猛一看黑不溜秋的,但是這也正是它的特色。因爲放了新鮮的蘋果和肉桂粉,蘋果丁中滲透出來的果糖會加深面...
“小時候上學的時候,媽媽總會在書包裏爲我準備一個蘋果,從那個時候就愛上了蘋果獨有的清新果香味。蘋果的好處真是太多太多,保護心血管、防癌、防鉛等等。用蘋果製作成的泡芙,外表可愛有着一顆甜蜜溫柔的心,輕輕一咬,瞬間果...
“這個餡餅比包子好吃,比麪包簡單,只要一口平底鍋就能輕鬆搞定,用了脆甜的蘋果來做餡,吃起來口感要豐富。”食材明細主料麪粉(400克)蘋果(2個)輔料酵母(4克)水(230克)肉桂粉(1小勺)冰糖(適量)鹽(1/4小勺)油(少許)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時...
“今天的果醬作品嚐試了蘋果搭配香料,香甜的蘋果搭配最古老的香料---肉桂,醉人的馥郁氣息饒有韻味,成爲經典的絕配。”食材明細主料蘋果(600g)檸檬汁(30g)冰糖(600g)輔料肉桂粉(2g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉桂蘋果果醬...
“榨汁後的果渣,可是個不錯的食材,花點心思變廢爲寶,炒制後做餡包麪包營養美味。”食材明細主料發酵麪糰(500g)果渣(適量)抹面橄欖油(適量)雞蛋(1個)椰蓉(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果醬餐包的做法步驟1、果渣加純淨...
“連續陰雨周餘,似乎看不到陽光的希望,人似乎也開始有些沮喪。桌上紅彤彤的蘋果叫人想起曾經的明媚陽光,來一壺肉桂蘋果奶茶溫暖下身心吧。陽光也許就快出現了呢?如果把一整個大蘋果都煮進去,蘋果味道會更濃。但那一大個蘋...
“這一款餐包本是用的焦糖蘋果餡,成品吃起來很香甜的,有果香、奶香、焦糖的香味。但是自己感覺焦糖做的還不算地道,所以菜譜的名字也就把焦糖略去了。”食材明細主料高粉(200克)酵母粉(2克)雞蛋(1個)植物油(15克)白糖(15克)水(100克...
“一個人,一本書,一杯茶,靜靜地享受週末的愜意時光。肉桂可理氣健脾,燥溼化痰,可闢除腥味,是溫熱性食材,對於素食者來說,吃點肉桂是有好處,可以平行蔬果的寒涼性。也適宜畏寒怕冷,四肢手腳發涼、胃寒冷痛的人,不適宜咽乾舌燥、咽...
“買了五斤蘋果,做了蘋果派,還剩不少。再來另一個蘋果的點心吧”食材明細蘋果餡蘋果(1只)肉桂粉(5g)白砂糖(30g)黃油(10g)葡萄乾(2把)麪包糠(適量)麪糰普通麪粉(300g)酵母(5g)泡打粉(3g)雞蛋(1只)鹽(1g)白砂糖(15g)牛奶(110g)黃油(40g)甜味(口味)烤(工...
“家裏還有幾個小蔫蘋果,皮都皺皺了,有點不招人待見,但是扔了有點可惜,畢竟它們曾經如此光鮮過。那就把它們利用起來,化“腐朽”爲“神奇”吧!做幾個蘋果餡的小麪包,可以當第二天的早餐。加點肉桂粉,可以有增加食慾、驅逐體內...
“這個派很適合做下午茶,曬着太陽懶洋洋的躺在沙發上,就着午後暖暖的陽光,最適合不過了。蘋果和肉桂粉的搭配是最經典、最適合,肉桂粉特有的香氣能將整個蘋果的果香、雞蛋的甜美提升到極致。蘋果派,你喜歡嗎?”食材明細主料...
“聖誕節到了,做一個裝飾美美的甜甜的蘋果給心愛的人,幸福溫暖。”食材明細主料蘋果(2個)輔料肉桂粉(適量)紅糖(適量)焦糖(適量)蜂蜜(適量)奶油(適量)水(適量)紅茶(一包)香草精(適量)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)肉桂蘋果糖水的做法步...
食材明細主料蘋果(2只)低粉(60克)黃油(45克)輔料雞蛋(2只)鹽(適量)糖(適量)水(90克)黑加侖(適量)檸檬(適量)瓜子仁(適量)朗姆酒(適量)肉桂(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)肉桂蘋果泡芙的做法步驟1、黃油放入鍋中小火融化。2、接着倒入...
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