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食材明細主料圓白菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜。2、白菜清洗切絲，豆瓣醬適量。3、鍋裏放豬油燒熱，倒進切好的白菜絲和豆瓣醬翻...
食材明細主料圓白菜（半個）小香腸（1根）輔料姜（適量）乾紅椒（1根）配料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨，手撕小片;小香腸切片，乾紅椒切段，薑切片。2、鍋裏油熱後，小火...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）輔料蔥花（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒圓白菜的做法步驟1、需要準備的材料有半個圓白菜和半個胡蘿蔔。2、將胡蘿蔔切成片。3、圓白菜切成菱形塊...
食材明細主料蝦（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒蝦的做法步驟1、原料圖。2、將蝦子去須和腿，再用牙籤把蝦線挑乾淨。3、將蝦清洗乾淨控幹水...
圓白菜是一款家常菜，有很多種做法，但是很多人是隻會吃不會做的，那麼，我們看看這款圓白菜炒餅絲的家常做法是怎麼回事，讓我們又更加了解這款美食了，很好吃的一款營養健康的美食，多吃圓白菜對身體健康比較有好處喲。一、圓白菜...
“食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣醬2匙，鹽，油，做法：1，肥瘦肉切成長條或大塊，根椐人上喜好切，2，鍋裏放一點點油，把切好的肉放進鍋裏炒片刻加鹽盛出裝碗中，3，再把豆瓣醬碼放在肉面上，4，上電壓鍋蒸熟，調至排骨擋，5，待冷卻後端出上桌，這盤菜好下飯...
“在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些；而前者的工藝比較簡單，對製作環境...
“今天本來是想做糖醋包菜的，可洗菜時臨時改變了主意，特別想吃那種辣辣滴，泛着紅油的菜菜，於是拿出來郫縣豆瓣醬來搭配炒它。這道很普通、很家常的菜，但要食材的處理很重要，注意圓白菜先摘下大片清洗乾淨後要用手撕成小塊，這...
食材明細主料豆瓣醬（適量）剩飯（適量）輔料蛋丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖喱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒飯的做法步驟1、豆瓣醬，剩飯，蛋丁。2、鍋裏放油先將豆瓣醬倒進鍋裏炒香。3、再倒進剩飯。4、翻炒均勻...
食材明細主料圓白菜（135克）豆結（60克）輔料沙茶醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬豆結炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜（已清洗）、豆結（已泡發清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。3...
“簡單美味，香辣爽口下飯菜。”食材明細主料白菜（半棵）輔料紅蘿蔔（一個）調料花生油（適量）辣瓣醬（一小勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣瓣醬炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨，切好，控幹水分。2、紅蘿蔔洗淨，削皮，切好備用。3、辣...
“菠菜豆瓣醬炒粉條醬香味濃郁，口感爽滑，老少皆宜。”食材明細主料菠菜（100g）粉條（1把）豬肉（50g）芝麻（少許）蔥薑蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料豆瓣醬（一大湯匙）生抽（適量）香油（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜豆瓣醬炒粉條的做法步...
“醬爆圓白菜是我們這裏很流行的一道美味。一般的飯店都有賣，居家操作也不是很難。只是，不同的人不同的製作。我這款是私家家庭版，以家人的口味調製醬料。成品很不錯。”食材明細主料圓白菜（300g）輔料蔥（適量）花生米（適量）木耳...
食材明細主料菜花（適量）豆瓣醬（一大勺）輔料油（適量）鹽（少許）糖（一點）五香粉（一點）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豆瓣醬炒花菜的做法步驟1、菜花洗淨控水掰成小朵。2、準備豆瓣醬。3、鍋中熱油加入豆瓣醬炒香。4、然後加入...
食材明細主料牛皮菜（適量）輔料薑絲（適量）調料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬炒牛皮菜的做法步驟1、牛皮菜洗淨焯水。再切成小段。2、鍋預熱，放入薑片和豆瓣醬。3、倒入牛皮菜，翻炒一分鐘...
隨着夏天的到來，你的胃口是不是越來越不好了呢，是不是看到油膩膩的菜餚就瞬間沒有了吃的慾望？其實這是正常現象，大家不用太過於擔心，只要在飲食上多注意些，選擇些口感清淡的蔬菜就好了。爲此，今天小編給大家帶來的是豆瓣菜的...
“一道家常下飯菜，中餐味道不錯！”食材明細主料花菜（適量）肉片（幾片）大蒜（幾塊）輔料玉米油（8毫升）鹽（一小勺）豆瓣醬（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬肉片炒花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切好瀝乾水分備用。2、大蒜去...
食材明細主料空心菜（250克）輔料郫縣豆瓣醬（1大勺）雞精（1小勺）蒜頭（2瓣）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒空心菜的做法步驟1、準備的材料。2、先把空心菜摘洗乾淨，瀝乾水分，切成段。3、蒜頭去皮剁碎。4、鍋裏面加油燒熱...
食材明細主料圓白菜（190克）醬肉（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜（已清洗切開）、醬肉（已切片）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的醬肉翻炒翻炒。3、接着，合入切好的圓白菜...
“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常纔是真，家常菜纔是我們的最愛：”食材明細主料圓白菜（400克）幹辣椒（3個）輔料蔥花（適量）姜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料蔥：適量豆瓣醬：1大勺雞精：1/4小勺具體步驟1.豆腐洗淨，切成小塊備用2.鍋內放油，放入蔥花炒香，然後放入豆瓣醬炒香3.添入小半碗水煮開4.將豆腐放...
“美味下飯菜，微辣，酸爽可口！”食材明細主料酸菜（適量）輔料豬油渣（適量）蒜末（少許）小米辣（一個）調料辣豆瓣醬（一勺）糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣豆瓣醬炒酸菜的做法步驟1、準備好自制酸菜，洗乾淨改刀切碎。2、豬油渣，蒜...
食材明細主料白菜（適量）輔料大蒜（幾個）調料玉米油（10毫升）豆瓣醬（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣白菜的做法步驟1、準備材料，大蒜切丁，豆瓣醬，白菜。2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入大蒜煸炒，在倒入白菜大火煸炒至白菜至軟...
食材明細主料豆芽菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒豆芽菜的做法步驟1、備豆芽菜，豆瓣醬。2、鍋裏放豬油燒熱，倒進洗好的黃豆芽菜。3、調點醋翻炒翻炒。4...
“這是一道操作非常簡單的菜品，可使，卻非常的好吃……”食材明細主料菜花（半個）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣（1勺）蔥花（適量）薑絲（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆瓣醬炒菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨掰小朵放入鍋...
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