有關少女風杯子蛋糕的最正宗做法的精選大全
“每個女孩都有少女情懷,做一道美美噠少女風杯子蛋糕,滿屏粉粉嫩嫩,萌化你的少女心哦!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(60克)粟粉(20克)輔料大豆油(40克)細砂糖(80克)牛奶(20克)植物奶油(200克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)少女風...
“戚風蛋糕輕盈、細膩、柔軟,今天用戚風蛋糕的做法,把配方做調整,用一個雞蛋做出12個迷你小蛋糕,不加泡打粉,個個鼓溜溜。細膩滑爽的(四季寶)花生醬可當溼料使用,更讓蛋糕多了幾分濃郁的花生香味。蛋糕雖小,但爲了讓表面不開裂...
“這個杯子蛋糕用的燙麪法。不塌陷,不開裂,不凹底,想學的可以來試試。”食材明細主料低筋麪粉(55克)雞蛋(4顆)玉米油(45克)牛奶(20克)細砂糖(50克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉提...
“紫薯杯子蛋糕,好吃不難做。亮點有兩個,一是無油無奶,只需要雞蛋、麪粉、白糖、紫薯泥和涼水;二是打發雞蛋清沒用傳統打蛋器,而是用絞肉機中的扇頁形的打發器。用之前我還持有懷疑態度,畢竟2個雞蛋清太少,而我又是頭一次用...
食材明細主料低粉(50g)蛋(2個(65g/個))糖(40g)牛奶(40g)色拉油(32g)輔料白醋(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離各置於無水無油的容器內。蛋黃攪打幾下加水/牛奶攪拌均勻後分次加油混...
“北海道戚風蛋糕,就是你的首先,品嚐蛋糕的同時,也感受到世間的美好。這次的紙杯蛋糕用了更健康的苦蕎蛋糕粉,原來蛋糕也可以粗糧化。苦蕎麥有健脾利溼,治療胃痛,促消化,降血壓,降血脂,降血糖,排毒養顏,抗衰老等多重功效,讓你越吃...
食材明細主料雞蛋(2只)低筋麪粉(40)輔料白糖(20g)牛奶(20ml)玉米油(20ml)可可粉(5g)葡萄乾(適量)檸檬汁(幾滴(白醋))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)可可戚風杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離,蛋白容器一定要無水無油2、蛋黃中加入5...
“蛋黃中含有豐富的營養素,礦物質在蛋白以鐵,硫,磷爲最多,所以蛋黃爲平日食物中鐵離子的良好來源之一。”食材明細主料雞蛋(4個)淡奶油(250克)麪粉(80克)生粉(20克)牛奶(60克)輔料鹽(少許)火龍果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“前些天爲了做千層蛋糕,打發了一些動物淡奶油,但還剩下一小杯。千層蛋糕裏已經放了不少淡奶油,如果直接空嘴把這些再吃掉,這熱量可不是一般的超標啊!而麪包剛剛烤好一個,還未來得及消耗掉,所以我就用它做蛋糕吧!烤好的蛋糕可...
“戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(四個)色拉油(50g)橙汁(60g)輔料檸檬汁(五滴)配料細砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白...
食材明細主料低粉(55g)雞蛋(3個)糖(45g)沙拉油(30g)牛奶(30g)香草精(1/4小匙)糖漬蘋果丁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油戚風杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃加入20g白砂糖攪拌均勻2、倒入沙拉油,用手動打蛋器攪打均勻3、加...
“做生日蛋糕剩了些打發的淡奶油,爲了消滅淡奶油,於是烤了一爐戚風杯子蛋糕,用這剩奶油稍微裝飾了一下,非常漂亮。誰想到都讓某人打翻在地。。鬱悶,鑑於認錯態度比較好,可以原諒了。最後的倖存者是最後一個裱花完成的,還沒來...
“作爲一個榴蓮控,甜品要吃榴蓮千層、主食披薩也要吃榴蓮味的,午後的時光怎能沒有榴蓮的味道呢,祕製一款榴蓮杯子蛋糕,小巧便攜,午後一杯茶一個榴蓮杯子蛋糕,徜徉在榴蓮的香味中~”食材明細主料凍幹榴蓮(15g)低筋麪粉(45g)牛奶(3...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
“杯子蛋糕攜帶方便,好吃鬆軟!快試試吧”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(45克)糖粉(10克)牛奶(40)玉米油(25克)白糖(45克)輔料鹽(少許)檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕杯的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離後,蛋黃加入糖...
“戚風蛋糕輕盈柔嫩,支援力度不強,一般是用固體的模具來做,今天用柔軟的紙杯來做,效果也是不錯的呢。看來戚風蛋糕只要打發到位,攪拌手法正確,無論是用固體的專用蛋糕模還是柔軟的紙杯都能做出讓人滿意的狀態,所以說練好基本...
食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(65g)綿白糖(40g)食用油(40g)牛奶(60g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風紙杯蛋糕的做法步驟1、分離蛋白蛋黃。2、蛋白倒在無油無水的乾淨碗中。3、蛋黃倒在無油無水的乾淨碗中。...
“可可的蛋糕的味道,濃厚醇香。加上杏仁片,讓蛋糕味道格外香醇。一杯白香果水,一塊可可風味杯子蛋糕作爲下午茶也是一種不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(50g)輔料細砂糖(40g,淡奶油用)牛奶(33g)黃油(20g)可可粉(25g)玉米...
“收到東菱電器的新烤箱DL-K38E,立方體的烤箱體,特別的烤盤,上下三根發熱管,下層用了隔熱層,上下管獨立控溫,用的法焙客的12連的馬芬蛋糕模具,開始折騰,做個愛烘焙愛美食的廚娘,今天這款做的杯子蛋糕採用了燙麪法,本來可以採用...
食材明細主料雞蛋(5個,65克以上4個)細砂糖(60克)玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(80克)輔料鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)戚風杯子蛋糕的做法步驟1、準備材料2、牛奶,玉米油,20克細砂糖攪拌均勻,然後把低粉鹽篩入攪拌,不可過度...
“本款杯子蛋糕採用戚風蛋糕的製作方法,組織蓬鬆細膩,較之前二款用全蛋、分蛋打發蛋液、無油無水的杯子蛋糕,口感更滋潤嫩爽,由於其水分含量高,宜採用低溫慢烤的方式,以達到不回縮、不開裂的效果。連續幾天,分別用不同的方法...
食材明細主料雞蛋(5個)白糖(70克)水(50克)花生油(50克)低粉(85克)輔料白醋(小許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杯子戚風蛋糕的做法步驟1、分蛋,蛋白盆要乾淨。2、把油、水、20克糖加入蛋黃盆內用打蛋器攪打均勻。3、篩入麪粉。...
“第一次用淡奶油做戚風蛋糕,太好吃了。”食材明細主料雞蛋(2個約130g)淡奶油(150g)輔料低粉(40g)白糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)戚風杯子蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入淡奶油。3、用手動...
“雖然等我發這個的時候萬聖節已經過去了,誰叫我的拖延症犯了呢,早想做了,材料也買來了,就是沒動手,還有,其實對萬聖節這樣的節日真的不感冒,也有點不敢做那種恐怖血腥的,但這個應該可以有,至少離恐怖血腥比較遠,做的時候還是感...
“杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一,比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品,它們更加的口味甜美,造型漂亮,賞心悅目。雖然只是簡單原料的組合,但香醇的口味,和夢幻華麗的外型,讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的...
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