香菇雞腿湯粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
螺絲粉約 :150大雞腿 :1個
小棠菜 :3棵
鮮菇 :200
輔料
鹽 :1.5小勺雞精 :1/2小勺
料酒 :幾滴
生粉 :少許
清水 :4~5碗
具體步驟
1. 鍋裏倒進4~5碗清水,把鮮菇擠幹水分後放進去,大火煮開;
2. 把泡軟的螺絲粉撈起,放進鍋裏,中火煮開;
3. 把醃好的雞腿肉連醃汁一起倒進鍋裏,中火煮開;
4. 加入青菜,大火煮開;
5. 放鹽調味,鹽的分量根據自己的喜歡來放,醃雞的時候放過鹽和生抽,這個時候放鹽要適量,千萬不要放鹹了;
6. 放雞精,雞精不用放多,放少量提提鮮味就行;
7. 調好味就可以關火了;
8. 裝碗上桌。