有關北海道黃金餅怎麼做的精選大全

2024-01-03 食材明細主料雞蛋（3個）食用油（30g）方便麪餅（1個）方便麪調味粉（20g）輔料芝麻（10g）海苔片（1片）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）北海道黃金餅的做法步驟1、食材介紹：雞蛋3個食用油30g芝麻10g海苔片1片方便麪餅1個方便麪調味粉20g。2...

北海道吐司的做法北海道吐司(直接法) 北海道吐司怎麼做

2024-02-10 “做過很多吐司,一直在嘗試新品種。直到做了北海道吐司,徹底終結了我嘗試之路。也嘗試過北海道的各種做法,中種、湯種、燙種、還有今天這款直接法的~柔軟程度絕對不亞於中種法~口感也很棒,,組織很細膩~對於我這種想吃...

北海道吐司的做法【直接法北海道吐司】北海道吐司怎麼做

2024-02-25 “剛買了小吐司模，新鮮勁兒正足。只是平時做慣的是大吐司，換了小模具，忽然有點不知道該揉多少面了，麪糰有多餘的。於是家裏一下子誕生了好多的麪包，個個美貌，個個如花似玉。自己吃不完沒關係，送朋友吧。：）”食材明細主料高筋粉...

北海道吐司的做法【北海道吐司】直接法北海道吐司怎麼做

2024-02-25 “北海道吐司我是做了N遍了，只是我比較懶，每次做了都懶得拍照。這個吐司還是上週做的，當時就想着不能再懶啦，一定要把過程記錄下來。之前發過一個湯種的北海道，非常的柔軟好吃，這次的這個直接法的也毫不遜色哦。所有的吐司...

北海道曲奇餅乾的做法 - 北海道曲奇餅乾怎麼做

2024-02-23 食材明細主料黃油（50克）糖粉（加入黃油中）（40克）淡奶油（30克）低筋麪粉（50克）奶粉（20克）蛋白（40克）糖粉（加入蛋白中）（10克）輔料牛奶巧克力（100克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）北海道曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加糖粉，淡奶油打發均...

北海道牛奶金磚的做法時下最流行的北海道牛奶金磚北海道牛奶金磚怎麼做

2024-02-27 “用庫存的最後一塊片狀動物性黃油，爲本起酥季做一個結語——起酥，秋天再見！可做450g吐司2個。我用10cm正方形吐司模和長條吐司模，容量大概220g，做4個。”食材明細主料高筋麪粉（400g）全麥麪粉（100g）動物黃油（250g）輔料細砂糖（80g）...

北海道餐包的做法 - 北海道餐包怎麼做

2024-01-28 “用北海道吐司配方做的餐包，味道很香醇，而且很柔軟，直接當早餐或者用作漢堡胚做漢堡都是棒棒噠！這個餐包是用美天的獎品ACA烤箱烤的第一款麪包，發酵烘烤都非常好用，成品上色相當均勻，棒棒噠！很嗨森啊！”食材明細主料金象高筋...

北海道金磚的做法 - 北海道金磚怎麼做

2024-02-01 “自從做了北海道土司，就一發不可收拾了，加了淡奶油的土司味道真的太誘人~已經做了好幾個了，最近的早餐都是北海道吐司做的各種三明治，之前用中種法做了北海道土司，這次用直接法做的，也很柔軟香醇，現在烤箱溫度掌握得妥妥的，...

無黃油版北海道吐司的做法無黃油版北海道吐司（直接法）無黃油版北海道吐司怎麼做

2024-01-13 “直接法的北海道吐司，不放黃油也棒棒噠，用來做三明治也不錯呢”食材明細主料牛奶（100g）淡奶油（80g）鹽（5g）全蛋液（35g）細砂糖（40g）輔料奶粉（15g）低筋麪粉（30g）乾酵母（5g）高筋麪粉（270g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無黃油版北海道吐...

北海道土司的做法北海道土司（湯種）北海道土司怎麼做

2024-02-29 食材明細主料高粉（20克）牛奶（100克）輔料蛋液（45克）高粉（270克）糖（60克）鹽（4克）淡奶油（50克）乾酵母（5克）黃油（20克）牛奶（27克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道土司的做法步驟1、將湯種混合，攪拌至均勻無顆粒。2、小火一邊加熱一邊...

北海道吐司的做法北海道吐司（中種法）北海道吐司怎麼做

2024-02-27 “傳說中最好吃的吐司，必須做啊，大愛!!!”食材明細中種麪糰高筋粉（300g）細砂糖（9g）速溶酵母（2g）牛奶（96g）動物性鮮奶油（84g）中種蛋白（21g）黃油（6g）主麪糰蛋白（24g）細砂糖（45g）鹽（4g）速溶酵母（2g）黃油（6g（兩種麪糰混合後再放入））奶香（口味）烘焙（工藝）數...

北海道吐司的做法 100%中種北海道吐司北海道吐司怎麼做

2024-01-01 食材明細種麪糰高筋麪粉（500克）細砂糖（18克）酵母（3克）蛋白（40克）牛奶（165克）淡奶油（140克）黃油（10克）主麪糰蛋白（42克）細砂糖（75克）鹽（5克）酵母（2克）黃油（15克）奶粉（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）北海道吐司的做法步驟1、中種麪糰所...

北海道土司的做法北海道土司（波蘭種）北海道土司怎麼做

2024-01-03 食材明細主麪糰高粉（400克）糖（70克）鹽（6克）淡奶油（130克）牛奶（150—160克）新鮮酵母（12克）黃油（30克）波蘭種高粉（100克）水（100克）新鮮酵母（6克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道土司的做法步驟1、波蘭種：水與新鮮酵母充分溶解後加...

北海道土司的做法 100%中種北海道土司北海道土司怎麼做

2024-02-24 “早就對這個方子長草了，但是一直沒有付諸行動，原因是我的烤箱最近總是感覺受熱不是很均勻，做土司表面的常常出問題，但又禁不住這個奶香四溢的土司的誘惑，今天終於動手啦。100%中種，顧名思義，和一般中種的區別就是所有面粉都...

北海道吐司的做法不用黃油直接法的北海道吐司北海道吐司怎麼做

2024-02-25 “很喜歡薄灰的方子，終於試了一把，這款直接法的北海道吐司相比中種或湯種法都簡單一些，但是口感還是很棒，組織細潤起層，奶香味十足。把配方稍做了一些調整，根據自己的烤箱和麪粉的吸水率來隨時調整，不用太刻板。我總是覺得，對...

北海道吐司的做法直接法北海道吐司北海道吐司怎麼做

2024-02-27 食材明細主料高筋（270g）牛奶（100g）淡奶油（80g）低粉（30g）全蛋液（35g）輔料酵母（5g）配料糖（40g）鹽（4.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道吐司的做法步驟1、所有材料倒入麪包機，充分混合。2、揉到麪糰可以拉出薄膜。3、收圓發酵。4...

北海道吐司的做法 - 北海道吐司怎麼做

2023-12-30 “吐司從烤完到涼，4小時內需裝袋儲存。”食材明細主料麪粉（300g）淡奶油（80g）牛奶（100g）全蛋液（35g）輔料奶粉（15g）白砂糖（40g）酵母（4.5g）鹽（4.5g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道吐司的做法步驟1、所有材料混合，麪包機揉麪2次，共4...

北海道戚風的做法北海道戚風的做法北海道戚風怎麼做

2024-01-13 “傳說中最柔軟的戚風蛋糕，蛋白的溼性發泡和粉的超低含量使它將戚風的柔軟溼潤髮揮到了極致，它的亮點不只是柔軟，甜蜜幼滑的奶油醬更是它的魅力所在（配方來自PH大師）。戚風原料：雞蛋4個、低筋麪粉35g、糖50g、植物油30g、水...

北海道吐司的做法麪包機版北海道吐司北海道吐司怎麼做

2024-01-07 “用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包，而且組織細膩，有彈性，非常柔軟，口感非常棒，一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（80克）淡奶油（100克）蛋清（40克）奶粉（20克）輔料白砂糖（45克）鹽（3克）酵母（3克）黃油...

北海道吐司的做法北海道吐司--100%中種北海道吐司怎麼做

2024-01-11 “只是記錄自已做過，而且覺得好的配方”食材明細主料高筋粉（500克）蛋白（40克）牛奶（150克）淡奶油（140克）輔料細砂糖（18克）酵母（3克）黃油（10克）鹽（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）簡單（難度）北海道吐司的做法步驟1、種麪糰的材料混合揉成團，蓋...

北海道土司的做法超濃郁北海道土司北海道土司怎麼做

2024-01-08 “爲着解決淡奶油選了個這淡奶油用量最多的方子。一直很糾結，是全量做大土司還減半做小土司。選擇全量可以儘快消耗掉淡奶油，而方方正正的土司也便於日後使用，缺點是，要吃上好一段時間。而消滅小土司則容易很多。最終還是...

北海道土司的做法（中種法）北海道土司北海道土司怎麼做

2024-02-29 “自從第一次做了【北海道土司】(直接法)後，就愛上了北海道，沒有辦法，加了淡奶油的北海道實在是太好吃了。後來又試着做了湯種的，感覺比直接法更加柔軟。這不，又做了中種的，那簡直就叫一個“不是蓋的”！超級喜歡上了北海道中...

北海道土司的做法 - 北海道土司怎麼做

2024-01-09 “北海道吐司其實就是牛奶吐司，不需要過多的味道修飾，突出奶香就可以了。”食材明細中種糖（40g）高筋粉（330g）奶（150g（水））酵母（2.5g）主麪糰雞蛋（30g）牛奶（200至250g）黃油（70g）輔料鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）北海道土司的做法...