麻花面包(簡單版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麪粉 :330黃油 :25
雞蛋 :1個
白砂糖 :25
牛奶 :180ml
輔料
酵母 :4鹽 :適量
1.麪包機和好面,一次發酵結束後
2.切成100克的麪糰兩個
3.蓋上膜醒發15分鐘
4.搓成長條一頭粘在一起
5.纏成麻花狀,尾部粘在一起
6.放在模具裏入烤箱二發40分鐘
7.刷上蛋液中層180度15分鐘
入了烤箱要密切觀察,每個烤箱效果都不太一樣,一般有香味了人就別走開了。